Справочник за подправки

  • 1 420
  • 11
12 дек. 2004, 18:42 ч.
Мами, моля споделете по-екзотичните подправки къде и как се ползват, с кои се комбинират!
Ако ви допада идеята, да си направим справочник!
Накупила съм от всичко, ама не знам кое как  Embarassed  Embarassed
Само традиционните ползвам, и пак беше новост за мен, че чубрица и джоджен не се слагат в едно ядене...
Виж целия пост
# 1 12 дек. 2004, 18:50 ч.
Цитат на: Karen

Само традиционните ползвам, и пак беше новост за мен, че чубрица и джоджен не се слагат в едно ядене...

Идеята ти много ми хареса.. Grinning
Това за джоджена и чубрицата за първи път го чувам?? Thinking
Не мога да си представя боб чорба без която и да е от двете подправки... Rolling EyesЗащо не трябва да се кобинира? Neutral Face
Виж целия пост
# 2 12 дек. 2004, 18:51 ч.
аз слагам чубрица и джоджен заедно в боба и си го харесвам:)Simple Smile
риган, мащерка, босилек - в манджи с повече домати
мащерка се слага и на кюфтета, ммммм:)
нататък, с по-екзотичните - гледам по рецепта:)
Виж целия пост
# 3 12 дек. 2004, 19:11 ч.
Вярваш ли ми, че снощи си мислех по този въпрос и мислех дори аз да пускам тема тук???

На мен също идеята много ми харесва. Аз ползвам разни подправки различин, но ги слагам на вкус, повечето не зная към какви ястия са подходящи ад се сложат.

Хайде наистина д анаправим справочник. Нещо като:

Чубрица: кюфтета, боб, кайма, свинско, постни яхнии, ??? друго

и т.н.
Виж целия пост
# 4 12 дек. 2004, 22:36 ч.
И аз съм за Stuck Out Tongue Предлагам модератора да я закачи темата по-горе и всеки да добавя опита си, но темата само да се попълва своевременно от модератора да не се разтяга, да стане нещо като "Кой кога празнува?" в Бъдещи майки.
Виж целия пост
# 5 12 дек. 2004, 22:49 ч.
Не че съм голям готвач ама и аз да си кажа Embarassed
Чубрица слагам на: Кюфтета, мусака, боб;
Черен пипер на всички меса почти ама помалко заради детенце.
Босилек: Главно на салата от домати и сирене, на пица
Сминдух: Печени картофи
Дафинов лист: На яхнии с месо , но и на риба печена в йенска тенджера;
Джоджен: На лозови сарми
Кимион: на кайма
Бахар: На риба
Куркума: ориз и пиле
Това се сещам засега ако нещо друго си спомня ще продължа Simple Smile
Виж целия пост
# 6 12 дек. 2004, 23:07 ч.
И аз съм за такъв справочник.

Ама я вижте тези:
http://kulinar.gbg.bg/spice.php

http://culinary.hit.bg/Encyclopedia/diment/diment.html
Виж целия пост
# 7 12 дек. 2004, 23:09 ч.
Цитат на: AFRODDITA
И аз съм за Stuck Out Tongue Предлагам модератора да я закачи темата по-горе и всеки да добавя опита си, но темата само да се попълва своевременно от модератора да не се разтяга, да стане нещо като "Кой кога празнува?" в Бъдещи майки.


Става, става!!!

Но за да не се разтяга и допълнително, предлагам там да не се пускат и постинги от типа на: Ей, това много ми хареса... !
Виж целия пост
# 8 13 дек. 2004, 16:43 ч.
Имам специална книга за подправките.  В нея има описано точно коя подправка за какво се използва. Мога да пускам всеки ден по няколко подправки. Питам - цялата информация като едно мнение ли да я оформям и всеки ден да правя допълнения или всеки ден по няколко подправки в едно мнение?
Виж целия пост
# 9 13 дек. 2004, 18:31 ч.
Не знам дали някой провери линковете, които съм дала, но там има всички подправки. Показано е как изглеждат, произхода им и как се използват.
 Мисля, че това е достатъчно, за да правим и ние допълнителен справочник. Ми те хората са си го написали.
Поздрави на всички и успех в кулинарията!!!
Виж целия пост
# 10 13 дек. 2004, 18:48 ч.
Цитат на: logo5ka
Не знам дали някой провери линковете, които съм дала, но там има всички подправки.

Аз ги проверих и са доста изчерпателни. Може би само ако от някъде се появи някоя нова подправка тя да се допълва. Достатъчно е тия линкове само да се закачат според мене. Simple Smile
Виж целия пост
# 11 13 дек. 2004, 19:57 ч.
Вече има закачена тема за подправките с линковете които logo5ka е дала. Ако някой има да прави попълнения (с линкове към снимки или самите снимки ако са малки) моля да ги лепи там!!! За да не става огромна темата, аз ще ги слепявам в един голям постинг.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата