Небелени печени картофи - как?

  • 49 656
  • 14
Имам едни много дребни картофи. Ако почна да ги беля, половината ще заминат заедно с обелките.
Бихте ли ме посъветали как да ги опека и какви подправки да сложа?

Виж целия пост
# 1
Измиваш ги хубаво и във фурната направо. Даже и тава не ти трябва. По някое време се разбъркват, разместват за да се изпекат равномерно. Сервираш горещи на средата на масата. Всеки си бели и яде с каквото му е сладко - сирене, шарена сол. Страшно бърза и икономична вечеря, добре че ме подсети.
Виж целия пост
# 2
Измиваш ги хубаво, с четка по възможност.
Срязваш ги наполовина по дължина, а ако са много дребни - изобщо не ги режеш. В тава, с повечко олио (масло) или и двете, сол и малко чубрица - във фурната.
Виж целия пост
# 3
В тава с повече олио + сол + черен пипер + розмарин, може и малко червен пипер. Стават супер! Peace
Виж целия пост
# 4
Направи ги по тази рецепта на Тането, родопска е и е страшна вкусотия!
Цитат
Картофи с еднаква големина се измиват хубаво с четка и се разрязват наполовина по дължина. Дъното на тава се намазва с олио, но така че самото олио да се стича, т.е. да е повечко. Поръсва се със сол и картофите се нареждат отгоре с разрязаната част към дъното. Другиат вариянт е да посолите едната половинка на картофа, да разтъркате с другата и така да сложите картофчетата в тавата.
Пече се на силна фурна.
Тайната на успешното приготвяне тук е картофите да се оставят да се зачервят хубаво иначе не могат да се отлепят от дъното на тавата. Но ако се препекат се получава хрупкава коричка и така отделянето е без проблем......




Виж целия пост
# 5
Благодаря ви много!
Отивам да мия картофите!
Виж целия пост
# 6
Откакто една приятелка ми каза рецептата ги правя само така:

Измивам хубаво картофите,намазвам ги със сол и масло и всеки картоф по отделно го увивам в алуминиево фолио.Нареждам ги направо на решетката във фурната и пека около 1 час.Стават мозък Grinning
Виж целия пост
# 7
Измивам хубаво картофите,намазвам ги със сол и масло и всеки картоф по отделно го увивам в алуминиево фолио.Нареждам ги направо на решетката във фурната и пека около 1 час.Стават мозък Grinning
Абсолютно!  chef
Виж целия пост
# 8
Измивам хубаво картофите,намазвам ги със сол и масло и всеки картоф по отделно го увивам в алуминиево фолио.Нареждам ги направо на решетката във фурната и пека около 1 час.Стават мозък Grinning
Абсолютно!  chef

Цели ли картофите и на колко градуса печете?
Виж целия пост
# 9
Откакто една приятелка ми каза рецептата ги правя само така:

Измивам хубаво картофите,намазвам ги със сол и масло и всеки картоф по отделно го увивам в алуминиево фолио.Нареждам ги направо на решетката във фурната и пека около 1 час.Стават мозък Grinning
така ги правя и аz  Simple Smile
Виж целия пост
# 10
В тава с повече олио + сол + черен пипер + розмарин, може и малко червен пипер. Стават супер! Peace
Blush
Аз добавям и 2-3  сплескани скилидки чесън за аромат .
Виж целия пост
# 11
Измивам хубаво картофите,намазвам ги със сол и масло и всеки картоф по отделно го увивам в алуминиево фолио.Нареждам ги направо на решетката във фурната и пека около 1 час.Стават мозък Grinning
Абсолютно!  chef

Цели ли картофите и на колко градуса печете?

Цели, да. На 200 градуса някъде Wink
Виж целия пост
# 12
Не съм чела всички отговори, затова сигурно се повтарям.
Аз мия хубаво картофите, слагам ги цели във фурната (върху решетката) и пека.
Като станат готови ги разрязвам на две и намачквам вътрешността с масло (и коричката е много вкусна).
Стават бомба.
Виж целия пост
# 13
Аз ги измивам надупчвам ги и пека в микровелето. После ги разрязвам на две и намачквам вътрешността с масло   
Виж целия пост
# 14
Аз ги измивам,разрязвам ги на две .Намазвам с четка дъното на тавата и,посолявам,поръсвам с една подправка за картофи  на Биосет и ги редя с разрезите на долу.В загрята фурна след 25 минути са готови.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия