Рецепти за домашни пюрета и каши

Има специални уреди за варене на пара.Аз имам такъв отдавна.Преди да си го купя използвах гевгир-пак става ,но не е като в уреда,то е покрит,ястията стават по-бързо и има съществена разлика във вкуса.Аз готвя на бебчето си ,а и не само на него изключително и само на пара.Така се запазват до 70% от витамините в  зеленчуците.Аз ви съветвам да си купите уред,вместо гевгир-разликата във вкуса е огромна,не само заради бебето ви,а и заради самите вас.Всички сме яли картофена салата,сварете картофите в уреда,като предварително ги нарежете на едри кубчета и ще видите-стават като масло!!!Има различни уреди-с една,с две,дори с три кошници-те са една върху друга.Най-евтините са малките,с една или две кошници.Когато искате да варите два или повече зеленчука и уреда ви е с две кошници/те са една върху друга/наредете в долната кошница по-твърдите зеленчуци,като моркови,картофи,зелен фасул,зеле,а в горната кошница по-меките-тиквички,патладжани,чушки.Когато готвите тиквички на пара слагате по-малко вода в уреда,защото тиквичките се разводняват и контенерчето отдолу с водата се препълва и може да направи беля.Можете да готвите също риба,царевица,грах,месо-всякакво,просто трябва да видите в таблицата според продукта на колко време да нагласите таймера.Има и такива уреди на Мулинекс/те са малко по-скъпи-към160-170лв/чийтокошници са с много ситни дупки и мрежички и можете да варите дори ориз.Аз ви препоръчвам на WS TELESHOP,той е около 45лв.и е доста добър.Ползвам го вече четвърта година,почти всеки ден и съм доволна.Импровизираки през тези години мога да ви дам доста рецепти,стига само да желаете.И едно запомнете от мен-няма по-вкусен зеленчук от този приготвен на пара.Не се мъчете с разни гевгири и т.н.,купете си уред-хем е по лесно,хем по-вкусно.В Технополис,в Техномаркет ще откриете такива уреди-цените им варират от 70-80-100-170лв,в зависимост от големината и марката,иначе всички са с едни и същи функции.Това е общо взето от мен,надявам се да съм помогнала.
ПС-Плодовите пюрета е по-добре плодовете да не се варят на пара,защото се изсушават а и захарите им губят качествата си тъ-като отиват във водата.Плодовите пюрета аз ги правя така:измивам и обелвам плодовете,слагам ги в малко вода ,колкото да се покрият и ги варя на бавен огън докато омекнат.После водата ,в която са вряли я прецеждам и я давам на детето,като компот,без захар,тя е достатъчно сладка-не я изхвърляйте,в нея има доста минерали и плодова захар,а е изключително богата и на калий.След като отстраните водата пасирайте плодовете,и ги опитайте-може да добавите малко захар,ако е необходимо,но в повечето случаи не се налага,особено,ако сте избрали добре узряли/не презряли/плодове.А единствените плодове,които не се варят,са дините и пъпешите-отстранете само семките на динята и я оцедете малко след това я пасирайте/е става малко редичко но пак е добро/А пъпеша по същият начин.И при двете не е необходимо да се добавя захар.Аз знаете ли какво правя на моят мъник-в купичка слагам обезмаслено прясно мляко,две-три парченца пъпеш  и го разбивам с пасатора-става страхотен шейк,много го обича,а и наскоро една приятелка ми каза,че бебето и не обичало пъпеш,казах и да пробва със шейк,оказа се,че малката доста го харесала и сега и прави доста често.Айде стига толкова засега,ще се радвам,ако съм била полезна на някоя от вас.