Защо все така става ?

  • 693
  • 5
20 септ. 2006, 13:04 ч.
Здравейте,
Онази вечер имах гости и раших да направя пържоли със сметанов сос. Сложих ги за няколко часа в марината, после ги наредих в плик за печене, отгоре сложих лук нарязан по-наедро, малко гъби и заквасена сметана ( рецептата я изрових от Готварската книга на форума), малко мазнина, малко вода, вързах, надупчих и опекох.
Само, че винаги сметаната ми става като пресечена - никога не става на гладък гъст сос ( а съм виждала и яла, печено месо със сметанов сос , чудни  newsm10).

Защо става така Thinking, къде бъркам newsm78 ?
Виж целия пост
# 1 20 септ. 2006, 13:25 ч.
Такива ястия със сметана ги правя в йенска тенджера. В плик не се ли пече само? newsm78
За да стане сметаната на сос, трябва да има достатъчно течност - вода, бира, вино...
Виж целия пост
# 2 20 септ. 2006, 13:35 ч.
Имаше много сос - вино, мазнинка. Ама и като го правя в йенската пак така става Sad
Виж целия пост
# 3 20 септ. 2006, 13:43 ч.
замени готварската сметана на течна готварска ... и ще стане - много често заквасената сметана от висока температура се пресича
Виж целия пост
# 4 20 септ. 2006, 13:47 ч.
Цитат на: marabu в ср, 20 сеп 2006, 13:43
замени готварската сметана на течна готварска ... и ще стане - много често заквасената сметана от висока температура се пресича

 smile3521 Тъкмо това щях да кажа
Последният път правих пържоли със сметана и така се пресече, но много бързах и сметаната беше директно от хладилника, а пък фурната загрята на мах....и естествено се пресече, но пак се изяде деее Joy
Виж целия пост
# 5 20 септ. 2006, 13:59 ч.
Цитат на: Jujka в ср, 20 сеп 2006, 13:35
Имаше много сос - вино, мазнинка.
Според мен е възможно да се е пресякла от виното newsm78 Прясно мляко и сметана се пресичат от киселината.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата