СВАТБАТА-пити,сладкиши,ястия,примерни менюта,разни идеи със снимки и обяснения

ДЪЛЪГ СЕМЕЕН ЖИВОТ и ВЕЧНА ЛЮБОВ желая на младоженците   
а ти- Миг Незабравим- си сътворила невероятни неща-направо се разчувствах толкова е красив повода дано скоро имаш още такива радостни мигове -поздравления за труда ти

Прекрасни неща си сътворила. Да са живи и здрави младоженците.

Идеята ти е много добра. Дано се включат повече хора с красиви идеи като твоите.   

Миг незабравим, прекрасни неща си сътворила и личи си - с много любов. С огромно удоволствие разгледах снимките ти. Нека са ти щастливи децата и да ти дават още много поводи да се изявяваш по тоя прекрасен начин!   

Прекрасни неща си сътворила Миг незабравим!!!Браво!!!Младите сигурно са били много доволни!!!
Апропо, желая им много здраве,късмет,щастие и любов,да бъдат заедно до старини,а ти винаги да ни радваш с твоите изкушения!!! 

И аз се включвам с искане за рецептата на прасковките и топчетата с пияни вишни. 

Мигче     

много щастие  на младите и на теб 

аз  за сега се включвам само с гледане и четене

  Много, много щастие, здраве и любов на младите! Прекрасна е булката! 
Но и аз чакам рецептите за сладките 

Честито Миг незабравим,
много любов здраве и щастие на децата     !
Като в семейството на щъркела от подписа ти , познавам този приятел от 35 години , тази година пак го проверих, там е, с две-три малки  ....
Като видях че някой е сложил камера подскочих, толкова мило ми стана, къщата на нашите е на около 300 метра от него  ...

Не мога да не те поздравя, Миг незабравим!
Старанието, идеите и любовта, които си вложила, са достойни за   , а резултата е повече от прекрасен! Браво!
Нека да ви е живо и здраво новото семейство и много да се обичат и уважават!

И аз с удоволствие ще си запиша всички рецепти - особено много съм влюбена в прасковките и меденките  


   

поздравления за всички нещо, които си показала, много добре изглеждат и Честито на младоженците

Честито и от мен  а ти си се справила прекрасно,върна ме в детските години с тези сладки
Много ще помоля и аз за рецептите на меденките,фунийките и прасковките

Поздравления и  от мен! Всичко изглежда прекрасно!   
Пожелавам много здраве, щастие и любов на цялото ви семейство!
Ще очаквам с нетърпение рецептите за меденките и фунийките!

Миг Незабравим    да ти са живи и здрави децата, много много да те радват, да празнуват КОРОННА СВАТБА, а ти да си жива и здрава да им помагаш    Разгледах снимките ти........ нямам думи .......толкова желание и любов си вложила. Имам доста въпроси, но ако искаш можеш и да ме поканиш на село  Питката за разчупване - първата, шаблоните откъде си ги взе и златната боя откъде я купи. Питката на кумовете - в един от линковете видях абсолютно същата, шаблона има ли го във форума и ако е така да ми го дадеш. Да ни дадеш и рецептите на питките. Предварително ти благодаря, ще чакам.......

Много благодаря за поздравите и пожеланията, момичета , да Ви се връща и радост и щастие и шетня За хубавите деца само най-хубавото ...ама и аз нехубави деца не познавам


Меденки



1чч=200мл

1чч - олио
1чч - кристална захар
1/2чч - мед
2 яйца
1 и 1/2чл - сода бикарбонат
канела,карамфил - пожелание и в количество , което ви харесва
Брашно- 1кг-1.500, до нелепнещо тесто.

В кексова купа с обло дъно сипвате олиото и захарта. биете с миксир на ниски обороти докато побелее. Прибавяте яйцата едно по едно,продължавате да разбивате и увеличавате скоростта на миксера.Когато сместта стане като майонеза и бухне, намалете скоростта и прибавете меда, канелата и брашното на порции. Замесете тесто и когато стане на голяма нелепнеща топка сте готови. Оставете го да си почине 10-15мин , пригответе си тави , застелете ги с пекарска хартия и пристъпете към формиране на топчета . Препоръчителна големина - орех , но може и каквито ви се ще форми.
Печете в леко затоплена фурна, до много леко позлатяване. Меденките не са хубави препечени , защото се стягат много когато истинат. Нека при изваждане от фурната да са меки, така остават меки и по-късно.
Извадете ги от тавата , след като се поохладят и стегнат . Когато са напълно студени ги слепете с някакъв рядък мармалад. Много им отива кайсиев.
Да ви е сладко !  

                       Прасковки





1чч=200мл

4яйца
2чч - захар
1чч - олио
1чч - прясно мляко(може да се замести с кисело)
1чл - амонячна сода(ако ползвате кис.мляко заместете със сода бикарбонат)
ванилия
брашно до средно твърдо , нелепнещо тесто

В кексова купа с обло дъно се разбиват яйцата и захарта с миксер на пълна скорост.Когато сместта бухне намалете скоростта и прибавете на порции млякото,олиото, содата, ванилията,брашното и замесете тесто. Оставете топката тесто да почине10-15мин.,през това време си пригответе тавите , застелете ги с пекарска хартия. Формирайте топчета. Препоръчетелна големина - голям орех. Изпечете ги до много леко позлатяване в леко загрята фурна. Оставете ги да се охладят напълно. С остро ножче леко издълбайте топките от към долната страна. Съберете трохите в купа. Прибавете малко прясно мляко, краве масло, мармалад,какао, ром или домашно тути фрути, смлени орехи или фъстъци - вариантите са много - каквото ви се иска това сложете. Консистенцията да е гъста лепкава каша. Пристъпете към напълване на кухите топчета и слепване две по две. Нека преседят на хладно една нощ. На следващия ден ги оцветете.
За целта ви трябват :
-три купички разтвар на сладкарска боя или боя за яйца за хранителни цели - червена,жълта и малко зелена
- шепа кристална захар в кексова купа
- чинийка заслана със салфетка
Топвате единия край на сладката в жълтата , после в червената боя.
Поставяте я в/у салфетката. Като направите няколко леко прасковки, с лъжичка капнете по капка зелена боя - да имитира листенца.
Пуснете сладките в купата с крист. захар, позавъртете ги да полепне и подредете красиво в поднос.
Сменяйте салфетката , когато се подмокри. Прибавяйте захар в купата на малки порции, защото се подмокря и тя и не полепва красиво. Разделете си работата в няколко дни , за да не се уморите.
Да ви е сладко !

Миг незабравим , може ли рецептата и за фунийките?