kzbsn За коя рецепта питаш?
За рецептата на авторката на темата.
Въобще не се усетих, че в темата са публикувани и други рецепти.
Много вкусен кекс
- Публикувана: 18 окт. 2008, 16:57 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2020, 21:54 ч.
# 165
20 юли 2012, 12:23 ч.
За рецептата на авторката на темата.
Въобще не се усетих, че в темата са публикувани и други рецепти.
Виж целия пост
За рецептата на авторката на темата.
Въобще не се усетих, че в темата са публикувани и други рецепти.
# 166
20 юли 2012, 13:02 ч.
Случва се , аз днес мисля да направя или кекса, който сте публикували или торта "Парфе" 
Виж целия пост
# 167
21 юли 2012, 13:02 ч.
Днес направих кекса (първият кекс, който се реших да направя) и съм много доволна от резултата. 
Благодарности за рецептата!
Добавих.... :
3 ванилии
едро смлени орехи
настъргана кора от 1/2 лимон
в малка част от сместа добавих 1 с.л. какао
Вместо 2 ч.ч. захар - сложих 1 1/2 ч.ч.
Пекох на горен и долен реотан на 180 градуса - 1 час.
П.С. Още не съм опитвала кекса на вкус, но на външен вид е страхотен и какъв невероятен аромат се разнесе из кухнята.
Виж целия пост
Благодарности за рецептата!
Добавих.... :
3 ванилии
едро смлени орехи
настъргана кора от 1/2 лимон
в малка част от сместа добавих 1 с.л. какао
Вместо 2 ч.ч. захар - сложих 1 1/2 ч.ч.
Пекох на горен и долен реотан на 180 градуса - 1 час.
П.С. Още не съм опитвала кекса на вкус, но на външен вид е страхотен и какъв невероятен аромат се разнесе из кухнята.
# 168
21 юли 2012, 13:47 ч.
Много много ароматен и вкусен кекс!!!
Тази рецепта се присъединява към любимите ми......
Виж целия пост
Тази рецепта се присъединява към любимите ми......
# 169
22 юли 2012, 16:13 ч.
Айде и от мен благодарности 
! Много съм доволна от рецептата. По некадърна кексарка от мен едва ли има 
. Но го докарах до някъде. Като че ли малко сбит ми остана, вашите са по пръхки от вътре, по въздушни някакси и много жълти.Моя направо си е чисто бял. Но паак до тук като го докарах. Като се сетя преди отвън прегорял, отвътре суров. Не знам мога ли да коригирам сбитото някак си - дали да не сложа повече брашно 
или да препълвам чашите, или по-малко брашно ли да сложа с по една две лъжици? Да пека повече ли? Сега пекох 1 час на 180 градуса. Но фурната ми е на газ и няма от горе от долу. Отвсякъде пече едно и също. Иначе става доста като количество вярно. Моята форма е доста голяма и се напълни до горе с течност, а като се изпече ми се надигна над формата и ми се пропука 
, да не забравя че и такава правилна форма ми се получи като от магазин все едно, друг път все сльопан и исхендрен на някъде. Абе красота от където и да го погледнеш. Съжалявам че нямам снимка да ви покажа. Благодарности за рецептата още веднъж и ако някой може да ми даде съвет какво да коригирам за да ми стане по пръхкичък ще съм ви още по-благодарна. Не мисля че има зачение но го правих със спрайт.
(що не може от компа да качваме снимки бе, много ми е трудоемко това качване по сървари)
Айде накарахте ме да се размърдам и да кача снимки. Редактирам се:
Виж целия пост
! Много съм доволна от рецептата. По некадърна кексарка от мен едва ли има . Но го докарах до някъде. Като че ли малко сбит ми остана, вашите са по пръхки от вътре, по въздушни някакси и много жълти.Моя направо си е чисто бял. Но паак до тук като го докарах. Като се сетя преди отвън прегорял, отвътре суров. Не знам мога ли да коригирам сбитото някак си - дали да не сложа повече брашно или да препълвам чашите, или по-малко брашно ли да сложа с по една две лъжици? Да пека повече ли? Сега пекох 1 час на 180 градуса. Но фурната ми е на газ и няма от горе от долу. Отвсякъде пече едно и също. Иначе става доста като количество вярно. Моята форма е доста голяма и се напълни до горе с течност, а като се изпече ми се надигна над формата и ми се пропука , да не забравя че и такава правилна форма ми се получи като от магазин все едно, друг път все сльопан и исхендрен на някъде. Абе красота от където и да го погледнеш. Съжалявам че нямам снимка да ви покажа. Благодарности за рецептата още веднъж и ако някой може да ми даде съвет какво да коригирам за да ми стане по пръхкичък ще съм ви още по-благодарна. Не мисля че има зачение но го правих със спрайт.(що не може от компа да качваме снимки бе, много ми е трудоемко това качване по сървари)
Айде накарахте ме да се размърдам и да кача снимки. Редактирам се:
# 170
22 юли 2012, 18:13 ч.
vici75, кексът изглежда много добре!!!
Ето аз какво направих....
предварително включих фурната на 100 градуса, за да не е нито студена, нито прекалено гореща фурната, когато сложа кекса - това го научих от форума, но не помня кой го спомена.
Сложих тавата във фурната и след 10 минути увеличих градусите до 180.
Идеята е кексът да не загори външно, а отвътре да остане "сурово".
П.С. За всички продукти използвах една и съща чаша - 200мл. (чашата с брашно беше без връх).
Виж целия пост
Ето аз какво направих....
предварително включих фурната на 100 градуса, за да не е нито студена, нито прекалено гореща фурната, когато сложа кекса - това го научих от форума, но не помня кой го спомена.
Сложих тавата във фурната и след 10 минути увеличих градусите до 180.
Идеята е кексът да не загори външно, а отвътре да остане "сурово".
П.С. За всички продукти използвах една и съща чаша - 200мл. (чашата с брашно беше без връх).
# 171
22 юли 2012, 20:11 ч.
Много добре ама малко сбит! Виж как не ми стои на трохички ами като мокър.
Виж целия пост
# 172
22 юли 2012, 20:35 ч.
Забелязах, макар снимките да са много малки,
но на вкус как е? Предполагам, че става за хапване.
Дано някой се включи да ти даде съвет.
Аз ти дадох, но не знам дали ще ти е от полза..всяка фурна си има своите капризи.
Виж целия пост
ама малко сбит! Виж как не ми стои на трохички ами като мокър.
Забелязах, макар снимките да са много малки,
но на вкус как е? Предполагам, че става за хапване.
Дано някой се включи да ти даде съвет.
Аз ти дадох, но не знам дали ще ти е от полза..всяка фурна си има своите капризи.
# 173
22 юли 2012, 21:27 ч.
Черпили са ме с мъфини,направени по тази рецепта....И те ми се видяха сбити.Направо едвам се преглещаха хапките.....Не знам каква беше причината.... 
Виж целия пост
# 174
22 юли 2012, 23:13 ч.
kzbsn на вкус няма грешка. Вкусен е и ароматен. Но ми се ще да е по пръхкичък. Не казахте всичко с миксер ли разбивате на какви скорости? Да не би това да е проблема ? Понеже аз всичко от начало до край с миксера разбих на втора степен (той ми е с три).
Ха де дано някой подскаже
.
Виж целия пост
? Понеже аз всичко от начало до край с миксера разбих на втора степен (той ми е с три). Черпили са ме с мъфини,направени по тази рецепта....И те ми се видяха сбити.Направо едвам се преглещаха хапките.....Не знам каква беше причината....
Ха де дано някой подскаже
.
# 175
23 юли 2012, 00:58 ч.
Аз процедирам така:
1) яйцата и захарта се разбиват с миксер на най-високата степен - до пълното разтваряне на захарта, получава се пухкав крем.
2) при добавянето на другите продукти вече се разбърква внимателно с лъжица или с миксер на най-ниските обороти - идеята е да не излезе въздуха от тестото. Бърка се толкова колкото да се поемат всички съставки.
3) не се изсипва цялото количество брашно, а на части, за да не стане тестото по-гъсто от кексово.
Виж целия пост
Не казахте всичко с миксер ли разбивате на какви скорости?
Понеже аз всичко от начало до край с миксера разбих на втора степен (той ми е с три).
Понеже аз всичко от начало до край с миксера разбих на втора степен (той ми е с три).
Аз процедирам така:
1) яйцата и захарта се разбиват с миксер на най-високата степен - до пълното разтваряне на захарта, получава се пухкав крем.
2) при добавянето на другите продукти вече се разбърква внимателно с лъжица или с миксер на най-ниските обороти - идеята е да не излезе въздуха от тестото. Бърка се толкова колкото да се поемат всички съставки.
3) не се изсипва цялото количество брашно, а на части, за да не стане тестото по-гъсто от кексово.
# 176
23 юли 2012, 21:24 ч.
Е значи правилно съм процедирала. Следвах твоите стъпки по пътя на логиката, но ...... дано следващия път да се получи по-добре. Ще лавирам с продуктите. Мисля малко повечко брашно да сложа. Но ако все пак някой има идея свиркайте .
Виж целия пост
.
# 177
29 юли 2012, 09:09 ч.
Вчера го правих пак,обачееее не ми се получи.Незнам от какво не стана,правя го вече за 4-ти път и досега нямам издънки,но вчера нещо обърках явно.Направих го с пепси-кола,само това имаше в къщи,отделно смених формата за печене,вместо в кексовата го направих в обикновена форма за сладкиш,26см,на всичкото отгоре го изгорих... 
Вчера явно не ми беше ден за кекс,а много ме е яд когато не ми се получи нещо.
п.п.най-хубав става с лимонада
Виж целия пост
Вчера явно не ми беше ден за кекс,а много ме е яд когато не ми се получи нещо.п.п.най-хубав става с лимонада
# 179
10 дек. 2012, 23:29 ч.
Преди малко го направих,много сполучлива рецепта.Браво за споделянето.
Виж целия пост
Препоръчани теми