Зимна манджичка "Тапаняки"

Публикувана: 6 ноем. 2006, 17:55 ч.

Последно мнение: 8 ноем. 2006, 19:44 ч.

1 939

6 ноем. 2006, 17:55 ч.

Ще ви предложа нещо много вкусно за зимните романтични вечери. Wink

Продукти:500 гр. свинско месо (може да се замени с пилешко)
2 големи глави лук
1/2 буркан кисели краставички
1/2 буркан червени чушки
1 чаша сок от киселите краставички
1 чаша доматен сок
червен пипер
черен пипер
сол
Месото, киселите краставички и чушките нарязваме на лентички, лука на полумесеци.
Запържваме месото в малко олио. Прибавяме лука, киселите краставици и чушките. Като се позадушат добавяме доматения сок и сока от киселите краставички и подправяме с червения и черния пипер и сол, ако има нужда. Оставяме да ври на котлона докато месото стане готово.
Да ви е сладко! Grinning

Манджичката върви с чаша червено винце. Wine Glass

Виж целия пост

zipi

# 1 6 ноем. 2006, 18:42 ч.

Много е вкусно,но аз го наричам кавърма.Съставките без сока от краставичките са същите!:)

Виж целия пост

joyka

# 2 6 ноем. 2006, 18:52 ч.

Не става киселко, казваш. Ще го пробвам. Само дето в момента нямам червени чушки, а имам зелени.

Виж целия пост

mari_anka

# 3 6 ноем. 2006, 19:15 ч.

И със зелени става. Ако се притесняваш, че ще ти е киселко, не слагай сока от краставичките.
Да, напомня на кавърма наистина.

Виж целия пост

joyka

# 4 6 ноем. 2006, 19:29 ч.

Ок
На мен не ми напомня на кавърма, но аз я правя с моркови и гъбки, не слагам кис. краставички и чушки и сигурно за това.
Утре мисля да направя твоето Тапаняки, но се чудя нещо за гарнитурка ще трябва - в смисъл картофки, а? newsm78

Виж целия пост

mari_anka

# 5 7 ноем. 2006, 10:34 ч.

Картофките за гарнитура са добра идея Peace

Виж целия пост

joyka

# 6 8 ноем. 2006, 18:26 ч.

Уф, не мога да смогна да напиша, че още вчера го сготвих Тапаняки-то и останахме много доволни от резултата. Аз го направих в тенджерата под налягане за по-бързо. Картофки пропуснах този път - трябваше да се излиза на разходка. Mr. Green