asyalein, за салатата - лука суров ли е? И... какъв е този кръгъл зелен фасул? 
Виж целия пост
Зелен боб-сега му е времето
- Публикувана: 8 юли 2008, 16:34 ч.
- Последно мнение: 14 авг. 2008, 17:50 ч.
# 15
9 юли 2008, 09:46 ч.
# 16
9 юли 2008, 09:54 ч.
като гледам снимката ти, от кръглия си сложила, не от плоския! 
Виж целия пост
asyalein, за салатата - лука суров ли е? И... какъв е този кръгъл зелен фасул?
# 17
9 юли 2008, 10:07 ч.
pina, там има 2 вида зелен боб - единия е тънък и много дълъг (турски), а другия си е нормален, плосък.....Баща ми ги отглежда и двата сорта. Ама кой е кръглия не знам..........
Виж целия пост
# 18
9 юли 2008, 10:10 ч.
ето на този викам кръгъл, не му знам сорта..
да лукът се слага суров и нарязан на ситно.
аз обикновено го режа, поръсвам със сол и малко оцет и претривам.
така вкусът му не е толкова остър
Виж целия пост
да лукът се слага суров и нарязан на ситно.
аз обикновено го режа, поръсвам със сол и малко оцет и претривам.
така вкусът му не е толкова остър
# 19
9 юли 2008, 10:15 ч.
asyalein, снимката не се вижда! Може ли да я публикуваш тук, моля?
Виж целия пост
# 21
9 юли 2008, 10:33 ч.
t_ilieva, точно единият сорт, който си сложила е кръглия! Ето вече и на снимката на Асялейн се вижда. Аз този много го харесвам, но на пазара рядко има пресен, никога и не съм купувала, но съм яла от замразени пакети.
Виж целия пост
Ето вече и на снимката на Асялейн се вижда. Аз този много го харесвам, но на пазара рядко има пресен, никога и не съм купувала, но съм яла от замразени пакети.
# 22
9 юли 2008, 10:39 ч.
Този сорт е най-крехък и няма "конци"...И аз много го харесвам точно този...
Виж целия пост
# 23
9 юли 2008, 10:50 ч.
и аз него го харесвам. тук го има и пресен, но е скъп 
наистина е крехък и без конци, аз го обработвам максимално за 10 мин.
иначе се разкашква.
много е удобен за уок ястия, защото не му трябва много време за готвене
Виж целия пост
наистина е крехък и без конци, аз го обработвам максимално за 10 мин.
иначе се разкашква.
много е удобен за уок ястия, защото не му трябва много време за готвене
# 24
9 юли 2008, 11:03 ч.
Да, така е, много е крехък и без конци! И много бързо се готви!
asyalein, мерси за снимката!
Виж целия пост
asyalein, мерси за снимката!
# 25
9 юли 2008, 11:50 ч.
да, да , точно "кръглия" е много крехъх и вкусен. Има и един кръгъл, светло зелен, жълтеникъв почти, той направо се топи като масло!
Виж целия пост
# 26
9 юли 2008, 11:56 ч.
Правя зелен боб задушен с масло. Задушавам под капак с малко вода. Когато е готов слагам масло, чесън и магданоз. Върви страхотно към задушени и печени меса.
Виж целия пост
# 27
9 юли 2008, 11:57 ч.
По шушулките, трябва да са млади и дребнички. Ако огледаш шушулката не трябва да има надлъжни конци по ръбчето. Иначе аз си правя постен зелен боб с домати, зелен боб с телешко (може и да се запече на фурна), ползвам го за гулаш, гювеч или телешко варено. Слагам го и в салати с домати, може както си е суров и свеж, а може и маринован (зимата).
Жълт боб не купувам, не ми харесва.
Виж целия пост
аз като не знам нищо за зеления боб - кой е по-крехък и по-хубав - зеленикавия ли или жълтия? Знам, че ако става на конци, като се чупи е стар, презрял, но няма да ми дадат на пазара да го чупя, та как да разпознавам младия боб?
Жълт боб не купувам, не ми харесва.
# 28
9 юли 2008, 12:46 ч.
Аз го правя на яхнийка както баба го правеше:
Запържвам една глава лук, добавям бобеца и малко картофки на кубчета и запържвам с една с.л. брашно и 1 с.л. червен пипер и заливам с един буркан домати и малко водичка, когато яхнийката е готова подправям с копър и заливам с 1 к.ч. прясно мляко, става божествен.
Виж целия пост
Запържвам една глава лук, добавям бобеца и малко картофки на кубчета и запържвам с една с.л. брашно и 1 с.л. червен пипер и заливам с един буркан домати и малко водичка, когато яхнийката е готова подправям с копър и заливам с 1 к.ч. прясно мляко, става божествен.
# 29
9 юли 2008, 12:48 ч.
Докато да получа съвети, купих жълт боб! 
После видях на пазара от кръглия, жълт, но вече бях купила и няма какво да правя толкова боб... Да видим как ще го наготвя и как ще си го ям сама...
Виж целия пост
После видях на пазара от кръглия, жълт, но вече бях купила и няма какво да правя толкова боб... Да видим как ще го наготвя и как ще си го ям сама... Препоръчани теми