Здравейте,
интересува ме, от къде мога да си купя подобна горелка /за крем Брюле/, и горе-долу какви са цените..
Виж целия пост
интересува ме, от къде мога да си купя подобна горелка /за крем Брюле/, и горе-долу какви са цените..
Сладкарска горелка
- Публикувана: 22 ноем. 2006, 19:14 ч.
- Последно мнение: 24 ноем. 2006, 09:41 ч.
22 ноем. 2006, 19:14 ч.
# 1
22 ноем. 2006, 21:00 ч.
От време на време пускат в магазините на Конрад електроникс, но трябва да имаш голям шанс да си купиш.
Виж целия пост
# 4
22 ноем. 2006, 23:46 ч.
Ако намериш, свирни, че жената ме е заврънкала от няколко месеца, а в Конрадите, винаги са свършили.
Виж целия пост
# 5
23 ноем. 2006, 16:33 ч.
Ок, няма проблем. 
Виж целия пост
Ако намериш, свирни, че жената ме е заврънкала от няколко месеца, а в Конрадите, винаги са свършили.
- ще следя темата с голям интерес
# 7
23 ноем. 2006, 23:44 ч.
До колкото разбрах, такива горелки се намирали по железариите. Сега следва да проверя... 
Виж целия пост
# 8
24 ноем. 2006, 09:14 ч.
Еййй за тази "планча" обиколих магазините на цяла Испания преди години. От тяхното МЕТРО я купих за 2-3 Евро. Имаше в най-различни големини и представлява 1 шиш на който е закачен 1 метален диск, който се откача. Има ги с най различни големини на диска. Диска се нагрява на котлона и после се залепя в/у захарта на крема. Не съм много доволна обаче.
НО 1 приятелка ми каза, че имало и едни електрически "планчи", които били по-добри от механичните.
Май е по-добре да си потърсиш от тях. Мисля, че ще останеш по-доволна.
На мен лично ми трябваше за "КРЕМА КАТАЛАНА" - 1 крем , който бил положил основите на брюлето.
Виж целия пост
НО 1 приятелка ми каза, че имало и едни електрически "планчи", които били по-добри от механичните.
Май е по-добре да си потърсиш от тях. Мисля, че ще останеш по-доволна.
На мен лично ми трябваше за "КРЕМА КАТАЛАНА" - 1 крем , който бил положил основите на брюлето.
# 9
24 ноем. 2006, 09:41 ч.
Да ви кажа обаче, после като потърсих рецептите от Интернет, за "крем брюле" и за "крема каталана" от чуждите сайтове рецептата е една и съща. Разликата е само в името. Испанците твърдят че крема е измислен от тях, защото те са открили канелата и са измислили рецептата за 1 техен крал още през 16 век мисля беше. Въобще крем-карамела там е на почит като десерт. Известен е като "flan".....
Както и да е. Цялата тази увертюра беше за да ви кажа, че какви ли не рецепти за брюле и за крема каталана съм правила, НО НИКОГА не успях да го направя на вкус такъв какъвто го правят в гръцките сладкарници "Дриймс" и "Бътерфлай" или в "Happy".
Ако знаете някоя страхотна рецепта за този крем МОЛЯ кажете я.
С най-голямо удоволствие ще я пробвам. В моята рецепта се слагат лимонова кора, 1 пръчка канела, портокалова кора докато се вари млякото. Канелата и корите се махат после. Слага се брашно, яйца, течна сметана или мляко, захар......
АБЕ не става такъв крем като по заведенията
Така, че ако знаете как да го докарам давайте рецептите
Виж целия пост
Както и да е. Цялата тази увертюра беше за да ви кажа, че какви ли не рецепти за брюле и за крема каталана съм правила, НО НИКОГА не успях да го направя на вкус такъв какъвто го правят в гръцките сладкарници "Дриймс" и "Бътерфлай" или в "Happy".
Ако знаете някоя страхотна рецепта за този крем МОЛЯ кажете я.
С най-голямо удоволствие ще я пробвам. В моята рецепта се слагат лимонова кора, 1 пръчка канела, портокалова кора докато се вари млякото. Канелата и корите се махат после. Слага се брашно, яйца, течна сметана или мляко, захар......
АБЕ не става такъв крем като по заведенията
Така, че ако знаете как да го докарам давайте рецептите
Препоръчани теми