Не видях да има този вид соленки в готварската книга, затова ги пускам; стават много приятни
За тестото:
500 гр брашно
250 гр кисело мляко
125мл олио
1 ч.л. сол
За плънката:
250 гр. сирене
2 яйца ( единият жълтък за намазване на кифличките )
Пресяваме брашното и с останалите продукти замесваме тесто. Месим до изглаждане. Оставяме за 2 часа в хладилника. Тестото разделяме на 4 топки, всяка от които разточваме на кора с големината на чиния и разрязваме на 16 парчета. Върху всяко слагаме от пълнежа и завиваме като кифличка. Мажем с жълтък и печем на 200 С.
Да Ви е сладко.
Не съм ги правила поне половин година, но почивните дни смятам да ги спретна.
Виж целия пост
За тестото:
500 гр брашно
250 гр кисело мляко
125мл олио
1 ч.л. сол
За плънката:
250 гр. сирене
2 яйца ( единият жълтък за намазване на кифличките )
Пресяваме брашното и с останалите продукти замесваме тесто. Месим до изглаждане. Оставяме за 2 часа в хладилника. Тестото разделяме на 4 топки, всяка от които разточваме на кора с големината на чиния и разрязваме на 16 парчета. Върху всяко слагаме от пълнежа и завиваме като кифличка. Мажем с жълтък и печем на 200 С.
Да Ви е сладко.
Не съм ги правила поне половин година, но почивните дни смятам да ги спретна.
