Момичета как се прави шоколадов мус ако сте правили моля кажете рецептата 
Виж целия пост
Как се прави шоколадов мус
- Публикувана: 17 септ. 2007, 12:33 ч.
- Последно мнение: 17 септ. 2007, 17:27 ч.
# 2
17 септ. 2007, 13:40 ч.
шоколадов мус
4 жълтъка
60 g захар
250 мл прясно мляко
250 мл сметана за разбиване
3 листчета желатин
1 ванилия
малко вода за желатина
100 гр черен шоколад
млякото се слага със захарта, шоколада (настърган) и ванилията на котлона. жълтъците за разбиват, внимателно се прибавят към млякото. сместа се разбива до пухкавост на водна баня. добавя се разтворения желатин и се снема от огъня.
като се охлади се добавя разбитата сметана.
сервира се след охлаждане.
може да се направи порциониран в купички или в голяма купа и после всеки да си сипва колкото желае....
Виж целия пост
4 жълтъка
60 g захар
250 мл прясно мляко
250 мл сметана за разбиване
3 листчета желатин
1 ванилия
малко вода за желатина
100 гр черен шоколад
млякото се слага със захарта, шоколада (настърган) и ванилията на котлона. жълтъците за разбиват, внимателно се прибавят към млякото. сместа се разбива до пухкавост на водна баня. добавя се разтворения желатин и се снема от огъня.
като се охлади се добавя разбитата сметана.
сервира се след охлаждане.
може да се направи порциониран в купички или в голяма купа и после всеки да си сипва колкото желае....
Препоръчани теми