Досега, всяка година, отдавах 99% от вниманието си на бурканите - всичко, което се прави за зимата, го натъпквах в тях.
Тази година, обаче, съм решила да го карам "излеко" - т.е. повече зеленчуци във фризера, по-малко тъпкане в буркани!
Въпросът ми е за следните зеленчуци:
- зелен боб - трябва ли да се бланшира предварително
-патладжани - искам да ги пържа (после - след размразяването)
-тиквички - също като за патладжаните.
Как да ги замразя, за да не станат на пихтия след като се размразят?
Благодаря ви предварително!
Виж целия пост
Тази година, обаче, съм решила да го карам "излеко" - т.е. повече зеленчуци във фризера, по-малко тъпкане в буркани!
Въпросът ми е за следните зеленчуци:
- зелен боб - трябва ли да се бланшира предварително
-патладжани - искам да ги пържа (после - след размразяването)
-тиквички - също като за патладжаните.
Как да ги замразя, за да не станат на пихтия след като се размразят?
Благодаря ви предварително!
), но не мислех, че тиквичките и патладжаните са сред приоритетните зеленчуци за повечето хора тук - у дома например си ги ям само аз 