Захарта в детските храни

Публикувана: 29 авг. 2008, 23:33 ч.
Последно мнение: 30 окт. 2008, 16:22 ч.

1 067
18

C

29 авг. 2008, 23:33 ч.

Здравейте,скъпи мами!
Имам малка дъщеричка ( 5 месеца) и до сега само си я кърмя.Расте здраво и щастливо бебе но скоро е време да вкарам и друга храна в менюто й.Като всяка майка започнах проучване и събиране на рецепти за домашни пюренца и забелязах ,че всички зеленчукови пюренца се правят с малко захар (около 5 грама-на порция).Очевидно тя ще се слага заради вкуса(така си мисля).Въпросът ми е :Може ли тази захар да се замени да речем с кафява,заради по-малко вредните и качества?

Виж целия пост

M

# 1 29 авг. 2008, 23:47 ч.

Сигурно може,но най-добре е без захар. Peace

Peace

Виж целия пост

R

# 2 30 авг. 2008, 02:24 ч.

Аз лично не бих слагала захар в храната на детето си.

Виж целия пост

J

# 3 30 авг. 2008, 09:09 ч.

И аз за начало няма да слагам захар и сол. В рецептите , които аз имам също няма. Peace

Peace

Виж целия пост

Home raider

# 4 30 авг. 2008, 09:11 ч.

Досега повечето пюрета са ми купувани, но също правя и домашни. Никога не съм слагала захар, не ги правя и по рецепти. Слагам да се варят зеленчуци, каквито съм решила, добавям само малко мазнина и това е. Не е нужно да слагаш захар.

Виж целия пост

# 5 30 авг. 2008, 09:28 ч.

Лично аз не виждам смисъл да слагаш захар. Аз се опитвам да намеря каши и пюрета без захар, а ако ще правиш домашни - още по хубаво Peace

Peace

Виж целия пост

A

# 6 30 авг. 2008, 09:36 ч.

Цитат на: Home raider в сб, 30 авг 2008, 09:11

Никога не съм слагала захар, не ги правя и по рецепти. Слагам да се варят зеленчуци, каквито съм решила, добавям само малко мазнина и това е. Не е нужно да слагаш захар.

Peace

Peace

Peace

Виж целия пост

V

# 7 30 авг. 2008, 09:45 ч.

И аз не слагам захар на нищо, което приготвям за малката, но бебата ги хапва с охота.

Виж целия пост

D

DoGma_PrObe

# 8 30 авг. 2008, 11:02 ч.

Докато стана на 1 год. готвих почти изцяло храната на дъщеря си.Захар в зеленчуковите пюрета съм слагала само когато вътре има и домат,за да убие киселото.Но количеството е било 1 щипка.В другите пюрета не съм слагала захар.

Виж целия пост

M

# 9 30 авг. 2008, 11:27 ч.

Виждам, че повечето отговори са против захарта, особено рафинираната. Аз също не бих слагала захар. По-добре пробвай какво ще хареса на детето. Може пък да обича кисело и горчиво, а не сладко. Ако все пак искаш или се налага леко да подсладиш, можеш да ползваш фруктоза. Има я на диетичните щандове на повечето вериги супермаркети и в диетичните магазини. По-добре е от захарта, макар че ако можеш да опазиш детето от подсладители и сол известно време, някой ден ще ти е благодарно Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

A

# 10 30 авг. 2008, 12:25 ч.

Фруктозата я бях забравила Blush

Blush

След годинката започнах да му "загатвам" сладкото с фруктоза..
Едно пакетче 100 гр. ми стигна за повече от 1/2 година Mr. Green

Mr. Green

Голяма загатка беше hahaha

hahaha

Виж целия пост

Кашмир

# 11 30 авг. 2008, 12:49 ч.

Цитат на: Home raider в сб, 30 авг 2008, 09:11

Досега повечето пюрета са ми купувани, но също правя и домашни. Никога не съм слагала захар, не ги правя и по рецепти. Слагам да се варят зеленчуци, каквито съм решила, добавям само малко мазнина и това е. Не е нужно да слагаш захар.

Това с овкусяването на зеленчуците със захар е отживелица Peace

Peace

Виж целия пост

# 12 30 авг. 2008, 15:40 ч.

Не слагам захар в храната, която приготвям за детето и така се харесва. Няма нищо полезно в захарта и не виждам защо е необходима.
Проблем е, обаче с намиране на готови пюрета без захар - просто е някакъв АД. Захраних с готови пюрета, но на пръсти се броят тези, които са без захар. Същата работа е солта - зеленчукови без сол почти няма. Затова ги приготвям аз, за да зная какво има в тях. Намеренията ми са до 1 г. никаква захар и сол, а след това докато издържим без тях ще е супер.

Виж целия пост

# 13 30 авг. 2008, 20:56 ч.

Според мен е грешка да се дава от самото начало захар и сол. Бебето, когато опитва твърда храна незнае за съществуването на подправки Simple Smile

Simple Smile

И няма как да си иска.
В нечии блог четох какво си мисли бебето, когато му се даде за пръв път храна, различна от мляко - Странен вкус има това нещо Thinking

Thinking

но казват, че е храна и ще го ям Laughing

Laughing

Така че, бебето ще яде и ще харесва това, което му се предложи, а майката решава дали ще му подслажда със захар храната Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

К

Косе Босе

# 14 31 авг. 2008, 05:37 ч.

1) Вкусовите рецептори на тази възраст са недоразвити – усещането за сладко, солено и прочие е доста различно от това на възрастните.

2) Вкусовите възприятия на дете под 1 год. са много по-интензивни от тези на възрастните – една несладка или почти безсолна храна за възрастен се оказва доста сладка или солена за най-малките.

3) Възрастта преди 1 год. (дори преди 2 год.) е период на активно формиране на вкусовите възприятия и хранителните навици. Най-важното е детето да се научи, че храната може да бъде вкусна и предпочитана без добавката на захар, сол и подобни овкусители.

4) Няма разлика между кафява и рафинирана захар от гледна точка на детското хранене под 1 год. – поради причините по-горе. Плюс факта, че и в двата случая се увреждат еднакво зле зъбите. Това се отнася и за фруктозата.

Идеята да се добавя захар в пюрето е не заради вкуса, а най-вече за да се повиши калоричността на зеленчуковото пюре. Ако детето поема и кърма/АМ към всяко хранене в началото на захранването, то ще си набавя калориите. Захарта е излишна.

Захарите (не захарта) са необходими за функционирането на мозъка и глюкозависимите клетки, но реално те могат да се набавят от други източници в детското меню.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 36

20 622
765

Кърмене и захранване

Номинация за най-абсурдна реплика, свързана с кърменето и захранването на бебето - 22

25 076
359

Кърмене и захранване

Засилване на кърма

269
6

Кърмене и захранване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.