Мекици -страхотни

  • 254 898
  • 144
31 авг. 2006, 08:31 ч.
Абе свеки прави едни страшни мекици .Много са бързи и са адски вкусни.А пък количеството е огромнооооооооо

1 яйце
500 гр. брашно
1 ч. л . сол
1ч .л . сода
1 кисело мляко
Всичко се смесва и се меси /много бързо става готово/.Разделя се на 4-5 топки и всяка се разточва на кора и се режат формички/или с нож или с чаша или с формички за сладки/.Пържат се до златисто.
Стават 2 големи купи и се наяждат 6-7 човека, че и повече Laughing
Виж целия пост
# 1 31 авг. 2006, 11:02 ч.
Тези са ни любимите в къщи.А ако се замеси тестото от вечерта още по-вкусни стават!
Виж целия пост
# 2 31 авг. 2006, 11:20 ч.
Да споделя и аз една рецепта за мекици, и една хитринка също.....

Мекици

1 яйце /рецептата ми е с толкова, но аз слагам 2 яйца/
1 чаена чаша прясно мляко /ако нямате под ръка става и с хладка вода/
1 кубче мая + 1 ч. л. сол + 1 ч. л. захар /и двете с връхче/ /може и със суха мая - слагат се две пакетчета/
1 кисело мляко + 1 ч. л. сода бикарбонат
около 1 кг брашно
Замесва се тесто и може да се пържи почти веднага, ако престои тестото една нощ в хладилник и  на сутринта се приготвят - стават наистина по-вкусни. Количеството е огромно, но с половин доза от тестото могат спокойно да се нахранят 5-6 човека.

Друго, което научих е:
в олиото, в което ще пържа слагам сол;
след като изпържа мекичките по тях има полепнали кристалчета сол и са много вкусни.

Аз правя така: изпържвам половината тесто само в олио /за тези, които обичат да похапват мекици с мед или маджун, а за втората половина слагам вече сол в олиото.

Добър апетит!!!
Виж целия пост
# 3 31 авг. 2006, 12:32 ч.
А може ли мекици без да се точи тестото, че хич не ме бива в точенето?
Виж целия пост
# 4 31 авг. 2006, 13:53 ч.
Цитат на: tres jolie в чт, 31 авг 2006, 12:32
А може ли мекици без да се точи тестото, че хич не ме бива в точенето?

Ами може - да...
Когато не ми се точи, откъсвам парче тесто, колкото орех или малко по-голямо, правя го на топче и след това го раздърпвам или го сплесквам между двете длани и раздърпвам...
Виж целия пост
# 5 31 авг. 2006, 14:11 ч.
Цитат на: dizzy в чт, 31 авг 2006, 13:53
Цитат на: tres jolie в чт, 31 авг 2006, 12:32
А може ли мекици без да се точи тестото, че хич не ме бива в точенето?

Ами може - да...
Когато не ми се точи, откъсвам парче тесто, колкото орех или малко по-голямо, правя го на топче и след това го раздърпвам или го сплесквам между двете длани и раздърпвам...

Хич не се мотая да разточвам, ами правя същото като dizzy.
Рецептата ми е същата като на deata, само че слагам и 1 с.л. захар към горната смес. И понеже мъжът ми ги обича със сирене вътре половината ги правя със сирене, другата половина без. Ето ги :
http://3opu.multiply.com/photos/photo/5/37.jpg
Виж целия пост
# 6 31 авг. 2006, 15:57 ч.
И аз понякога не ги разточвам, а само късам.Обаче на мен ми е по лесно като разточа и да отрежа с нож Tired
Зори- мекиците са видински, затова ги знаеш Wink
Виж целия пост
# 7 31 авг. 2006, 16:01 ч.
Ето и една подобна рецепта /тези само ги късам и разтягам/...и те са много вкусни
2,5 ч.ч. брашно
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
Меси се по меко тесто от горните продукти. Късат се топки и се теглят като за мекици и се пържат.
 Могат да се прегънат на полумесец и вътре да се сложи плънка- настъргано сирене, кашкавал, колбас, сладко....абе според желанието.
Също така като първия вид могат и да се разточат и нарежат на квадратчета.
Виж целия пост
# 8 31 авг. 2006, 17:07 ч.
Deata, а яйце няма ли в рецептата? newsm78
Виж целия пост
# 9 31 авг. 2006, 18:17 ч.
Цитат на: deata в чт, 31 авг 2006, 15:57
И аз понякога не ги разточвам, а само късам.Обаче на мен ми е по лесно като разточа и да отрежа с нож Tired
Зори- мекиците са видински, затова ги знаеш Wink

Хаааа, видя ли ти къде била работата  Laughing.
Виж целия пост
# 10 31 авг. 2006, 18:57 ч.
Тези мекици изглеждат вкусно. А стават ли без да втаса тестото, а на момента да се пържат? Че аз доколкото знам, трябва да престои малко.
Виж целия пост
# 11 31 авг. 2006, 19:35 ч.
Цитат на: de3demonka в чт, 31 авг 2006, 18:57
Тези мекици изглеждат вкусно. А стават ли без да втаса тестото, а на момента да се пържат? Че аз доколкото знам, трябва да престои малко.
И аз се интересувам!
Виж целия пост
# 12 31 авг. 2006, 20:11 ч.
Ей,ужасни сте,значи,приядоха ми се сега мекици,аз дето хич не ги обичам.Сега ще се чудя по коя рецепта да правя. hahaha
Виж целия пост
# 13 31 авг. 2006, 22:27 ч.
Цитат на: mama_mima в чт, 31 авг 2006, 17:07
Deata, а яйце няма ли в рецептата? newsm78
Във втората рецепта, която съм дала няма яйце Wink
Виж целия пост
# 14 31 авг. 2006, 22:29 ч.
Цитат на: magi74 в чт, 31 авг 2006, 19:35
Цитат на: de3demonka в чт, 31 авг 2006, 18:57
Тези мекици изглеждат вкусно. А стават ли без да втаса тестото, а на момента да се пържат? Че аз доколкото знам, трябва да престои малко.
И аз се интересувам!
Не втасват. Месиш и пържиш.Много бързо стават.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата