Правя оризови кюфтета от време на време... Един път стават сполучливи, а последния път - не станаха въобще...
Вие как ги правите?
Виж целия пост
Вие как ги правите?
Оризови кюфтета
- Публикувана: 3 апр. 2007, 19:18 ч.
- Последно мнение: 5 апр. 2007, 10:45 ч.
# 1
3 апр. 2007, 19:32 ч.
Дори не съм чувала. Ще дадеш ли рецептата, звучи ми интересно.
Виж целия пост
# 2
3 апр. 2007, 19:42 ч.
аз правя такива вкусотийки
ами запържвам глава лук може и повече
Гъби.морков,чушка,може и грах да сложа
една чаша ориз и сварявам оризът-
черен пипер,сол,слагам малки тайни на Маги
Оризът трябва да стане мноооого гъст като да се оформят кюфтета-ти си знаеш де
Като изтине оризът аз натрошавам сирене и слагам копър-може и сух може и пресен.придобиват много готин вкус от копъра.
След това оформям кюфтенца овалвам в галета в яйце и айде в тиганя
само да вметна че оризът може и да го сложа във фурната да се посгъсти там по хубаво вместо да го бъркам нон-стоп на котлона.А така във фурната не се занимавам с него
Найстина са много вкусни кюфтенцата опитайте да ги направите -лесни са
Виж целия пост
ами запържвам глава лук може и повече
Гъби.морков,чушка,може и грах да сложа
една чаша ориз и сварявам оризът-
черен пипер,сол,слагам малки тайни на Маги
Оризът трябва да стане мноооого гъст като да се оформят кюфтета-ти си знаеш де
Като изтине оризът аз натрошавам сирене и слагам копър-може и сух може и пресен.придобиват много готин вкус от копъра.
След това оформям кюфтенца овалвам в галета в яйце и айде в тиганя
само да вметна че оризът може и да го сложа във фурната да се посгъсти там по хубаво вместо да го бъркам нон-стоп на котлона.А така във фурната не се занимавам с него
Найстина са много вкусни кюфтенцата опитайте да ги направите -лесни са
# 3
3 апр. 2007, 20:35 ч.
Моята технология е различна....
Сварявам ориза, да не е много гъст, прибавям подправки, смлени орехи, хляб, яйце и се овалват в брашно и се пържи до зачервяване... Ама нещо последният път май точно от това колко бе гъст ориза нещата не се получиха. Скашка се ориза и .....нищо кюфтета.
Ох, каква ли трябва да е консистенцията на ориза за да се улучат кюфтетата....
Виж целия пост
Сварявам ориза, да не е много гъст, прибавям подправки, смлени орехи, хляб, яйце и се овалват в брашно и се пържи до зачервяване... Ама нещо последният път май точно от това колко бе гъст ориза нещата не се получиха. Скашка се ориза и .....нищо кюфтета.
Ох, каква ли трябва да е консистенцията на ориза за да се улучат кюфтетата....
# 4
3 апр. 2007, 22:48 ч.
А защо не пробвате да сварите ориза на тих огън в голямо количество подсолена вода? След сваряването на ориза да го отцедите и да добавяте вече яйца, сирене, черен пипер и каквото ви сака душата.
Аз меша ориз, спанак, сирене, черен пипер, галета и после пържа в сгорещено олио.
Виж целия пост
Аз меша ориз, спанак, сирене, черен пипер, галета и после пържа в сгорещено олио.
# 7
4 апр. 2007, 09:36 ч.
ами на мен никога не ми сее разкашквал оризът
Аз защотото си ги правя на око и все си улучвам водата спрямо оризът.Но на мен определено повече ми харесва като се сложат зеленчуците да се задушат и запържат малко и оризът да ври или да се запече заедно с тях.
Мама Цоцоланке-защо не пробваш без да го запечеш призът докато се сгъсти хубаво вместо да го вариш
До сега не бях чувала да се прибавя Хляб .А неговата роля за какво е вътре ми е интересно
Мацки със сиренцето и подправка копър стават Муцинка
Виж целия пост
Аз защотото си ги правя на око и все си улучвам водата спрямо оризът.Но на мен определено повече ми харесва като се сложат зеленчуците да се задушат и запържат малко и оризът да ври или да се запече заедно с тях.
Мама Цоцоланке-защо не пробваш без да го запечеш призът докато се сгъсти хубаво вместо да го вариш
До сега не бях чувала да се прибавя Хляб
.А неговата роля за какво е вътре ми е интересно Мацки със сиренцето и подправка копър стават Муцинка
# 8
4 апр. 2007, 09:57 ч.
Правила съм няколко пъти ето тези:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1128.msg12843#msg12843
в къщи много се харесват
Виж целия пост
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1128.msg12843#msg12843
в къщи много се харесват
# 9
4 апр. 2007, 10:09 ч.
Аз добавям и яйце-сурово,омесвам го със сварения ориз и подправките и пържа.Никога не са ми се разпадали.
Виж целия пост
# 10
4 апр. 2007, 14:32 ч.
За хляба - незнам... Така ми дадоха рецептата, ама ще пробвам другия път предложените тук рецепти....
А вида на ориза има ли значение? С обикновен, с Ризон или някаква друга марка,че и при ориза има разнообразие
Виж целия пост
Мама Цоцоланке-защо не пробваш без да го запечеш призът докато се сгъсти хубаво вместо да го вариш
До сега не бях чувала да се прибавя Хляб .А неговата роля за какво е вътре ми е интересно
До сега не бях чувала да се прибавя Хляб
.А неговата роля за какво е вътре ми е интересно За хляба - незнам... Така ми дадоха рецептата, ама ще пробвам другия път предложените тук рецепти....
А вида на ориза има ли значение? С обикновен, с Ризон или някаква друга марка,че и при ориза има разнообразие
# 11
4 апр. 2007, 14:50 ч.
Хлаяба/галетата се слагат за да изглеждат кюфтенцата апетитно розови и да има лека хрупкавина в тях.
А вида на ориза има ли значение? С обикновен, с Ризон или някаква друга марка,че и при ориза има разнообразие
Аз моите кюфтета ги правя с обикновен ориз.
Виж целия пост
А вида на ориза има ли значение? С обикновен, с Ризон или някаква друга марка,че и при ориза има разнообразие
Аз моите кюфтета ги правя с обикновен ориз.
# 13
4 апр. 2007, 17:00 ч.
А към какво ги сервирате? Или самите те са основното ястие?
Виж целия пост
# 14
4 апр. 2007, 17:01 ч.
Аз ги сервирам като предястие.
Виж целия пост
А към какво ги сервирате? Или самите те са основното ястие?
Препоръчани теми