здравеите
имали желаести да си дадат рецептата за наи хубавата супа?
поздрави на вси4ки
Виж целия пост
имали желаести да си дадат рецептата за наи хубавата супа?
поздрави на вси4ки
Най-хубавата супа
- Публикувана: 1 фев. 2007, 22:15 ч.
- Последно мнение: 28 фев. 2008, 14:07 ч.
# 1
2 фев. 2007, 00:04 ч.
моята най-хубава супа е пилешката.с мьжо много я харесваме.
продуки:
едно малко гугенце
2 глави лук
2 моркова
1 домат
зелена и червена чушка(аз нарязвам по 1/4 и от двете за цвят и аромат)
2 средно големи картофа(фиде не обичам)
врьзка маганоз
сол,пипер,чубрица
за застроиката:
1чч киело мляко
1 яице
сваряваме пилето,обезкостяваме го и предцеждаме бульона.
нарязваме зеленчуците на дребно,настьргваме моркова и домата и ги оставяме да врьт сьс обезкостеното пиле.след около 20 мин когато всичко е добре сварено дьрпаме от котлона и застроиваме.добавяме магданоза и чубрицата.
Виж целия пост
продуки:
едно малко гугенце
2 глави лук
2 моркова
1 домат
зелена и червена чушка(аз нарязвам по 1/4 и от двете за цвят и аромат)
2 средно големи картофа(фиде не обичам)
врьзка маганоз
сол,пипер,чубрица
за застроиката:
1чч киело мляко
1 яице
сваряваме пилето,обезкостяваме го и предцеждаме бульона.
нарязваме зеленчуците на дребно,настьргваме моркова и домата и ги оставяме да врьт сьс обезкостеното пиле.след около 20 мин когато всичко е добре сварено дьрпаме от котлона и застроиваме.добавяме магданоза и чубрицата.
# 2
2 фев. 2007, 21:01 ч.
За нас най-новата любима е гъбена.Задушавам лук и печурки задължително в масло,доливам водичка и варя.Посолявам,слагам застройка и черно пиперче.Става м-м-м.
Виж целия пост
# 3
2 фев. 2007, 23:02 ч.
КАРТОФЕНА КРЕМ СУПА:
ПРОДУКТИ: 1/2 кг. обелени картофи, 1/2 л. пр. мляко, 1 пакетче масло, 2 жълтъка, сол, черен пипер, 3 филии хляб, нарязани на малки кубчета.
ПРИГОТВЯНЕ: Картофите се покриват с вода и се сваряват. След това се пасират, разреждат се с горещото прясно мляко, прибавя се 1/4 от маслото, сол и се вари 5 мин. Дръпва се от котлона, прибавя се черен пипер и жълтъците. Супата се поднася поръсена с изпържените хлебни кубчета в останалото масло.
Виж целия пост
ПРОДУКТИ: 1/2 кг. обелени картофи, 1/2 л. пр. мляко, 1 пакетче масло, 2 жълтъка, сол, черен пипер, 3 филии хляб, нарязани на малки кубчета.
ПРИГОТВЯНЕ: Картофите се покриват с вода и се сваряват. След това се пасират, разреждат се с горещото прясно мляко, прибавя се 1/4 от маслото, сол и се вари 5 мин. Дръпва се от котлона, прибавя се черен пипер и жълтъците. Супата се поднася поръсена с изпържените хлебни кубчета в останалото масло.
# 4
2 фев. 2007, 23:26 ч.
ПИЛЕШКАТА
По рецепта на моята мама - сварява се пилето в бистра вода с малко сол. После се добавя лук и картофчета, като се посварят, малко фиде. Подправката е дафинов лист - Гениална простота!
Виж целия пост
ПИЛЕШКАТА По рецепта на моята мама - сварява се пилето в бистра вода с малко сол. После се добавя лук и картофчета, като се посварят, малко фиде. Подправката е дафинов лист - Гениална простота!
# 5
3 фев. 2007, 01:58 ч.
Моята любима е:
задушавам в масло наситно нарязани парченца месо заедно с праз, морков. След като леко се задуши прибавям нарязано на ивици кисело зеле, също леко задушавам. След това добавям корен от магданоз, целина, доливам вода (или наполовина вода/зелева чорба). Като поври малко, нарязвам картоф, давам и грах от консерва. И оставям всичкото да се вари на тих огън. Накрая застройвам и поръсвам с накълцан магданоз.
Виж целия пост
задушавам в масло наситно нарязани парченца месо заедно с праз, морков. След като леко се задуши прибавям нарязано на ивици кисело зеле, също леко задушавам. След това добавям корен от магданоз, целина, доливам вода (или наполовина вода/зелева чорба). Като поври малко, нарязвам картоф, давам и грах от консерва. И оставям всичкото да се вари на тих огън. Накрая застройвам и поръсвам с накълцан магданоз.
# 6
3 фев. 2007, 02:03 ч.
Друга любима, но и по-празнична супа е гъбена от сушени гъби.
Измиват се и се накисват гъбите за около 2 часа, после се нарязват на тънки ивички. Слагат се да се варят. Като заври, давам просто кубчета гъбен бульон. След като се сварят - правя капано тесто (едно яйце разбивам и додавам брашно, за да стане средно рядко, леещо се тесто). И това тесто капя с вилицата на врящата супа. Подправям със сметана и краве масло, черен пипер и малко нярязан копър.
Виж целия пост
Измиват се и се накисват гъбите за около 2 часа, после се нарязват на тънки ивички. Слагат се да се варят. Като заври, давам просто кубчета гъбен бульон. След като се сварят - правя капано тесто (едно яйце разбивам и додавам брашно, за да стане средно рядко, леещо се тесто). И това тесто капя с вилицата на врящата супа. Подправям със сметана и краве масло, черен пипер и малко нярязан копър.
# 7
3 фев. 2007, 02:28 ч.
Аз не обичам супи 
Мога да хапна само сварени картофи, морков, борколи и карфиол, пасирани с масло и препечни хлебчета. Сварявам си ги, пасирам, слагам вегета, масло, черен пипер, и това е, става хубава крем-супа. Броколите и карфиолът са малко, най-много картофи и няколко моркова.
Виж целия пост
Мога да хапна само сварени картофи, морков, борколи и карфиол, пасирани с масло и препечни хлебчета. Сварявам си ги, пасирам, слагам вегета, масло, черен пипер, и това е, става хубава крем-супа. Броколите и карфиолът са малко, най-много картофи и няколко моркова.
# 8
3 фев. 2007, 09:06 ч.
Ами супа топчета - готвя я бързо и лесно, а после и бързо и лесно я изпапкваме 
Виж целия пост
# 9
3 фев. 2007, 09:18 ч.
Нашата любима супа също е пилешка. Ето как я приготвям:
Пилешки нещица, лук, моркови, чушка, 3 картофа, фиде, 2 жалтъка, магданоз, ч.пипер, сол
Имам предварително приготвени пакетчета пилешко с воденички, сърца, дробчета и пилешко от бута към трътката(там е мазничко). Слагат се във вода и се припенва. След това прибавям нарязаните лук, морков и чушка. Катрофите ги слагам цели и като се сварят ги пасирам или намачквам с вилица и ги връщам обратно в супата, тяка се сгъстява. Обезкостявам пилешкото, като се свари. Накрая прибавям фидето и подправките. Застройвам с два желтъка.
Кити кет , много харесх твоята рецепта и още утря ще я изпробвам, благодяря ти
Виж целия пост
Пилешки нещица, лук, моркови, чушка, 3 картофа, фиде, 2 жалтъка, магданоз, ч.пипер, сол
Имам предварително приготвени пакетчета пилешко с воденички, сърца, дробчета и пилешко от бута към трътката(там е мазничко). Слагат се във вода и се припенва. След това прибавям нарязаните лук, морков и чушка. Катрофите ги слагам цели и като се сварят ги пасирам или намачквам с вилица и ги връщам обратно в супата, тяка се сгъстява. Обезкостявам пилешкото, като се свари. Накрая прибавям фидето и подправките. Застройвам с два желтъка.
Кити кет , много харесх твоята рецепта и още утря ще я изпробвам, благодяря ти
# 10
3 фев. 2007, 10:35 ч.
Любимата ни супа в къщи е пилешка.
Сварявам бутчетата в тенджерата под налягане, вадя и ги обезкостявам.
В тенджера сипвам прецедения бульон където са вряли пилешките бутчета и прибавам - ситно нарязани лук, праз,чушка, картоф, настърган морков и обезкостените месца, вегета или маги вълшебен вкус каквото имам в момента.
След сваряване на зеленчуците слагам натрошено фиде. Дърпам от котлона и след като поизтине малко застройвам с жълтък и кисело мляко.
Поръсвам с магданоз само порциите, защото не всички у дома обичат зелентийки.
Виж целия пост
Сварявам бутчетата в тенджерата под налягане, вадя и ги обезкостявам.
В тенджера сипвам прецедения бульон където са вряли пилешките бутчета и прибавам - ситно нарязани лук, праз,чушка, картоф, настърган морков и обезкостените месца, вегета или маги вълшебен вкус каквото имам в момента.
След сваряване на зеленчуците слагам натрошено фиде. Дърпам от котлона и след като поизтине малко застройвам с жълтък и кисело мляко.
Поръсвам с магданоз само порциите, защото не всички у дома обичат зелентийки.
# 11
3 фев. 2007, 12:39 ч.
Баща ми преди правеше много вкусна Супа с туршия и свинско месо.
Месото се нарязва на дребно и се слага в тенджера да заври. Добавят се нарязани моркови, целина, зелени доматчета и кисело зеле - всичкото това от туршия и картофче. Долива се зелев сок. Вари се до готовност, накрая се застройва с кисело мляко и жълтък.
За чорбари като мен това е невероятна супа
!
Моята най-вкусна супа е Супа топчета.
Приготвя се много лесно, бързо и с малко продукти. Правя я с телешка кайма.
Омесвам каймата с подправки и малко ориз. Правя топчета, овалвам ги в брашно и ги пускам във вряща вода. Добавям един телешки бульон, един настърган морков и една нарязана голяма глава лук. Мазнина не слагам никаква, защото каймата си пуска. Когато оризът набъбне, значи топчетата са готови, слагам в супата една шепа ориз. Когато и оризът е сварен махам от котлона. Застройвам с кисело мляко и жълтък, нарязвам и мноооого магданоз.
Не, че се хваля, но става наистина много вкусна
!
Виж целия пост
Месото се нарязва на дребно и се слага в тенджера да заври. Добавят се нарязани моркови, целина, зелени доматчета и кисело зеле - всичкото това от туршия и картофче. Долива се зелев сок. Вари се до готовност, накрая се застройва с кисело мляко и жълтък.
За чорбари като мен това е невероятна супа
!Моята най-вкусна супа е Супа топчета.
Приготвя се много лесно, бързо и с малко продукти. Правя я с телешка кайма.
Омесвам каймата с подправки и малко ориз. Правя топчета, овалвам ги в брашно и ги пускам във вряща вода. Добавям един телешки бульон, един настърган морков и една нарязана голяма глава лук. Мазнина не слагам никаква, защото каймата си пуска. Когато оризът набъбне, значи топчетата са готови, слагам в супата една шепа ориз. Когато и оризът е сварен махам от котлона. Застройвам с кисело мляко и жълтък, нарязвам и мноооого магданоз.
Не, че се хваля, но става наистина много вкусна
! 
Моите ги знаете 
# 14
3 фев. 2007, 14:15 ч.
картофена супа с кашкавал
запържват се 2 с.л. брашно в 4 с.л. масло. налива се вода и след като заври се слагат 2 големи картофа настъргани на ренде. като уври /15-тина минути, не повече/ се слага настърган кашкавал и се застройва с 2 яйца и малко лимонов сок.
Виж целия пост
запържват се 2 с.л. брашно в 4 с.л. масло. налива се вода и след като заври се слагат 2 големи картофа настъргани на ренде. като уври /15-тина минути, не повече/ се слага настърган кашкавал и се застройва с 2 яйца и малко лимонов сок.
Препоръчани теми