Торта с котешко езиче и карамел

  • 9 212
  • 11

Майка ми правеше едно време тази торта и провокирана от рецептата на Луканка я изрових от тефтера.Тортата е много вкусна и се прави много бързо:

3 пакета котешко езиче ,
за крема :
 6 с.л.захар,6 с.л брашно , 3 жълтъка , 1 ванилия и 1 л.прясно мляко .
Сварява се крем на водна баня - ползвам млековарка. В тавичка тип ел.тенджера се карамелизира захар .Реди се топъл крем ,ред котешко езиче и пак, докато свършат продуктите. Белтъците могат да се разбият на сняг и да се украси тортата. След престояване в хладилника ,тортата се реже без да се вади от тавичката.
Виж целия пост
# 1
Това би ми допаднало много. Обожавам яйчен крем. Мерси за рецептата   bouquet
Виж целия пост
# 2
И аз бих я пробвала  Grinning
Виж целия пост
# 3
....Обожавам яйчен крем.....bouquet

Аз също.

nestinarka бях я забравила тази торта - като малка и моята майка е правеше  Laughing  bouquet
Виж целия пост
# 4
И аз съм правила такава торта.
Но това котешко езиче май вече не се произвежда. Thinking
Поне аз даже и в големите супермаркети не съм срещала.
Виж целия пост
# 5
И аз съм правила такава торта.
Но това котешко езиче май вече не се произвежда. Thinking
Поне аз даже и в големите супермаркети не съм срещала.
Има, има - и в опаковки из супермаркетите, едни сини съм виждала, и насипно, където продават сладки на килограм.
Виж целия пост
# 6
Котешко езиче има в магазинчетата , които продават от готовите сладки.
Виж целия пост
# 7
И твоя вариант ще пробвам.  bouquet
Виж целия пост
# 8
И твоя вариант ще пробвам.  bouquet

И аз, и аз...
Виж целия пост
# 9
И аз Hug
Виж целия пост
# 10
имам 2 въпроса:
1. как се вари крем на водна баня? Никога не съм правила... EmbarassedПредполагам, че всички продукти се смесват и после се вари, както казваш??
2. къде отива карамелизираната захар? Не си писала.
Виж целия пост
# 11
Захарта се карамелизира в тавичката и си остава там.
На водна баня крем се вари като в един по-голям съд с вода , се слага съдинката , в която се вари крема. Става и по обикновения начин , но аз винаги го варя в млековарката - имам една за два литра мляко. Млековарката е двустенна с вода между стените .
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия