Моля помогнете със съвети и рецепти.
Виж целия пост
Как да приготвя филе от акула?
- Публикувана: 3 апр. 2008, 09:44 ч.
- Последно мнение: 3 апр. 2008, 22:18 ч.
# 2
3 апр. 2008, 13:17 ч.
Най - вкусно е когато е панирано.
Задължително се изкисва 2 часа във вода + 1л. оцет, за да се махне мирисът на амоняк. След това се осолява и се оставя поне 1/2 час да поеме солта. За панирането овалвам в галета и след това топвам в разбито яйце + малко бира. Панира се в много мазнина. Поднасям с лимон и задушени картофи с копър и чесън.
Виж целия пост
Задължително се изкисва 2 часа във вода + 1л. оцет, за да се махне мирисът на амоняк. След това се осолява и се оставя поне 1/2 час да поеме солта. За панирането овалвам в галета и след това топвам в разбито яйце + малко бира. Панира се в много мазнина. Поднасям с лимон и задушени картофи с копър и чесън.
# 3
3 апр. 2008, 15:48 ч.
Нареждаш филетата в тава и заливаш със сос от кисело мляко, майонеза и кетчуп - равни части. Печеш 30-40 мин. и готово! 
Става много вкусно!
Виж целия пост
Става много вкусно!
# 4
3 апр. 2008, 19:59 ч.
След като го изкисна, нареждам парчетата в тавичка намаслена добре и ги поръсвам с подправка за риба на Вегета. Слагам малко водичка и мазнина. 
Виж целия пост
# 5
3 апр. 2008, 20:05 ч.
Накисвам филетата 2 часа във вода + сок на 1 лимон. След това осолявам, слагам подправка за риба. И след 1 час метам на скарата.
Виж целия пост
Накисвам филетата 2 часа във вода + сок на 1 лимон. След това осолявам, слагам подправка за риба. И след 1 час метам на скарата.
# 6
3 апр. 2008, 22:18 ч.
След изкисването, осоляването и панирането както вече са писали други преди мен, слагам на салфетка, за да се отцеди излишната мазнина. Поднасям със сос от кисело мляко, счукан чесън и смлени орехови ядки (по много от двете, да стане като млечна салата). Ако сложиш и една бутилка хубаво бяло вино на масата, ще обереш точките 
.
Виж целия пост
. Препоръчани теми