КОЗУНАЦИ - сезон 2015 г. - тема 2

Публикувана: 7 апр. 2015, 15:20 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2016, 15:15 ч.

50 860
742

А

Анонимен

# 15 7 апр. 2015, 18:50 ч.

Препоръчайте ми читава захар моля .
/Аз замесих един с моята си захар ,увеличих количеството и да видим дали ще е сладък и ще се изпече ли добре./

Виж целия пост

А

# 16 7 апр. 2015, 18:52 ч.

Запис и от мен
Мама Цоцоланка благодаря за темата
И мен е интересува с каква марка захар месите козунаците че не може да сложа 330 гр. захар и да не ми е сладко

Виж целия пост

B

# 17 7 апр. 2015, 18:58 ч.

и тук да се запиша..

Виж целия пост

А

Анонимен

# 18 7 апр. 2015, 19:00 ч.

Аз бая думнах сега и ще видим .
Промених и леко рецептата - нямах точно 200г заквасена сметана и добавих прясно мляко. Сега дано се изпече добре Grinning

Grinning

Виж целия пост

M

# 19 7 апр. 2015, 19:04 ч.

Мама Цоцолана, благодаря за новата тема и бързам да се включа в следенето. Утре ще за месвам, пък каквото сабя покаже.

Виж целия пост

Почетен член

# 20 7 апр. 2015, 19:08 ч.

Ами аз не купувам само една (и изпитана) марка захар, а каквото има в магазина, в който съм на пазар. Затова не мога да препоръчам. Ползвах една до преди няколко дни, но забравих как се казваше, ако я видя ще я позная. Та нея не я харесах, по-малко сладка беше. "Захира" съм ползвала и нито мога да кажа супер е, нито да я оплюя... май ще се окаже най-добра за сега. Финната за тестото, за поръсване не. За поръсване ще си направя кристали май. Thinking

Thinking

В момента сме със "Сладея", но не мога да сравня още, не съм я ползвала.

"Запис"-ът е спам. Докато нямате какво да кажете по темата, можете да я следите със "известия"-та.
Излиза ми/ ни - на всички... ново известие или отговор по темата, за да вляза и видя - Запис/ да се запиша/да не ви изпусна и т.н., ама не и нещо по темата. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

А

Анонимен

# 21 7 апр. 2015, 19:14 ч.

Аз обикновено купувах Захира -едър кристал и което е странно - от Лидл съм я купувала едра и в от друг магазин съвсем фина и ми беше странна тази разлика.
От няколко месеца купувам някаква сръбска захар и досега проблем не съм имала с подслаждането в сладкиши . Но тестото за козунак е по -специфично и трябва да се следи количество захар и може и проблема да е в нея.
Затова се чудя Сладея ли да взема.
Морена,благодаря за отговора.
И на мен тези постове - запис ,цоп и троп и тем подобни са ми странни и нелепи.

Виж целия пост

M

# 22 7 апр. 2015, 19:21 ч.

Morena, права си, спам е, но като нищо не съм приготвила, как да покажа нещо. Готвя в микровълнова комбинирана печка, нямам друга, за сега. В тази връзка печенето не ми е ясно като как ще го направя - т.е. няма долен реотан. Има само конвекция и горен грил. Пиците ми малко се пресушават, а дъното им остава по-глетаво. Та не зная как ще станат козунаците. Ако имате някакъв опит - посъветвайте ме.
И още веднъж извинения за спама.

Виж целия пост

Потребител

# 23 7 апр. 2015, 19:29 ч.

Благодаря за темата bouquet

bouquet

По- нататък и козунаци, и снимки.

Виж целия пост

T

Потребител

# 24 7 апр. 2015, 19:32 ч.

Чаак на 2-ра страница идвам Blush

Blush

Нямам търпени е да идва Великден, дано няма излагации Crazy

Crazy

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 25 7 апр. 2015, 19:37 ч.

mumbas, не мисля, че ще с изпекат. Долен с конвекция е ок, но обратното- не. Досега не си направила проба?

Аз съм доволна от Захира-та. Сега обаче купих фина за козунаците, не съм я ползвала и да не се издъня. Да взема да си купя и от едрата.

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 26 7 апр. 2015, 19:53 ч.

Относно захарта в козунаците - слагах, каквато ми попадне под ръка. От доста време обаче, влагам фин кристал на "Захира" - най-малкото - по-бързо се топи в млякото. Simple Smile

Simple Smile

Това е моята рецепта за К О З У Н А К
Тя е традиционна и е плод на много опити - едни успешни, други не толкова.

и за да не е гол пост, една снимка от последния, който направих...

Топъл и слънчев Великден желая на всички! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 27 7 апр. 2015, 20:11 ч.

И аз тук..дано се справя Peace

Peace

Виж целия пост

M

# 28 7 апр. 2015, 20:18 ч.

Джемма, миналата година правих опит, но първо не бухнаха много, май превтасаха, а после като ги пекох на 180С - 40 минути, станаха твърди и сухи.Изобщо... Сега ще опитам на по-ниска температура и за по-кратко време. Планирам да си купя фурна , но това май ще стане след време. Технически причини - върви огромен и безкраен ремонт на жилището ни. За това дотогава, щъ мъ извините, но спамя малко повече от позволеното, май.

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 29 7 апр. 2015, 20:22 ч.

Не, защо, дискутираме козунаците, не е спам. Peace

Peace

Дано се получат, не съм пекла, но предполагам, че поради тавичката, която пречи все пак на директното нагряване, конвекцията няма да изпече добре отдолу. Дано греша и ти се получат добре. Hug

Hug

Виж целия пост

Препоръчани теми

КОЗУНАЦИ - 2017/2018

107 892
752

Празнична трапеза

Козунаци 2021-ва

52 781
857

Празнична трапеза

Козунаци 2023

43 763
758

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.