Вегетарианска тема 9 - какво ще готвим днес

Публикувана: 26 юни 2017, 15:35 ч.
Последно мнение: 1 март 2018, 11:23 ч.

72 151
741

BGM250872FM

G

Потребител

# 405 11 ноем. 2017, 02:48 ч.

При нас има и сусамки и маслини, като се замисля май само слънчогледова халва не съм виждала тук. Ако искате, споделете какво друго българско традиционно липсва при вас, може и да се сетя за нещо друго Wink

Wink

Синьо, по тази рецепта, но с модификации: https://balancedbites.com/content/easy-recipe-pumpkin-souffle/

За една порция: 1 яйце, 1/4 чаша тиквено пюре, канела, стевия на вкус, 1 с.л. кокосово олио, 1 ч.л. фъстъчен тахан в йена купичка за 25 мин в умерено загрята фурна

Днес пак бях на тиква през деня, но като смути: тиквено пюре, мл. кефир, рожков, канела и малко нес кафе, препоръчвам

Виж целия пост

Редовен потребител

# 406 11 ноем. 2017, 17:49 ч.

У нас супа о броколи и спанак и ей това печено резене. https://vkusnosbety.blogspot.bg/2017/11/roasted-fennel-with-chickpea.html?m=1

Виж целия пост

Потребител

# 407 13 ноем. 2017, 13:14 ч.

Мммммм,питките станаха чудесни. (Добре че прочетох написаното! Вместо питки, моят таблет написа " патки". Ужас,просто!)
Само дето просеното брашно малко нагарчаше,но на мен ми харесаха и така. Добре е просото да се мели на място,или трябваше да го препека малко? Ще пробвам отново. Аз добавих и семена от мак. Stuck Out Tongue Winking Eye

Stuck Out Tongue Winking Eye

Сега трябва да оползотворя едно брашно от гроздови семки. Малко ми е едро смляно и не ми допада много,ама нямам намерение да го хвърлям.
И аз съм на сладки картофи. Правя страхотни крем супи с тях.
О,имам и кокосово мляко,което според мен е по-скоро масло,но с гъби не ми беше дошло наум да го оползотворя. Чудесна идея,благодаря!!!
Вчера паста с доматен сос и готвен зелен фасул.
Днес грах,че имам много замразен.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 408 13 ноем. 2017, 14:08 ч.

Галче, благодаря!
Тук слънчогледовата халва е руска. При вас не може да няма руски магазини/щандове... На мен ми липсва само лютеницата, но домашната на мама и тати Heart Eyes

Heart Eyes

, друга не ям. Ако имаше евтини чушки и домати тук, щяхме задължително да си правим. И боза няма, но човек може да си направи ако толкова много му се пие.

Аз си слагам брашно от гроздови семки в закуската (кефир+овесени ядки+орехи+брашно от гроздови семки+шипки на прах+ленено семе+канела+лимонова кора+плодчета разни; голям бъркоч, но ми е много вкусно и го ям вече от месеци...).

asyalein,

Скрит текст:

Значи и това не е начинът. Лошо. Sad

Sad

Автоимунни и непоносимости разни не ща да ме ловят. Confused

Confused

И моите мъже ядат чат-пат купешки теста от пшеница. Мъжът ми даже си прави изследване за цьолиакия (за щастие отрицателно), че и той си търсеше дразнителя. По метода проба-грешка се оказаха чушките. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Даже червен пипер не слагаме в манджите вече... ooooh!

ooooh!

Днес ще панирам един камембер, който отдавна си чака реда, но ми беше свършило пречистеното масло.

Виж целия пост

G

Потребител

# 409 13 ноем. 2017, 15:53 ч.

Синьо, ние пък лютеница си правихме вкъщи по едно време: при нас има готово доматено пюре и печен пипер гръцки в буркани. Така че купувах един патладжан, опичах го на горния реотан на фурната, смесвах с готовото доматено пюре и смлян пипер, малко зехтин, сол и кимион и в машината за хляб. Чудна лютеница ставаше, точно като на баба ми Simple Smile

Simple Smile

Но напоследък не ми се занимава

Смути от краставица много добре се получи

Виж целия пост

Редовен потребител

# 410 13 ноем. 2017, 19:41 ч.

Цитат на: danilu в пн, 13 ное 2017, 13:14

Мммммм,питките станаха чудесни. (Добре че прочетох написаното! Вместо питки, моят таблет написа " патки". Ужас,просто!)
Само дето просеното брашно малко нагарчаше,но на мен ми харесаха и така. Добре е просото да се мели на място,или трябваше да го препека малко? Ще пробвам отново. Аз добавих и семена от мак. Stuck Out Tongue Winking Eye

Stuck Out Tongue Winking Eye

Сега трябва да оползотворя едно брашно от гроздови семки. Малко ми е едро смляно и не ми допада много,ама нямам намерение да го хвърлям.
И аз съм на сладки картофи. Правя страхотни крем супи с тях.
О,имам и кокосово мляко,което според мен е по-скоро масло,но с гъби не ми беше дошло наум да го оползотворя. Чудесна идея,благодаря!!!
Вчера паста с доматен сос и готвен зелен фасул.
Днес грах,че имам много замразен.

danilu, не разбрах за кои питки казваш. Добавката на мак и на мен ми харесва в печива.
Брашно от гроздови семки не съм използвала още- не съм виждала.
Днес правих салата с глухарчета, спанак, краставици и репички.
Яхния от грах си пожелаха у дома.
Печена тиква, която въпреки че е за десерт поръсих с чили.

Виж целия пост

Silver cloud

Ентусиаст

# 411 13 ноем. 2017, 20:27 ч.

Момичета, може ли да се свари нахут накиснат само 3 часа?
Беше ми се доял нахут с туршия - опитайте, много е вкусно. И днес виждам в близкия магазин са пуснали туршиите, но там пък нямат консерви нахут. Сложих да се кисне един сух и се чудя дали ще се свари изобщо или да го оставя за утре.

Виж целия пост

G

Потребител

# 412 13 ноем. 2017, 20:57 ч.

Може, само че ще трябва по-дълго време да го вариш Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Silver cloud

Ентусиаст

# 413 13 ноем. 2017, 21:10 ч.

мерси Галче, сложих го с малко сода, ще го варя 1 час в тенджера под налягане

Виж целия пост

Редовен потребител

# 414 13 ноем. 2017, 21:51 ч.

Цитат на: Luna* в пн, 13 ное 2017, 20:27

Момичета, може ли да се свари нахут накиснат само 3 часа?
Беше ми се доял нахут с туршия - опитайте, много е вкусно. И днес виждам в близкия магазин са пуснали туршиите, но там пък нямат консерви нахут. Сложих да се кисне един сух и се чудя дали ще се свари изобщо или да го оставя за утре.

Най-добре да изчакаш, но явно много ти се хапва. сигурно вече си го сварила Simple Smile

Simple Smile

Аз пък хапнах една две филийки хляб с квас с мед и масло и орехи. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Silver cloud

Ентусиаст

# 415 13 ноем. 2017, 22:10 ч.

Трябваше да изчакам, но пуста лакомия ........
Но става за ядене, няма да го изхвърлям.
Купих си 2 торби орехи с черупките (не обичам готово чистените - миришат ми на гранясало). Чупя си по малко и ги ям диетично с ръжен хляб за закуска, но ще опитам с мед и масло. Не се съмнявам каква вкусотия е, де, просто бях забравила.

Виж целия пост

G

Потребител

# 416 13 ноем. 2017, 23:31 ч.

Ето ви нещо интересно за накисването на бобовите: http://www.latimes.com/food/dailydish/la-dd-dont-soak-dried-bean … 140911-story.html

Виж целия пост

Silver cloud

Ентусиаст

# 417 14 ноем. 2017, 01:17 ч.

Галче, мерси.
To Soak or Not to Soak?
Накратко, накисването намалява времето, но влошавало вкуса. При ненакиснатите бобови се намялявал газовия ефект.
Авторът препоръчва да се готви във фурна в покрит съд.
Аз съм чувала, че в слоу-кукър бобът ставал вълшебен. Готвя в автоклавна тенджера, което е нещо като фаст-кукър, но пак стават хубави всички бобови.

Виж целия пост

G

Потребител

# 418 14 ноем. 2017, 04:31 ч.

Така си е. Луна, като се замислиш колко неща правим, само защото така знаем...не че сме проверили друг вариант Wink

Wink

За мен утре през деня бананово смути с млечен кефир, че вдругиден започват коледните пости

Виж целия пост

Редовен потребител

# 419 14 ноем. 2017, 18:52 ч.

Цитат на: Luna* в пн, 13 ное 2017, 22:10

Трябваше да изчакам, но пуста лакомия ........
Но става за ядене, няма да го изхвърлям.
Купих си 2 торби орехи с черупките (не обичам готово чистените - миришат ми на гранясало). Чупя си по малко и ги ям диетично с ръжен хляб за закуска, но ще опитам с мед и масло. Не се съмнявам каква вкусотия е, де, просто бях забравила.

И с орехов тахан си мажа понякога. Пекла съм и хлебчета с орехи. Много ги обичам http://vkusnosbety.blogspot.bg/2011/08/blog-post_3166.html?m=1

Орехите са ми любима добавка и за кюфтенца и салати.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – ПЕТА ТЕМА

6 282
113

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

26 450
713

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

41 378
451

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.