Мисля че е от пасатора!Аз свалях от котлона картофа и с повече бульон в които съм варила и АМ!тогава пасирам,не и е ставало като лепило никога!
Виж целия пост
Защо картофеното ми пюре стана лепкаво?
- Публикувана: 4 март 2008, 10:25 ч.
- Последно мнение: 11 март 2008, 20:41 ч.
# 16
4 март 2008, 18:35 ч.
Виж целия пост
Заради пасатора,така става..аз го намачквах хубаво...проблем не съм имала...става хубаво пухкаво
# 18
6 март 2008, 22:33 ч.
студено, топло все тая- пасатора винаги го прави на лепило. но и аз не съм пробвала да врътна за малко пасатора. може и в това да е тайната
Виж целия пост
Странно и преди сам правила картофено пюре, този път сварих картоф,морков с 2 капки зехтин и като ги пасирах ужас....
# 19
7 март 2008, 10:32 ч.
Чудя се дали да не оптам да го намачкам с вилица и да прибавя масълце но пък ще е по едро! 
Виж целия пост
# 20
8 март 2008, 10:43 ч.
Картофите се пасират не по-дълго от няколко минути, иначе стават лепкави.
Виж целия пост
# 21
8 март 2008, 19:37 ч.
Странно...доста майки се оплакват, че така им се получава.
Моето винаги ставаше нормално. Смесвах с малко вода и АМ и пасирах в блендера.
Виж целия пост
Моето винаги ставаше нормално. Смесвах с малко вода и АМ и пасирах в блендера.
# 22
10 март 2008, 18:42 ч.
а, масълцето ще промени нещата малко 
Виж целия пост
Чудя се дали да не оптам да го намачкам с вилица и да прибавя масълце но пък ще е по едро!
# 23
10 март 2008, 18:56 ч.
В Kitchen Chemistry по Discovery channel водещият категорично каза и показа, че когато пюре се прави с пасатор става на лепило. Показа и как се прави най-вкусното и хубаво пюре, което обаче си беше доста сложна и трудоемка задача.
Така или иначе и на мен ми става на лепило с пасатора - мисля, че е от изключително високата скорост на въртене и липсата на въздух в сместа, която се получава.
Виж целия пост
Така или иначе и на мен ми става на лепило с пасатора - мисля, че е от изключително високата скорост на въртене и липсата на въздух в сместа, която се получава.
# 24
10 март 2008, 19:35 ч.
От някои картофи и на мен ми е ставало лепкаво. Явно е от сорта.
Виж целия пост
# 25
11 март 2008, 20:35 ч.
Защото си пасирала.
Картофеното пюре НИКОГА не се пасира, а се мачка докато се добавя постепенно млякото.... Какъвто и да е сорта - няма значение.
Нищо, на всеки се е случвало
Виж целия пост
Картофеното пюре НИКОГА не се пасира, а се мачка докато се добавя постепенно млякото.... Какъвто и да е сорта - няма значение.
Нищо, на всеки се е случвало
# 27
11 март 2008, 20:41 ч.
Дори и да се пасира, трябва да се остави малко повече вода, тогава не става лепкаво. Иначе аз съм пасирала само няколко пъти картофи, намачквам ги.
Виж целия пост
Препоръчани теми