супа от карнабит

  • 3 745
  • 10
28 окт. 2006, 12:47 ч.
карнабит = карфиол  Mr. Green

споделям любимата ми супа.  Peace
лесна, бърза и изпитана през вековете, буквално.
намерих рецептата в едно модно софийско 'списание' от прабаба ми, от началото на 20ти век.
казвало се е  "Практична домакиня" ( дано да помня правилно).

в този сезон я правя често:

запържват се 2 с.л брашно в малко масло
добавя се 0.500 мл вода и 0.500 мл. мляко
( може и малко повече мляко, но не малко повече вода Wink)

докато чакате да заври накъсвате розичките на карфиола
на по-малки ( около половин глава).

като заври супата се прибавят и се оставя да поври още 10-15 мин.

накрая малко масълце, сол , магданоз ( и черен пипер по желание)



Виж целия пост
# 1 28 окт. 2006, 12:49 ч.
А в Добруджа му викат конопида  Mr. Green
Виж целия пост
# 2 28 окт. 2006, 12:59 ч.
Цитат на: Франзела Калина в сб, 28 окт 2006, 12:49
А в Добруджа му викат конопида  Mr. Green
Ахам Simple Smile Имах една съквартирантка от Силистра, която обясняваше, че много обичала конопида, а аз отначало помислих, че има предвид нещо за пушене Mr. Green
Интересното е, че тя не знаеше, че се казва "карфиол" и твърдеше, че "конопида" е официалното название на зеленчука. Изкарах известно време в неведение що е конопида, докато един ден тя тържествуващо не ми показа буркан с царска туршия и каза "Това е" Grinning
Извинявам се за офф-а  bouquet
Виж целия пост
# 3 28 окт. 2006, 13:17 ч.
така се казва супата в списанието :" Супа от карнабит",
допълнително има и рецепти за супа от червен хайвер,
а така също почти всички рецепти включват индустриално количество
яйца. което ми разбива тотално митовете за мизерията преди 9-ти :lol
Виж целия пост
# 4 28 окт. 2006, 13:23 ч.
Мерси за рецептичката, тъкмо ще разнообразим асортимента от супи в къщи!   bouquet
Виж целия пост
# 5 28 окт. 2006, 17:21 ч.
Цитат на: Dona в сб, 28 окт 2006, 12:59
Цитат на: Франзела Калина в сб, 28 окт 2006, 12:49
А в Добруджа му викат конопида  Mr. Green
Ахам Simple Smile Имах една съквартирантка от Силистра, която обясняваше, че много обичала конопида, а аз отначало помислих, че има предвид нещо за пушене Mr. Green
Интересното е, че тя не знаеше, че се казва "карфиол" и твърдеше, че "конопида" е официалното название на зеленчука. Изкарах известно време в неведение що е конопида, докато един ден тя тържествуващо не ми показа буркан с царска туршия и каза "Това е" Grinning
Извинявам се за офф-а  bouquet
В родния край пък на моята снаха казват на патладжана МОРЕНО
Виж целия пост
# 6 31 окт. 2006, 23:49 ч.
Аз я правя същата, но сварявам предварително карфиола. А на края натрошавам сирене и става разкошно!
Виж целия пост
# 7 31 окт. 2006, 23:57 ч.
Благодаря за страхотната рецепта, днес я направих и стана неверотно вкусна, дори и капризнат ми майка я одобри и пита за рецептата  bouquet
Виж целия пост
# 8 1 ноем. 2006, 10:38 ч.
Божеее, вкус другарче няма ooooh! Пробвах супата с огромно желание - така ми се щеше да разнообразя рецептурника Laughing Обаче тая комбинация от зеле/карфиолът ми мирише на зеле, като е сварен/ и прясно мляко е Sick Отиде в тоалетната Sad
Виж целия пост
# 9 1 ноем. 2006, 12:40 ч.
Аз правя супа от карфиол,но рецептатата е малко поразлична от тази.Ще я пусна след малко.
Виж целия пост
# 10 1 ноем. 2006, 12:45 ч.
В подсолена вода сварявам розичките карфиол.След това прибавям пресно мляко,Малко грис ,разреден с водичка.Накрая една бучка масълце.Много е лека и бърза,и страшно вкусна.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата