Как да си направя, ако има вече такава тема, извинявам се, но намерих нищо с търсачката.
Виж целия пост
Свински ребра на фурна
- Публикувана: 3 дек. 2007, 15:10 ч.
- Последно мнение: 25 ян. 2008, 11:23 ч.
3 дек. 2007, 15:10 ч.
# 1
3 дек. 2007, 15:13 ч.
Аз ги правя,като ги натъркам със сол,черен пипер,горчица,соев сос.
Заливам ги с чаша червено вино,вода и слагам малко уиски.
Може да се сложат и различни други подправки.
Виж целия пост
Заливам ги с чаша червено вино,вода и слагам малко уиски.
Може да се сложат и различни други подправки.
# 2
3 дек. 2007, 15:14 ч.
Аз си ги правя винаги по един и същи любима начин - нарязвам си ги, осолявам, малко черен пипер и мятам на скарата или в тефлонов тиган, стават просто превъзходно.
По същия начин може да си ги опечеш и в тава във фурната.
А ако искаш да е като манжда - няма нищо специфично в ребрата, те си се готвят като всяко друго месо, просто са с кокал - стават с ориз, с картофи, с грах, в тенджера, в тава, все едно, както ви се ядат
Виж целия пост
По същия начин може да си ги опечеш и в тава във фурната.
А ако искаш да е като манжда - няма нищо специфично в ребрата, те си се готвят като всяко друго месо, просто са с кокал - стават с ориз, с картофи, с грах, в тенджера, в тава, все едно, както ви се ядат
# 3
3 дек. 2007, 15:26 ч.
, като ги сложа в тавата направо да ги запичам или малко да ги задуша под фолио
Виж целия пост
, като ги сложа в тавата направо да ги запичам или малко да ги задуша под фолио
# 4
3 дек. 2007, 15:28 ч.
Наистина по добре ще е да са малко под фолио,за да се задушат.
После откривай и печи ,докато ги харесаш на вид.
Аз ги обичам по препечени.
Виж целия пост
После откривай и печи ,докато ги харесаш на вид.
Аз ги обичам по препечени.
# 5
3 дек. 2007, 15:30 ч.
С малко мазнинка и водичка (или бира) направо печеш, няма нужда от фолио. Но не на много силна фурна, за да не загорят.
Виж целия пост
Блонди, отивам да пека и ще докладвам за резултата 
# 7
3 дек. 2007, 16:44 ч.
Аз правя медени ребърца на фурна. Слагам в марината за една нощ най-добре и после мятам в тавичката+марината, ако е нужно заливам с малко винце. Завивам с фолио да се задушат леко и като са готови махам фолиото да се запекат. Стават много вкусни.
Медена марината е следната:
2-3 с.л.соев сос
1/2 ч.ч червено вино
2-3 с.л.сос уорчестър
2-3 с.л.мед
шарен пипер
канела
2-3 с.л.балсамов оцет
1-2 с.л. зехтин
Всичко се обърква, ребрата се слагат да постоят в марината поне за 2-3часа, най-добре една вечер. Ако не сте почитатели на екзотичното махате канелата и меда и пак стават
Виж целия пост
Медена марината е следната:
2-3 с.л.соев сос
1/2 ч.ч червено вино
2-3 с.л.сос уорчестър
2-3 с.л.мед
шарен пипер
канела
2-3 с.л.балсамов оцет
1-2 с.л. зехтин
Всичко се обърква, ребрата се слагат да постоят в марината поне за 2-3часа, най-добре една вечер. Ако не сте почитатели на екзотичното махате канелата и меда и пак стават
# 8
3 дек. 2007, 23:23 ч.
Аз пък ги правя, като постеля фолио на дъното на тавата, че после трудно се мие. След това слагам ребрата натъркани с пикантина за барбекю, отгоре ги намазвам с кетчуп и пека под фолио около 30 мин. Като минат 30-те минути, махам фолиото, добавям още кетчуп и запичам за още десетина минути. Стават превъзходни.
Виж целия пост
# 9
4 дек. 2007, 14:30 ч.
Мяташ ги в тава с вода или бира ,ако ребрата са от по сухите им ливваш малко олио.Течността не трябва да ги покрива.Можеш да сложиш и картофки отдолу.
Друг вариант е да ги натриеш със смес от олио ,горчица и 1-2 ск,чесън (пресован) и чубрица.
Печеш около час на 180-200.
Виж целия пост
Друг вариант е да ги натриеш със смес от олио ,горчица и 1-2 ск,чесън (пресован) и чубрица.
Печеш около час на 180-200.
# 10
4 дек. 2007, 15:11 ч.
Освен всичко написано до тук да добавя, че слагам чесън и лук върху ребрата- много добър аромат дават.
Виж целия пост
# 11
24 ян. 2008, 18:58 ч.
Вчера правих ребърца.Посолявам ги със сол,червен и черен пипер,чубрица,подправка за свинско и соев сос.
След като се опекат изваждам ги от тавата и запържвам лук,сварени и нарязани пилешки дробчета,ориз и подправки и пека.
Виж целия пост
Как да си направя, ако има вече такава тема, извинявам се, но намерих нищо с търсачката.
Вчера правих ребърца.Посолявам ги със сол,червен и черен пипер,чубрица,подправка за свинско и соев сос.
След като се опекат изваждам ги от тавата и запържвам лук,сварени и нарязани пилешки дробчета,ориз и подправки и пека.
# 12
24 ян. 2008, 21:32 ч.
Ето ги и моите!
Мариновани с мед, соев сос, оцет и доматен сос!
Страхотни:
Виж целия пост
Мариновани с мед, соев сос, оцет и доматен сос!
Страхотни:
# 13
25 ян. 2008, 10:29 ч.
Да знаете каква вкусотия са само посолени и печени на жар 
и разбира се винце 
или биричка 
Виж целия пост
и разбира се винце или биричка
# 14
25 ян. 2008, 10:58 ч.
Ама от къде тая жар сега да я намерим........
Виж целия пост
Да знаете каква вкусотия са само посолени и печени на жар и разбира се винце или биричка
и разбира се винце или биричка Препоръчани теми