Хайде да се опитаме да измайсторим тази торта

Публикувана: 27 септ. 2006, 17:46 ч.
Последно мнение: 9 окт. 2006, 17:50 ч.

3 178
21

Blue Rose - Регистриран

Регистриран

27 септ. 2006, 17:46 ч.

http://www.bgphoto.net/photos/10897/t632949763629531250.JPG
Помагайте да направим тази торта в домашни условия.Ще почерпя всички ,които се включат в разбъркването на продуктите и правене на украсата cheers

cheers

Виж целия пост

Фифундрела

Регистриран

# 1 27 септ. 2006, 17:49 ч.

Снимката ти трябва да е в интернет качена.

Виж целия пост

M

# 2 27 септ. 2006, 17:51 ч.

Цитат на: dani66 в ср, 27 сеп 2006, 17:46

C:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures

newsm78

Виж целия пост

Регистриран

# 3 27 септ. 2006, 17:56 ч.

Извинете!Опитах се да я увелича и сгреших.Сега вече успях.
http://www.bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=3175405

Виж целия пост

T

# 4 27 септ. 2006, 17:59 ч.

Страхотна торта Peace

Peace

Ще помисля за идеи Grinning

Grinning

Виж целия пост

M

Регистриран

# 5 27 септ. 2006, 18:07 ч.

страхотна, ще помисля с кого да си я поделя! хахахаха а може би да съм малко егоист! но ми е интерсно на вкус ти знаеш ли как е?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 6 27 септ. 2006, 18:09 ч.

Е, това е вече професионално изпълнение, но ще се опитам да помогна.

Предполагам, че това е готова форма, ако ли не има два варианта.

1 вариант - голям или два четвъртити блата, от които се изрязват листата на цветето, а от остатъците , раздробени и споени с масло се оформя полусферата по средата.
2 вариант - всичко оформено от смес тип "Сладък салам" или както казах по-горе раздробени и споени с нещо подходящо трохи.

Предполагам, че ако не е цяла форма за торта, са използвани формички за направата на венчелисчетата.

Отгоре доколкото виждам е залята с жълта глазура, която ми напомня глазурата - мляко, пудра захар, може би и малко масло.

Другото е пластмаса.

Искаш такава ли да правиш? И от къде е тази?

Виж целия пост

Регистриран

# 7 27 септ. 2006, 18:16 ч.

Искам да се опитам,едва ли ще стане същата,но формата е страхотна.Тази торта е правена в Добрич,сладкарски цех /това си личи/,но мисля че е идейка и можем да помислим за близко изпълнение.Според мен не е печена в специална форма,защото в каталога на сладкарницата я няма.Направена е специално за кръщенето на сина на собственика.Според мен може да се изпекат правоъгълни блатове и по шаблон да се изрежат,а за средната част по-малки кръгли блатове,но украсата отгоре,тази жълта глазура е много ефектна.

Виж целия пост

Г

Г-жа Смутена-Засрамена

# 8 27 септ. 2006, 18:18 ч.

Сложна работа. Да имаше поне 1-2 проекции и разрез. То си е работа за инженер Марси да не се облизва, а да почва да чертае.
Предлагам - изпичаш кръгъл блат, напояваш, слагаш му там кремовете и режеш като обикновена торта. В средата може малък блат или каквото си поискаш. Нарязаните 3ъгълни парчета нареждаш с дупето към центъра, т.е. основата на равнобедриния 3-к опира в малкото блатче.

По глазурите е Наталина, тя там прави чудеса. Това в средата ми прилича на желе.

Виж целия пост

Как' Сийка

Потребител

# 9 27 септ. 2006, 18:28 ч.

Според мене може и по-простичък вариант - слепват се големи кръгли блатове и от тях се изрязва цветето с шаблон. Украсата е ясна. Може да се направи и като слънчоглед.
Не ми стана ясно каква е ролята на малките квадратчета в основата на листата? newsm78

newsm78

Виж целия пост

Редовен потребител

# 10 27 септ. 2006, 18:32 ч.

Цитат на: Г-жа Смутена-Засрамена в ср, 27 сеп 2006, 18:18

Сложна работа. Да имаше поне 1-2 проекции и разрез. То си е работа за инженер Марси да не се облизва, а да почва да чертае.
Предлагам - изпичаш кръгъл блат, напояваш, слагаш му там кремовете и режеш като обикновена торта. В средата може малък блат или каквото си поискаш. Нарязаните 3ъгълни парчета нареждаш с дупето към центъра, т.е. основата на равнобедриния 3-к опира в малкото блатче.

По глазурите е Наталина, тя там прави чудеса. Това в средата ми прилича на желе.

Това ме наведе на една мисъл, не може ли да е печена в тава, разрязана, намазана и после само се изрязват по шаблон излишните части!

Формата и цвета ми харесват, но цялостното изпълнение ми се вижда малко претрупано! Но все пак е много идейна!

Дани, ти опита ли я? Защото това може да осветли много, особенно за глазурата!

Г-жа Смутена-Засрамена - благодаря за доверието Hug

Hug

Heart Eyes

bouquet

Виж целия пост

Редовен потребител

# 11 27 септ. 2006, 18:37 ч.

Цитат на: Как`Сийка в ср, 27 сеп 2006, 18:28

Според мене може и по-простичък вариант - слепват се големи кръгли блатове и от тях се изрязва цветето с шаблон. Украсата е ясна. Може да се направи и като слънчоглед.

Как`Сийка, мислим еднакво Simple Smile

Simple Smile

Heart Eyes

Цитат на: Как`Сийка в ср, 27 сеп 2006, 18:28

Не ми стана ясно каква е ролята на малките квадратчета в основата на листата? newsm78

newsm78

Това иазглежда като снимки, преполагам на въпросното човече!

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 12 27 септ. 2006, 19:21 ч.

Тортата е страхотна
Добре де, ама ако се изреже по шаблон на цвете, няма ли да има много фира? И на мен ми дойде първо тази идея, но си мисля, че доста блат ще трябва да се изхвърли newsm78

newsm78

А ако се изрежат само листенцата по шаблон ми се струва, че в крайна сметка тортата може и да има повече листенца, дали?

Виж целия пост

Как' Сийка

Потребител

# 13 27 септ. 2006, 20:43 ч.

Защо да изхвърляш? Деца нямаш ли? Мъж поне? Никога в сладкарството нищо не се изхвърля! Joy

Joy

Друг е въпросът, че изрезките могат да се направят на пастички. На петифури. И на още колко много неща... Wink

Wink

Laughing

Виж целия пост

Регистриран

# 14 28 септ. 2006, 07:52 ч.

За жалост не съм я опитвала,но днес ще попитам -моя братовчедка беше кръстница на човечето,тя също си пада кулинар и затова предполагам ,че е дегустирала,а не просто хапвала тортата. Grinning

Grinning

Но отгоре ми прилича на желе newsm78

newsm78

Ако имам днес отговор,пак ще пиша.
И на мен не ми допада тази претрупаност,но моята идея е цветето да се направи с усмихнато лице. Wink

Wink

Виж целия пост

Препоръчани теми

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

14 696
144

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

21 365
399

Уреди и съдове за готвене

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

996
67

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.