Някой да има рецепта случайно?
Имам предвид тези сладки плочки, дето са само от сусам, ама с кво са слепени? Не ще да е само горена захар. Имах навремето една рецепта от българско списание, ама изчезна....Сусамки
- Публикувана: 3 май 2007, 15:57 ч.
- Последно мнение: 3 май 2007, 19:08 ч.
3 май 2007, 15:57 ч.
Някой да има рецепта случайно? Имам предвид тези сладки плочки, дето са само от сусам, ама с кво са слепени? Не ще да е само горена захар. Имах навремето една рецепта от българско списание, ама изчезна....
Виж целия пост
Някой да има рецепта случайно?
Имам предвид тези сладки плочки, дето са само от сусам, ама с кво са слепени? Не ще да е само горена захар. Имах навремето една рецепта от българско списание, ама изчезна....
# 2
3 май 2007, 16:15 ч.
Много ти благодаря! Точно това ми трябваше. Децата ми само в този вид ядат сусам, в хляб, соленки само чоплят и изхвърлят.
Виж целия пост
# 3
3 май 2007, 16:24 ч.
Пастели
250гр мед
250гр захар
1/2кг сусам
Слагам сусама в тавичка и го пека във фурната на 175 градуса докато порозовее. Меда и захарта се слагат в тенджера на котлона, бъркат се непрекъснато докато се получи еднородна смес, която прилича на карамел. Изключвам котлона и в тенджерата слагам сусама и бъркам енергично. Върху намаслена хартия изсипвам сместа и я разстилам с шпатула на лист дебелина около 0,5-1 см. Внимателно нарязвам (натискам с нож) на парчета. След като изстине се начупва по линиите.
Може да се направи и с всички други видове ядки, по наще магазини най-често го имаше с фъстъци.
Виж целия пост
250гр мед
250гр захар
1/2кг сусам
Слагам сусама в тавичка и го пека във фурната на 175 градуса докато порозовее. Меда и захарта се слагат в тенджера на котлона, бъркат се непрекъснато докато се получи еднородна смес, която прилича на карамел. Изключвам котлона и в тенджерата слагам сусама и бъркам енергично. Върху намаслена хартия изсипвам сместа и я разстилам с шпатула на лист дебелина около 0,5-1 см. Внимателно нарязвам (натискам с нож) на парчета. След като изстине се начупва по линиите.
Може да се направи и с всички други видове ядки, по наще магазини най-често го имаше с фъстъци.
# 4
3 май 2007, 16:34 ч.
Тeopr, когато са готови, пастелите твърди ли стават или меки?
Виж целия пост
Пастели..................
Тeopr, когато са готови, пастелите твърди ли стават или меки?
# 5
3 май 2007, 19:04 ч.
Става класическа сусамка. Ако искаш да са по-меки увеличи меда за сметка на захарта.
Виж целия пост
# 6
3 май 2007, 19:08 ч.
Виж целия пост
Става класическа сусамка. Ако искаш да са по-меки увеличи меда за сметка на захарта.
Препоръчани теми