Домакини 63/ Златна есен при нас поспри

  • 62 494
  • 737
# 390
Вио честита къща.Дано само хубави мигове имате в нея.Бутай Дея в батко си ,чи да хване и тя тая варицела,че колкото е по малка ,толкоз по добре да я изкара.
И аз обичам петъците.Днес съм на маникюр след работа , а от 19ч.съм на родителска среща на Дени за екскурзията им в Англия през пролетната ваканция, после до Лидл за едно ликьорче  и ще се прибера късно.Предупредила съм мъжете в къщи да се оправят с храната и кучетата.Като се върна казах ,че искам сервирана вечеря и точка. bowuu Сигурно ще заваря Армагедон у нас. Crossing Arms
Виж целия пост
# 391
Вале, сега прочетох... много съжалявам, че толкова бързо се развиха нещата при вас. Моите съболезнования!
Виж целия пост
# 392
Вале Мойте съболезнования !
Тоя ден е ужасен да свършва вече !
Днес стават 14 г от както почина баща ми.
Звъннаха ми от училището , че Емо си е прецакал крака . Май е навехнат . Слагах компреси с лед . Ако утре пак е така ще отидем в спешния вече. Днес нямаше как да отида и да вися и с малкия . Баща им е на работа до късно. Лежи и си почива . А като трябва да стане подскача на един крак .
Виж целия пост
# 393
Добро утро. Идвам с въпроси. Брат ми са си купили хлебопекарна, но са претърпели неуспех с първия хляб. Дайте няколко трика.
Виж целия пост
# 394
Здравейте, момичета!
Благодаря ви!

Мария, веднага давам моята рецепта за хляб, наистина, без да се хваля, на който съм я дала, хляба винаги се получава. Не че е нещо особено, просто дозите са идеални.
270мл хладка вода
3супени лъжици олио
500гр брашно
1 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица захар
мая- 1 пакетче суха или 1/3 кубче жива
Ако ползва суха- отгоре върху брашното се слага. Ако ползва жива- натрошава я в течността. аз не я оставям живата да втаса във водата, но може и така. Според мен по-добре първо суха да ползват, но ако не е на Йоткер- идеално. Аз много харесвам сухата мая на Лидл. И прясната тяхна също е чудесна.
Може водата да се замени с течност същото количество- прясно мляко, кисело мляко, смес от тях с вода и въобще всякакви вариации.
Трябва да гледат тестото след като се омеси, да не лепне по бъркалките и да не е много твърдо също.
Пуска на програмата , която са избрали и готово. Не е лошо да оставят след изпичане хляба още десетина минути в пекарната, без да се отваря, за да стане по-хубава и горната коричка. По принцип тя не се опича много, защото реотаните са отстрани на машината.
Ако има още нещо- питай.
Виж целия пост
# 395
Hug , Вале!
Виж целия пост
# 396
Добро дъждовно утро!
Вале, съжалявам за случилото се! Мир на душата му!
Виоооо, честита къщурка! Много щастие и усмивки в нея!
Мари, освен да спазват точно пропорциите newsm78?! Има тема за хлебопекарните, прати им я. Има систематизирани съвети за добър резултат, аз изчетох миналата година всичко и съм много доволна.
Хич не обичам да обикалям в дъжда, но има неотложни неща за вършене. Хубав ден на всички!
Виж целия пост
# 397
Добро утро!
Аз за хлебопекарната спазвам единствено правилото първо течните съставки, после брашното, на края маята.
Преди правех хляб 750 гр., вече от половинка ни остава. Ползвам сухата френска мая. На Йоткер и аз не я харесвам
Вале, не е ле много 1 пакетче мая? И на двете ми хлебопекарни в рецептите маята е на лъжички и то чаени. Веднъж сложих само една лъжичка повече (отнесох се) и при втасването тестото отвори капака и тръгна да ме търси Laughing

Мъжа ми е на работа, а аз се наспах. Голям кеф.
Вио, идвай за повече подробности? Как е Ванко, кога ще почвате ремонти и местене и т.н.? Събота е, децата за малко при мъжо, а ти при нас
Виж целия пост
# 398
Добро утро  bouquet
Моята рецепта е с леки разлики от Вале, защото смесвам два типа брашно:
300мл вода
3с.л олио
1/2сл.сол
300гр бяло брашно
200гр пълнозърнесто брашно
1с.л захар
1 суха мая
Пека на програма за 1,30ч./има и по-бавна - тогава трябва да се намали маята/, за 1кг. хляб, на препечена коричка.
По същия начин пека и хляб от спелта, и от гречка.
Виж целия пост
# 399
Ма ко, сухата мая на Лидл, която ползвам, е 7гр и е точно за половин кг брашно. Така си пише и на опаковката. По принцип на всяка опаковка си пише на какво количество брашно колко мая се слага.

Да, Лейди, пълнозърнестите брашна "гълтат" малко повечко течност. Затова се и следи тестото при месенето.

Хубав следобяд на всички!
Виж целия пост
# 400
Вале как си?
Виж целия пост
# 401
Ааа, ето къде е ключа от палатката. Маята която ползвам е 11гр. И за големия хляб, след втория, пак ми остаа малко. Ама аз меря с лъжичката от хлебопекарната. И ползвам по-дългата програма.
Разликата от Мулинекса и Тефала, който ползвам в момента е само във втасването. Забелязах го и при хляба, но на програма "тесто" се усеща още повече. В мулинекса тестото си беше напълно готово, а с тефала ми се налага да оставя тестото да втаса още малко, като свърши програмата.

Шефа завлече баща си на кино, а аз си хващам книжката и вдигам краката
Виж целия пост
# 402
Благодаря, справяме се добре предвид ситуацията. Говорим си за него често, поплакваме си малко, но това е нормално. Мими също се присеща понякога и плаче. Например снощи каза, че няма търпение до Коледа. После веднага каза: Каква ще е тая Коледа без дядо Боян...и се разплака. И така.
Но мисля, че се справяме всички.
Виж целия пост
# 403
Валенцето съболезнования !
Чета аз ама не пиша . че при мен няма нищо ново , работа , уроци, домашни, в къщи домакинските задължения са на минимума, спя по има няма 6-7 часа и ставам да уча, още не съм готова за нито един изпит, а трябва поне на два да се явя до Коледа.
Дребния не се справя с ученето,помагаме- натискаме с баща му да чете и пише.
Големия го тресе хормона ,както ме обича така ми заявява че съм най- гадната майка....
Днес беше на рожден ден( на кино) и с дребния се мотахме в мола 2 ч ( не че си нямам друга работа), ама за да не каже че го контролирам утре ще ходим на кино на същия филм с малкия ConfoundedИзобщо  е еднообразно , мислехме да ходим с колеги на мъжа ми на хижа , но като сметнахме плюсовете и минусите  преценихме че децата имат по- голяма нужда от нас .
Виж целия пост
# 404
Момичета, не съм писала отдавна, но сега ви попрочетох и ми се прииска да изкажа съболезнованията си на Валето. Да почива в мир свекър ти!
и да честитя на Вио новата къща! Да е пълна с любов и детски смях!
На всички други поздрави и хубав ден!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия