дАлИ ЩЕ СЕ ПОлУчИ...?

  • 698
  • 9
20 апр. 2007, 14:59 ч.
Здравейте! Поздравявам Всички от Вас за кулинарните ви подвизи! Аз имам едно питане, пък дано се получи това, което съм замислила... Става въпрос за следното - разполагам с 8 пържоли свински, но понеже прах пердета, бърсах и чистих цял ден не ми се ще да ги правя на скара, че ще се опуши, нито пък ми се пържи. мислех си за следния вяриянт - да ги осоля и да ги сложа с картофи, лук, и бЕлЕНИ ДОмАТИ  в глинено съдче да ги задуша в малко мазнина... дали ако сложа вода ще се получи нещо като сос, че малките обичат да си топкат хлебче!  newsm78 незнам как би се получила подобна манджа, та затова питам вас - ако си го представяте, като ядене това мое хрумване, моля за вашите мнения и препоръки, плиииссс!   bouquet   bouquet   chef
Виж целия пост
# 1 20 апр. 2007, 15:11 ч.
А вода сложи задължително.
Според мен обаче, сложи първо картофките с лука и след това картофките. Аз нямам много опит със свинското месо, надявам се някои по-вещи кулинарки да се включат.
Можеш и да задушиш месцето с гъбки, сметана и пушено сирене!  Wink
Виж целия пост
# 2 20 апр. 2007, 15:21 ч.
Аз мисля, че ако сложиш всичко заедно в глинения съд с капаче и разбира се водичка и ги забравиш за известно време във фурната, яденето ще стане мозък - ще се задуши.
 Peace
Виж целия пост
# 3 20 апр. 2007, 15:41 ч.
Количеството вода ще зависи от това какви домати ще слагаш, ако са пресни ще иска повече течност, ако са консервирани по- малко. Аз също бих сложила всичко на куп в гювеча.
Успех
Виж целия пост
# 4 20 апр. 2007, 15:47 ч.
И в гювеча ще стане и в плик съм правила също. Стават много крехки  и сочни Peace
Виж целия пост
# 5 20 апр. 2007, 15:48 ч.
Ще стане и още как - слагаш продуктите, покриваш с глинен капак или фолио и печеш Hug
Виж целия пост
# 6 20 апр. 2007, 16:02 ч.
Защо пържолите не ги опечеш отделно.

Аз правя така: накисвам ги във бира, лук, унисос на маги, подравка за скара и ги оставям да престоят поне половин час. След това ги оцеждам, нареждам ги в съда в който ще ги пека и ги поливам с олио и вода. Слагам фолио отгоре и така ги пека. Малко преди да ги извадя, около 10 мин., махам фолиото и ги запичам отгоре, колкото да хванат коричка. После си имат достатъчно сос. Peace

За гарнитура отделно задушавам картофите с масълце и кашкавал, а понякога само с масло, копър и пресен чесън или пък правя стандартната картофена салата с лук и магданоз, каквото имам подръка и според сезона-сега е наред с копъра и пресния чесън Peace

Така отделно направени, на картофите и месото не им се смесват вкусовете и става по-хубаво, поне ние така ги хапваме. Моят мъж не обича сготвени заедно картофи с месо, много се омесвал вкуса на месото и т.н., ама той по принцип е много взискателен. Аз пък много си обичам картофена яхнийка с месо, дето мама я правеше, ама трябва само за мен да си я сготвя Grinning
Виж целия пост
# 7 20 апр. 2007, 17:50 ч.
благодаря Ви, момичета! Аз вече пека яденето, ще пиша ако се е получило добре - за сега мирише вкусно!!!   chef   bouquet
Виж целия пост
# 8 20 апр. 2007, 19:34 ч.
Цитат на: Jujka в пт, 20 апр 2007, 15:48
Ще стане и още как - слагаш продуктите, покриваш с глинен капак или фолио и печеш Hug
Абсолютно!
После чакаме отзиви!  Peace
Виж целия пост
# 9 21 апр. 2007, 08:55 ч.
Да се похваля, стана вкусно. Пържолките станаха много крехки, картофките станаха много вкусни. Направих го без домати, нещо не ми се вързаха в общата картинка и направих следното:
сложих масло на дъното, после ред пържоли, осолени и поръсени с черен пипер, отгоре нарязани на кръгчета кромид лук и картофи, пак масло и така 2 реда, и капнах малко соев сос,  задуших ги в йената и станаха вкуснички, щом нищо  не остана, а сосчето от маслото беше супер...   bouquet
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата