Здравейте!! Аз съм новак тука!! Приятно ми е!! От около две години търся рецептата за един млечен сос. Всяка година със съпруга ми ходим на коледно парти в парк хотел Москва и там ни сервират едно месо полято със страхотен млечен сос - гъстичък в който има и брашно може би. Опитвала съм да го направя, но нещо ми убягва - може би слагат неизвестни за мен неща - но и месото е на пържола, която е по-скоро пържена или панирана отколкото печена. Ако някой се сеща за нещо да каже или ако пък е споменато някъде из форума, извинявам се. Мерси!!
Виж целия пост
Рецепта за млечен сос!!!
- Публикувана: 31 авг. 2006, 18:07 ч.
- Последно мнение: 11 септ. 2006, 09:17 ч.
# 1
2 септ. 2006, 02:38 ч.
Ми...на мен ми хрумват две неща-този сос е или бешамел или светъл холандски....
Пък ако не е нито едното от двете не знам какво друго може да е.
Виж целия пост
Пък ако не е нито едното от двете не знам какво друго може да е.
# 2
2 септ. 2006, 09:49 ч.
Може да е сос от няколко сирена-той става така плътен и вкусен!
Виж целия пост
# 3
2 септ. 2006, 10:26 ч.
И на мен ми мина тази идея че би могло да е фондю,ама вече самия вкус става по трапчив и характерен и едва ли може да мине за млечен сос .Каквото и сирене да се ползва.
Обикновенно за заливка на меса се ползва холаднски светъл сос,за това ми мина първо това през ума.
Виж целия пост
.Каквото и сирене да се ползва.Обикновенно за заливка на меса се ползва холаднски светъл сос,за това ми мина първо това през ума.
# 4
11 септ. 2006, 09:17 ч.
Дай ми рецепта за този светъл холандски сос и като го направя ще ти кажа дали е същото, защото за пръв път чувам за този сос. Благодаря ти предварително!! И сори, че се забавих с отговора, но нямах достъп до нет една седмица!!!
Виж целия пост
И на мен ми мина тази идея че би могло да е фондю,ама вече самия вкус става по трапчив и характерен и едва ли може да мине за млечен сос .Каквото и сирене да се ползва.
Обикновенно за заливка на меса се ползва холаднски светъл сос,за това ми мина първо това през ума.
.Каквото и сирене да се ползва.Обикновенно за заливка на меса се ползва холаднски светъл сос,за това ми мина първо това през ума.
Дай ми рецепта за този светъл холандски сос и като го направя ще ти кажа дали е същото, защото за пръв път чувам за този сос. Благодаря ти предварително!! И сори, че се забавих с отговора, но нямах достъп до нет една седмица!!!
Препоръчани теми