Понеже Моника ходи на ясла и там й давали крем карамел, застроена с яйца супа и други кремчета, приготвяни с цели яйца би следвало да е захранена и с белтък. Не е ли рано на годинка да яде белтък? Може ли да развие някоя алергия?
Виж целия пост
Белтък - май подранихме много?!
- Публикувана: 22 май 2007, 15:22 ч.
- Последно мнение: 9 юни 2007, 16:05 ч.
22 май 2007, 15:22 ч.
# 1
22 май 2007, 15:54 ч.
Няма страшно, не се безпокой. Нали тези храни са преминали топлинна обработка. Пък и не е кой знае какво количеството...
Виж целия пост
# 2
22 май 2007, 22:41 ч.
От отговор на педиатър си спомням че това е ненужна храна за бебе,но не би трябвало да има проблем.Просто на нейно място може да яде нещо по-полезно.
Виж целия пост
# 3
23 май 2007, 07:47 ч.
Разбира се, че не е проблем. Децата на годинка ядат почти всичко, с някои явни изключения. Освен това белтъкът е в пъти, ама много пъти по-полезен от жълтъка, така че място за притеснения не виждам 
Белтъкът на яйцето не знам да е алерген, по-трудно смилаем е.
Виж целия пост
Белтъкът на яйцето не знам да е алерген, по-трудно смилаем е.
# 4
23 май 2007, 08:20 ч.
Напротив, Блонди, точно белтъка е алерген.
Ето тук можете да прочетете повече за яйцата http://www.wholesomebabyfood.com/eggs.htm
Принципно на 1 година може да се даде белтък ако нямате семейна обремененост с алергии
Виж целия пост
Разбира се, че не е проблем. Децата на годинка ядат почти всичко, с някои явни изключения. Освен това белтъкът е в пъти, ама много пъти по-полезен от жълтъка, така че място за притеснения не виждам
Белтъкът на яйцето не знам да е алерген, по-трудно смилаем е.
Белтъкът на яйцето не знам да е алерген, по-трудно смилаем е.
Напротив, Блонди, точно белтъка е алерген.
Ето тук можете да прочетете повече за яйцата http://www.wholesomebabyfood.com/eggs.htm
Принципно на 1 година може да се даде белтък ако нямате семейна обремененост с алергии
# 5
23 май 2007, 08:47 ч.
Добре, де, белтъкът в яйцата с какво е по-различен от белтъкът в прясното и киселото мляко? 
Все са животински 
Виж целия пост
Все са животински
# 6
23 май 2007, 08:52 ч.
Ще потърся информация за състава на белтъка, но съм сигурна, че яйчения белтък е доста по-различен от млечния такъв. Най-малкото следвайки логиката, че от пиле мляко няма
Виж целия пост
Добре, де, белтъкът в яйцата с какво е по-различен от белтъкът в прясното и киселото мляко? Все са животински
Все са животински Ще потърся информация за състава на белтъка, но съм сигурна, че яйчения белтък е доста по-различен от млечния такъв. Най-малкото следвайки логиката, че от пиле мляко няма
# 7
23 май 2007, 09:02 ч.
Ето, намерих:
Това е за белтъка:
The main constituent of egg white is water at 83%. Ovalbumin is the main protein constituent and is structurally a serpin (a class of proteins), although it does not have a known function in inhibiting other proteins.
There are approximately 40 different proteins in albumen.[1] The major proteins found in egg white (> 1% of the total protein content) are listed below:
Ovalbumin 54%
Conalbumin 13%
Ovomucoid 11%
Lysozyme 3.5%
Globulins (G2, G3) 8.0% (?)
Ovomucin 1.5%
Other protein components include, flavoprotein (.8%), ovoglycoprotein (.5%), ovomacroglobulin (.5%), ovoinhibitor (.1%) and avidin (.05%).
А това за млякото:
grams/ litre % of total protein
_______________________________________________________________________________
Total Protein 33 100
Total Caseins 26 79.5
alpha s1 10 30.6
alpha s2 2.6 8.0
beta 9.3 28.4
kappa 3.3 10.1
Total Whey Proteins 6.3 19.3
alpha lactalbumin 1.2 3.7
beta lactoglobulin 3.2 9.8
BSA 0.4 1.2
Immunoglobulins 0.7 2.1
Proteose peptone 0.8 2.4
_____________________________________________________________
Може би някой, който поназнайва химия и биология трябва да си даде мнението, аз съм боса и в двете области, но не виждам много общо между двете
Виж целия пост
Това е за белтъка:
The main constituent of egg white is water at 83%. Ovalbumin is the main protein constituent and is structurally a serpin (a class of proteins), although it does not have a known function in inhibiting other proteins.
There are approximately 40 different proteins in albumen.[1] The major proteins found in egg white (> 1% of the total protein content) are listed below:
Ovalbumin 54%
Conalbumin 13%
Ovomucoid 11%
Lysozyme 3.5%
Globulins (G2, G3) 8.0% (?)
Ovomucin 1.5%
Other protein components include, flavoprotein (.8%), ovoglycoprotein (.5%), ovomacroglobulin (.5%), ovoinhibitor (.1%) and avidin (.05%).
А това за млякото:
grams/ litre % of total protein
_______________________________________________________________________________
Total Protein 33 100
Total Caseins 26 79.5
alpha s1 10 30.6
alpha s2 2.6 8.0
beta 9.3 28.4
kappa 3.3 10.1
Total Whey Proteins 6.3 19.3
alpha lactalbumin 1.2 3.7
beta lactoglobulin 3.2 9.8
BSA 0.4 1.2
Immunoglobulins 0.7 2.1
Proteose peptone 0.8 2.4
_____________________________________________________________
Може би някой, който поназнайва химия и биология трябва да си даде мнението, аз съм боса и в двете области, но не виждам много общо между двете
# 9
23 май 2007, 10:31 ч.
именно, и белтъкът от млякото е алерген.
във всички списъци на храни-силни алергени, млякото и айчният белтък са на челни места в класацията.
Виж целия пост
Добре, де, белтъкът в яйцата с какво е по-различен от белтъкът в прясното и киселото мляко? Все са животински
Все са животински именно, и белтъкът от млякото е алерген.
във всички списъци на храни-силни алергени, млякото и айчният белтък са на челни места в класацията.
# 10
23 май 2007, 10:43 ч.
Раничко е, но по яслите е така-не те питат с какво си захранил.
Виж целия пост
# 11
23 май 2007, 10:46 ч.
А аз съм давала и прясно мляко /купешко, в кутия/ и кисело мляко, а с тоя белтък в яслата... 
Виж целия пост
# 12
23 май 2007, 10:54 ч.
Нашия педиатър след 1 година ни каза,че може да яде и белтъка от варено яйце,но по половинка.Така че май не е проблем стига да няма алергии 
!
Виж целия пост
!
# 13
23 май 2007, 10:56 ч.
Ми никой от нашето семейство няма алергии, нито ние, нито нашите родители. Ама там в яслата наистина е така - дават каквото си поискат. Предупредила съм ги мед да не й дават. За нещо друго трябва ли да предупредя?
Виж целия пост
# 14
23 май 2007, 11:04 ч.
Да, де, то много неща са алерген, но повечето неща са ок след годинка
Виж целия пост
Препоръчани теми