Леко ястие със свинско месо?

Публикувана: 29 дек. 2006, 12:45 ч.
Последно мнение: 2 ян. 2007, 21:49 ч.

31 874
16

D

29 дек. 2006, 12:45 ч.

Момичета, трябва да приготвя някакво ястие със свинско месо, което ми донесоха - не знам какво е точно. Честно казано, не сме му големи фенове, с редки изключения.
Обичаме пилешко...
Моля ви, дайте ми идеи как резултатът да бъде по-лек, ако е възможно.
Благодаря ви предварително... Hug

Hug

Виж целия пост

L

# 1 29 дек. 2006, 12:49 ч.

И аз днес се чудя какво да сготвя със свинско и мисля да го нарежа на хапки и да го слижа в длинения гювеч със зеленчуци и вино.

Виж целия пост

K

# 2 29 дек. 2006, 13:01 ч.

Любимата ми рецепта със свинско :
Винен кебап по мъжки
600 гр свинско месо (най-добре от бут), половин глава чесън, няколко малки глави лук, домати от консерва, 1 чаша вино,сол, черен пипер на зърна, червен пипер и дафинов лист.

Последният път му сложих моркови на колелца. Месото се реже на парченца и се нарежда в йенска тенджера. Целите глави лук (ако са малки или на четири парчета , ако са големи), скилидките чесън - цели, доматите, подправките. По рецепта има олио, но аз не слагам. Малко вода. Пече се на тих огън 2 и половина часа.
Гарнитура: пържени картофи или картофено пюре.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 3 29 дек. 2006, 13:09 ч.

И аз обикновенно си готвя свинското месо на кебап. Аз го правя по следния начин: Изпържвам месото на хапки. Олиото от изпържването го изсипвам в тенджерка, в която запържвам лук. Като се изпърже му добавям брашънце, червен пипер, лъжица-две доматено пюре. половин чаша вино /ако нямаш може и без нея/ и доливам при непрекъснато бъркане с топла/гореща вода. Като заври прибавям месото, дафинов лист, черен пипер смлян и на зърна и на ситно нарязан магданоз. Ястието се поднася със картофено пюре или сварен ориз. Сипва се в чинийката от пюрето/ориза и около него се сипва кебапа. Добър апетит

Виж целия пост

S

# 4 29 дек. 2006, 13:47 ч.

Най-любимото ми ястие със свинско е Бьоф Строганов.Има го в Кулинар на Гювеч .Страхотно е.

Виж целия пост

M

mihaela-stella

# 5 29 дек. 2006, 14:11 ч.

едно много леко и вкусно ядене е свинско с лимон,може и пиле6ко.
готви се в тенджера под налягане.трябват ти 3 по големи глави лук,2 скилитки 4есън,сока на 1 со4ен лимон и месото разбира се:)
смилаш лука,много на ситно,ако няма6 блендер,го стърже6 на ренде,изцежда6 го от сока.4есъна го реже6 на ситно/не през преса/
1-во:запържва6 добре месото с лука и 4есъна/направо в тенджерата под налягане/до жълто,налива6 вода,да покрие месото и затваря6 за варене.ври под налягане 10 мин.отваря6 я и добавя6 сока от лимона,пак я слага6 да поври 10 мин.слага6 сол и много малко 4ерен пипер.
трябжа да се полу4и месото с гъст сос от лука и лимона.ако месото ти е пове4е слага6 пове4е лук.оба4е наи важно е да е смлян на ситно,много наситно.

Виж целия пост

Z

# 6 29 дек. 2006, 14:37 ч.

Правя го по същия начин,но в тиган.Изпържвам месото с чесъна,добавям кората и сока на лимона и задушавам.Супер е!

Виж целия пост

D

# 7 29 дек. 2006, 14:49 ч.

Благодаря ви за идеите! Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Регистриран

# 8 29 дек. 2006, 15:19 ч.

Леко и свинско нещо не ми се връзват.Със зеленчуци,може би.Или тая рецепта с лимона,но не и пържено!

Виж целия пост

Потребител

# 9 29 дек. 2006, 15:26 ч.

Леко, леко, за мен е да не е пържено. Simple Smile

Simple Smile

Ето една рецепта, по която правихме месото за Коледа. Бързо и лесно.

1кг свинско, 1 пиле към 1кг / ние сложихме пил филе към 500гр /; 1-1 1/2 кут топ сирене; до 1 буркан / голям / гъби; 4-5 скилидки 4есън; канела и карамфил на върха на ножа / карамфила го заменихме с инд орех4е /; 4ерен пипер; масло 1/2 пакет; сол; може малко кис крастави4ки; ние сложихме и сметана 1 малка кутия заквасена.
Месото се нарязва на късове и 2-та вида месо се смесват и разбъркват с подправките; в йена, гюве4 или тава се поставят на дъното нарязаните на филийки скилидки 4есън; след това ред месо ред гъби, ред топ. сирене на филийки, малко сметана, кис крастави4ки; после отново ред месо и т.н. като се завършва с топ сирене и в/у него красатви4ките; върху тях се слага маслото на пар4енца; пе4е се в умерена фурна- на 180; ако се приготвя в тав, то тя трябва да се покрие с фолио.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 10 29 дек. 2006, 18:35 ч.

Нареждаш в йенската тенджера ред свинско месо с подправки, ред лук, пак ред свинско. Заливаш с бира или вино и печеш на 250 градуса 3 часа. Хем леко, хем вкусно!

Виж целия пост

D

# 11 30 дек. 2006, 16:43 ч.

Аз свинското го приготвям в гювеч със зеленчуци или на филе с гъби.
Много обичам свински кебап ,но не съм му майсторка.

Виж целия пост

Потребител

# 12 30 дек. 2006, 18:17 ч.

На тиган с лук и моркови +подправки.
1-2 глави лук+1 голям морков + месото на кубчета - всичко се пържи на силен огън, когато е готово се слагат подправки- сол, черен пипер, червен/мн.малко/ и т.н, каквото харесваш.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 13 30 дек. 2006, 18:18 ч.

Аз правя свинско с пук, гъби и кисели краставички - измивам и нарязвам всичко. Слагам подправки - ние обичаме само сол и черен пипер. Малко вода и съвсем малко олио, за да не загори и слагам цялата тенджера в камината - сигурно ще стане на слаб котлон. Оставям я няколко часа да си къкри. Месото става много крехко

Виж целия пост

S

# 14 2 ян. 2007, 14:24 ч.

За мен най-леко е на пържолки.За нова година ги бях накиснала в марината от подпр.за скара,вино и прясно мляко от предната нощ.После ги метнахме на скарата и готово-крехки пържолки.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Измиване на косата със сода и оцет?

2 562
4

Козметика и мода

Ястие с пилешки гърди?

2 426
13

Готварски рецепти и съвети

Почистване на котлен камък от Ел.кана

814
18

Домакински електроуреди

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.