В къщи ги правиме само варени 
Виж целия пост
как да приготвя кестени
- Публикувана: 14 окт. 2008, 11:53 ч.
- Последно мнение: 13 ноем. 2008, 18:14 ч.
# 31
3 ноем. 2008, 08:55 ч.
Да, аз от години съм свикнала да ги правя само варени и стават много хубави. Пробвайте!
Виж целия пост
# 32
3 ноем. 2008, 19:58 ч.
Сега ги сложих да ги варя.Водата е 2 пръста над кестените.Не съм ги цепила.Да видим какво ще се получи.Ако бъркам казвайте навреме 
Виж целия пост
# 33
3 ноем. 2008, 20:47 ч.
Бъни, какво стана с кестените? Според мен трябваше да ги цепнеш малко, но няма нищо пак ще станат!
Виж целия пост
# 34
4 ноем. 2008, 08:35 ч.
И аз снощи варих кестени без да ги цепвам. Екстра са си!
Но следващият път задължително ще пробвам по рецептата на Мама Цоцоланка.
Виж целия пост
Но следващият път задължително ще пробвам по рецептата на Мама Цоцоланка.
# 35
4 ноем. 2008, 11:39 ч.
Станаха .Не съм ги цепила. Ама после с ножчето белих едно по едно пред телевизора.Голяма занимавка падна 
.
Още си имам защото само аз си ги ям
Виж целия пост
Бъни, какво стана с кестените? Според мен трябваше да ги цепнеш малко, но няма нищо пак ще станат!
.Не съм ги цепила. Ама после с ножчето белих едно по едно пред телевизора.Голяма занимавка падна .Още си имам защото само аз си ги ям
Радвам се, че са станали! 
# 37
4 ноем. 2008, 18:06 ч.
По принцип най-разпространени са печените кестенчета!Аз ги пека на плочата на котлона БЕЗ да ги цепвам и на втора степен, защото така вътрешната ципа се отделя много лесно и не изгарят,може да се случи ако ги позабравяте някои да хвръкне, но няма страшно,стават много вкусни!Варени правя по рядко защото ми сладнят,слагам вода колкото да ги покрия и сол в нея!!! Bon apetit!
Виж целия пост
# 38
4 ноем. 2008, 20:09 ч.
Аз ги правя в микровълновата фурна. Цепвам ги от едната страна на кръст, слагам в купичка и пускам на 1.30 минути. Пробвате на вашата микровълнова с по малко кестени по колко минути да ги печете. Стават като печени 
и така се папкат в моето семейство.
Виж целия пост
и така се папкат в моето семейство.
# 40
4 ноем. 2008, 20:52 ч.
Печените кестени се белят по-лесно, ако след изпичането се оставят в хартиена торбичка да се позадушат леко Ако се слагат в найлонова - то пак е добре да има и хартиена вътре... (само в найлон не съм ги слагала). И най-хубавата част е да се гушне торбичката с топли кестени, за да се позатоплите в хладните есенни вечери 
А, да - да не престоят твърде много и да изстинат съвсем 
, бързо си ги хапвайте 
Виж целия пост
Ако се слагат в найлонова - то пак е добре да има и хартиена вътре... (само в найлон не съм ги слагала). И най-хубавата част е да се гушне торбичката с топли кестени, за да се позатоплите в хладните есенни вечери А, да - да не престоят твърде много и да изстинат съвсем , бързо си ги хапвайте
# 41
4 ноем. 2008, 22:26 ч.
Не се бях сетила, че могат да се приготвят и в микровълнова, но ще пробвам!
Виж целия пост
# 42
5 ноем. 2008, 06:32 ч.
Здравейте!
Търсех рецепти за кестени и попаднах на тази тема. Запалих се от една стара книга, в която имаше рецепти за бонбони, крем и торта от кестени. Бонбоните не бяха нещо особено на вкус, кремът стана по-интересен. Пускам рецептата (с почти оригиналния правопис)
Кремъ отъ кестени
Продукти: ½ литъръ прясно мляко, 4 жълтъка, 100 гр. захарь и 1 чаена чаша сварени смлени кестени, колкото орехъ чисто нетопено масло.
½ литъръ прясно мляко се смесва съ 4 жълтъци и 100 грама захарь и вари на слабъ огънь, докато се сгъсти. Прибавя се тогава колкото орехъ нетопено масло и 1 чаена чаша сварени смляни кестени.
Кремътъ да е умерено гъстъ, за което може да се поразредени съ още мляко, или ако е нуждно, да се сгъсти, съ още кестени.
Виж целия пост
Търсех рецепти за кестени и попаднах на тази тема. Запалих се от една стара книга, в която имаше рецепти за бонбони, крем и торта от кестени. Бонбоните не бяха нещо особено на вкус, кремът стана по-интересен. Пускам рецептата (с почти оригиналния правопис
)Кремъ отъ кестени
Продукти: ½ литъръ прясно мляко, 4 жълтъка, 100 гр. захарь и 1 чаена чаша сварени смлени кестени, колкото орехъ чисто нетопено масло.
½ литъръ прясно мляко се смесва съ 4 жълтъци и 100 грама захарь и вари на слабъ огънь, докато се сгъсти. Прибавя се тогава колкото орехъ нетопено масло и 1 чаена чаша сварени смляни кестени.
Кремътъ да е умерено гъстъ, за което може да се поразредени съ още мляко, или ако е нуждно, да се сгъсти, съ още кестени.
# 43
5 ноем. 2008, 13:44 ч.
Здравейте, и аз да споделя цялото семейство много обичаме кестени.От около осем години ги правя само в микровълновата.Отрязвам по малко от двете страни и това е най- трудоемката част.След това ги слагам във тавичката на микровълновата(моята е и с грил)без вода.Включвам на 40 процента микровълни и грил. За 14-15 минути са готови.Ако ги оставиш по дълго време стават наистина много твърди.Ако имате комбинирана микровълнова печка пробвайте няма да съжалявате
Виж целия пост
# 44
13 ноем. 2008, 18:14 ч.
Крема директно ли се яде или може да се използва за торти? Някой опитвал ли е 
?
Виж целия пост
...
Кремъ отъ кестени
Продукти: ½ литъръ прясно мляко, 4 жълтъка, 100 гр. захарь и 1 чаена чаша сварени смлени кестени, колкото орехъ чисто нетопено масло.
½ литъръ прясно мляко се смесва съ 4 жълтъци и 100 грама захарь и вари на слабъ огънь, докато се сгъсти. Прибавя се тогава колкото орехъ нетопено масло и 1 чаена чаша сварени смляни кестени.
Кремътъ да е умерено гъстъ, за което може да се поразредени съ още мляко, или ако е нуждно, да се сгъсти, съ още кестени.
Кремъ отъ кестени
Продукти: ½ литъръ прясно мляко, 4 жълтъка, 100 гр. захарь и 1 чаена чаша сварени смлени кестени, колкото орехъ чисто нетопено масло.
½ литъръ прясно мляко се смесва съ 4 жълтъци и 100 грама захарь и вари на слабъ огънь, докато се сгъсти. Прибавя се тогава колкото орехъ нетопено масло и 1 чаена чаша сварени смляни кестени.
Кремътъ да е умерено гъстъ, за което може да се поразредени съ още мляко, или ако е нуждно, да се сгъсти, съ още кестени.
? Препоръчани теми