Сиенско панфорте аз не съм яла , но щолен ям от началото на 90тте, когато наистина беше интересен сладкиш и новост за България. Сега е по-скоро навик, като козунака на Великден.
Догодина обаче съм решила да правя нещо съвсем ново - норвежки сладкиш, който се казва kransekake и се строи като куличка с домашен сладоледи целувки.
Как изкарахте, хора
Ние от Бъдни вечер останахме много доволни, естествено нищо не се изяде, затова на практика нямаше коледни трапези, вчера и днес дояждаме 24ти. Много съм доволна от което, защото рядко минаваме така леко с яденето. Лошото е, че туршийките, които купих и сърмите с кисело зеле ми се отразиха много ( солено) и се чувствам, като балонче. Следобяд ще направим един лек преход в околността да поразходим телесата.
А, падна ми се паричката от питката, така се израдвах, а после я изгубих и от вчера се каня да преровя боклука, защото май сме го изхвърлили късмета ...
Хубав ден на всички, тук е слънчице и много приятно време
Догодина обаче съм решила да правя нещо съвсем ново - норвежки сладкиш, който се казва kransekake и се строи като куличка с домашен сладоледи целувки.
Как изкарахте, хора
Ние от Бъдни вечер останахме много доволни, естествено нищо не се изяде, затова на практика нямаше коледни трапези, вчера и днес дояждаме 24ти. Много съм доволна от което, защото рядко минаваме така леко с яденето. Лошото е, че туршийките, които купих и сърмите с кисело зеле ми се отразиха много ( солено) и се чувствам, като балонче. Следобяд ще направим един лек преход в околността да поразходим телесата.
А, падна ми се паричката от питката, така се израдвах, а после я изгубих и от вчера се каня да преровя боклука, защото май сме го изхвърлили късмета ...
Хубав ден на всички, тук е слънчице и много приятно време
Я виж ти, крансекакето е много вкусно и много коледно тук. Строи се като куличка от обръчи с различен диаметър, но е много пипкава работа да печеш обръчите. Има си формички за печенето им и моят единствен и непуспешен опит да направя въпросното крансекаке завърши с невъзможност да отлепя обръчите от формичките без да им разваля целостта. Та поне засега си го купуваме готов. В крансекакето от външната страна има забодени и норвежки знаменца и 2-3 конфетоподобни неща, приличащи по опаковка на голям бонбон с две хартиени отстрани да дръпнеш в противоположни посоки и изпуква като пиратка.
А в конфетата има малко листче или с виц, или с някоя мъдрост. Започва да се яде отдолу-нагоре като се започва от най-широкия обръч най-отдолу, начупва се на парченца и се яде например с ванилов сладолед. 