aleks_s,
аз ползвам фета, която е малко по-твърда от нашето сирене и за жалост при термична обработка се разтича
но пък се реже без да се троши
режа сиренето на парчета и всяко овалвам добре в леко разбит белтък.
после овалвам в сусама/смлените ядки и оставям на хартия или фолио белтъкът да изсъхне (половин до 1 час)
после пържа в много добре загрято олио за кратко.
колкото ядките да се запържат...
по този начин (само с белтък) много малко от ядките падат
днес ми беше по-трудно да обърна по-големите парчета.
с по-малките ставаше по-лесно
а и котлонът не беше много силен и сиренето тръгна да се разтича преди сусамът да се е запържил
ама накрая стана много вкусно
Виж целия пост
аз ползвам фета, която е малко по-твърда от нашето сирене и за жалост при термична обработка се разтича
но пък се реже без да се троши
режа сиренето на парчета и всяко овалвам добре в леко разбит белтък.
после овалвам в сусама/смлените ядки и оставям на хартия или фолио белтъкът да изсъхне (половин до 1 час)
после пържа в много добре загрято олио за кратко.
колкото ядките да се запържат...
по този начин (само с белтък) много малко от ядките падат
днес ми беше по-трудно да обърна по-големите парчета.
с по-малките ставаше по-лесно
а и котлонът не беше много силен и сиренето тръгна да се разтича преди сусамът да се е запържил
ама накрая стана много вкусно
Та сега чедото като се наспи ще си направи принцеси с кайма 
А за джобчетата аз се сетих, много отдавна не бях ги правила. 
зеленчукова супа: 
салатка: 
десерт: дояждаме това руло: 
-салата домати с козе сирене
-пилешки кьсчета "Happy" 
-лондонски сладкиш 
- когато цитирате мнение, не поствайте и снимките , или поне само линкчета да са 