Рецепта с кюфтенца...

  • 1 134
  • 5
18 фев. 2008, 19:50 ч.
Рецептата е на Джейми Оливър (готва4 за 2006г), изпробвали сме я многократно, мн вкусно става:
Правят се кюфтенца малко по-големи от топ4ета за пинг-понг.Аз ползвам готови кюфтенца на Коко-Д, деля ги на 2 за да станат по-малки.Може и да си омесите кайма с каквито подправки искате.
Та...Поизпържват се кюфтенцата в тиган без мазнина, пускат си достатъ4но.
На дъното на съд за пе4ене се слага доматено пюре около 1 пръст дебелина .Ако е само пюре, се овкусява със сол, босилек и тн.Има и готови такива-на барила например.
Върху соса се подреждат кюфтенцата, отгоре се подреждат филийки моцарела (понякога слагам и кашкавал вместо моцарела).
пе4е се на 220 градуса около 20-30мин докато се поза4ерви. newsm10
Виж целия пост
# 1 19 фев. 2008, 10:47 ч.
Страхотна идея   bouquet Както съм на безвъглехидратна диета и мога да хапвам кюфтенца, добре ми идва рецептата. Само ще прескоча кашкавалчето  Wink Още утре ще ги направя.
Виж целия пост
# 2 19 фев. 2008, 10:56 ч.
Цитат на: baba_mravka в пн, 18 фев 2008, 19:50
Рецептата е на Джейми Оливър (готва4 за 2006г), изпробвали сме я многократно, мн вкусно става:
Правят се кюфтенца малко по-големи от топ4ета за пинг-понг.Аз ползвам готови кюфтенца на Коко-Д, деля ги на 2 за да станат по-малки.Може и да си омесите кайма с каквито подправки искате.
Та...Поизпържват се кюфтенцата в тиган без мазнина, пускат си достатъ4но.
На дъното на съд за пе4ене се слага доматено пюре около 1 пръст дебелина .Ако е само пюре, се овкусява със сол, босилек и тн.Има и готови такива-на барила например.
Върху соса се подреждат кюфтенцата, отгоре се подреждат филийки моцарела (понякога слагам и кашкавал вместо моцарела).
пе4е се на 220 градуса около 20-30мин докато се поза4ерви. newsm10

Това съм го правила, правя си кюфтета от кайма и ги слагам в тавичка покрита с доматен сос и в/у кюфтетата слагам по едно парче от пушени гърди, нарязано на тънко и топено сирене с гъби или каквото имам. Наистина стават много вкусни!

А има и един друг вариант, който също е много сполучлив и ще ви хареса. Вместо доматен сос, намазвам тавата с един пакет майонеза и отгоре нареждам кюфтетата и в/у всяко едно от тях парче пушени гърди и топено сирене. Става разкошно, като се пекат с майонезата. Пробвайте!
Виж целия пост
# 3 19 фев. 2008, 12:58 ч.
Цитат на: Гигова в вт, 19 фев 2008, 10:56
Цитат на: baba_mravka в пн, 18 фев 2008, 19:50
Рецептата е на Джейми Оливър (готва4 за 2006г), изпробвали сме я многократно, мн вкусно става:
Правят се кюфтенца малко по-големи от топ4ета за пинг-понг.Аз ползвам готови кюфтенца на Коко-Д, деля ги на 2 за да станат по-малки.Може и да си омесите кайма с каквито подправки искате.
Та...Поизпържват се кюфтенцата в тиган без мазнина, пускат си достатъ4но.
На дъното на съд за пе4ене се слага доматено пюре около 1 пръст дебелина .Ако е само пюре, се овкусява със сол, босилек и тн.Има и готови такива-на барила например.
Върху соса се подреждат кюфтенцата, отгоре се подреждат филийки моцарела (понякога слагам и кашкавал вместо моцарела).
пе4е се на 220 градуса около 20-30мин докато се поза4ерви. newsm10

Това съм го правила, правя си кюфтета от кайма и ги слагам в тавичка покрита с доматен сос и в/у кюфтетата слагам по едно парче от пушени гърди, нарязано на тънко и топено сирене с гъби или каквото имам. Наистина стават много вкусни!

А има и един друг вариант, който също е много сполучлив и ще ви хареса. Вместо доматен сос, намазвам тавата с един пакет майонеза и отгоре нареждам кюфтетата и в/у всяко едно от тях парче пушени гърди и топено сирене. Става разкошно, като се пекат с майонезата. Пробвайте!
Това звучи доста апетитно. Ще се пробва, няма как!?  bouquet
Виж целия пост
# 4 19 фев. 2008, 13:01 ч.
Звучи ми доооста вкусно.Само да попитам - кюфтенцата задължително ли се изпържват предварително?
И второ - пушените гърди не се ли запичат прекалено?
Виж целия пост
# 5 19 фев. 2008, 13:34 ч.
Цитат на: vesi@ в вт, 19 фев 2008, 13:01
Звучи ми доооста вкусно.Само да попитам - кюфтенцата задължително ли се изпържват предварително?
И второ - пушените гърди не се ли запичат прекалено?

Когато ги правя с доматен сос, предварително ги пържа.
Но когато ги правя с майонеза, не ги пържа-ще стане много мазно, тя си е като мазнина отдолу и се получава все едно ги пека. Аз даже напоследък изобщо май не пържа кюфтетата, винаги ги пека в намаслена тава във фурната и когато е намазана с олио ги обръщам, а когато е с майонеза и отгоре има топ.сирене и пушено, даже и не ги обръщам.

Не се запичат много пушените гърди, защото повечето е мазнинка и тя като се разтапя си пуска на кюфтенцето, а и отгоре има топено сирене, то и без това трудно се разтапя, пък и така "пази" пушените гърди от препичане.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата