За английският коледен кейк

Публикувана: 24 ноем. 2007, 18:02 ч.

Последно мнение: 10 дек. 2007, 14:35 ч.

876

24 ноем. 2007, 18:02 ч.

Тъкмо го опекох и сега изстива, но ми възникнаха няколко въпроса, а не намерих отговора в темата за кекса, та да ви попитам, ако може?
1. Пише като изстине да се увие във фолио - за какво фолио става дума - алуминиево или пластмасово Embarassed

?
2. Като го прибера сега трябва ли да го надупча отгоре, за да попива по-добре алкохола?
3. Трябва ли сега преди да го скрия да го напръскам с ром или чак след два-три дни?

Много ме е срам, ясно ми е, че въпросите ми са повече от глупави, но толкова му се старах на този кекс, че сега много се притеснявам да не го окепазя Confused

Виж целия пост

jerry

# 1 10 дек. 2007, 09:19 ч.

И аз искам да попитам дали става да се замени коняка с някакъв друг алкохол,ликьор?И като се пече 2-3часа на каква температура?

Виж целия пост

nadia*

Регистриран

# 2 10 дек. 2007, 10:42 ч.

Аз за първа година го направих, така че не не съм особенно надежден източник, но все пак:
1. Увих го в алуминиево. Въобще не се сетих че може да става въпрос за стреч фолио Embarassed

А го правих преди около три седмици и за сега изглежда страхотно Laughing

2. По рецептата като се изпече се надупчва на няколко места и се залива с 5с.л. ром и се оставя половин час. После се вади на решетка до пълното му изстиване и тогава се прибира. При последващите поливания не съм го дупчила наново - не мисля че има нужда.
3. В две отговорих Laughing

4. Аз замених коняка с ликьор Laughing

Много добре мирише Laughing

5. На 150 градуса.

Виж целия пост