Момичета, кажете как правите рибата Сайра? Днес се излъгах да я купя, но ме обезкуражиха, че няма нищо общо със Зарганата, която аз толкова обичам. 
Виж целия пост
сайра
- Публикувана: 22 ноем. 2006, 16:21 ч.
- Последно мнение: 27 ноем. 2006, 21:53 ч.
# 1
23 ноем. 2006, 17:36 ч.
Разбрах, че никой не е купувал Сайра, но във форума намерим няколко съвета. Не се лъжете,че е като Зарган/черноморска змиорка/, нищо общо нямат. Направих я на скара и стана също като скумрията, с тази разлика, че има и много кости на всичкото отгора.
Виж целия пост
# 2
23 ноем. 2006, 17:40 ч.
Можеш да я изпържиш, хубава става, макар че има много кости.
Виж целия пост
# 4
23 ноем. 2006, 19:59 ч.
Сайрата е студеноводна риба, мисля, че беше някъде от руските водни пространства хващана/бегли спомени ми се въртят в главата/.Съответно - мазна и е най-подходяща за скара или дървени въглища.
Виж целия пост
Разбрах, че никой не е купувал Сайра, но във форума намерим няколко съвета. Не се лъжете,че е като Зарган/черноморска змиорка/, нищо общо нямат. Направих я на скара и стана също като скумрията, с тази разлика, че има и много кости на всичкото отгора.
# 5
24 ноем. 2006, 11:57 ч.
Веднъж купихме прясна сайра и много ни хареса пържена. Продавачът препоръча и печене на скара. Супер е с бира "Варна". 
Виж целия пост
Препоръчани теми