Една по-специална вечеря

Публикувана: 15 ноем. 2008, 17:49 ч.
Последно мнение: 18 ноем. 2008, 18:13 ч.

5 541
14

N

15 ноем. 2008, 17:49 ч.

Здравейте!
Искам да се обърна към вас за помощ.
След две седмици приятелят ми има рожден ден..мислих,мислих и реших,че каквото и да му подаря,трябва да си има и подобаваща вечеря.Доста често взаимствам рецепти от вас,за което сърдечно Ви благодаря!Чудесни сте!
Та сега ми трябва меню,което да включва някаква лека салата и основно с вкусна гарнитура
Десертът вече го избрах-шоколадова торта с рула,неустоимо изглежда! Heart Eyes

Heart Eyes

имам само някави насоки за другите неща..салата ми се ще да е нещо с макарони,основното задължително трябва да е месно,пилешко по-точно и ми се щеше гарнитурата да са нещо като зеленчуци на скара,но за съжаление нямам скара Laughing

Laughing

Не държа да се прави бързо,ще имам цял ден да върша чудеса Simple Smile

Simple Smile

Помогнете ми да избера нещо..изпробвано и вкусно,а за начина по който изглежда и масата,сама мога да се справя,по Арта повече ме бива Party

Party

Виж целия пост

Спокойна

Ентусиаст

# 1 15 ноем. 2008, 18:38 ч.

За салата не знам, но ние много обичаме пилешко със сирена. Вземам пилешки филета на жулиени, запържвам ги в олио. След като се зачервят сипвам готварска сметана, в нея настъргвам Дор Блу, пушено топено сирене. След 5 мин свалям от огъня и поръсвам с пармезан. За гарнитура може да направиш задушени в масло зеленчуци, след като нямаш скара. Или другия вариант е да минеш през Хепи, за да вземеш зеленчуци на скара.

Виж целия пост

N

# 2 15 ноем. 2008, 18:49 ч.

Мислех по-скоро за Пълнени пилешки гърди с топено сирене и шунка,защото съм сигурна,че ще му хареса,но ми се вижда много простичко,ако избера това трябва да има в добавка интересен,подходящ сос,а за гарнитура харесах едни кюфтенца от кус-кус..
хм,чудя се..

пилето със сирена е чудесна идея,но той не си пада по сирената,единствено топено..

Виж целия пост

писи-миси

Ентусиаст

# 3 15 ноем. 2008, 18:52 ч.

Салата от макарони....кус-кус....не става ли претрупано?
Бих избрала едно от двете.

Виж целия пост

N

# 4 15 ноем. 2008, 18:58 ч.

Да,да..със сигурност!Ще предпочета кус-куса,салата от макарони е изпитана,а искам да е нещо,което не съм правила и съответно той не е пробвал,приготвено от мен Wink

Wink

Виж целия пост

Новак

# 5 15 ноем. 2008, 19:05 ч.

Ако мислиш за зеленчуци на скара, не ти е нужна скара. Лесно стават и в тефлонов тиган, още повече че количеството з адвама ви ще бъде неголямо. Печеш на сухо, после овкусяваш със сол, зехтин, лимон или оцет - зависи на какво я карате.

Виж целия пост

A

Потребител

# 6 17 ноем. 2008, 11:06 ч.

За соса мога да ти препоръчам суха (от пакетче) гъбена крем супа, която я докарваш на нужната гъстота.

И една препоръка - няма да е лошо предварително да пробваш това, което си си намислила, за да бъде изненадата само за него, а не за теб Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 7 17 ноем. 2008, 11:33 ч.

Цитат на: nurfeyster в сб, 15 ное 2008, 18:49

Мислех по-скоро за Пълнени пилешки гърди с топено сирене и шунка,защото съм сигурна,че ще му хареса,но ми се вижда много простичко,ако избера това трябва да има в добавка интересен,подходящ сос,а за гарнитура харесах едни кюфтенца от кус-кус..
хм,чудя се..

пилето със сирена е чудесна идея,но той не си пада по сирената,единствено топено..

Аз бих добавила към пълнените пилешки гърди една топла гарнитура от зеленчуци със сосче...

Сварени броколи,моркови и картофи(така има и цветово разнообразие) се заливат със бешамел сос в който има разтопено едно две колелца пушено топено сирене(или насстърган кашкавал)...

Виж целия пост

Пристрастен

# 8 17 ноем. 2008, 23:34 ч.

TheNMaster ,може ли по-подбно за зеленчуците и бешамела?Как се прави сос бешамел? newsm78

newsm78

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 9 18 ноем. 2008, 08:51 ч.

Цитат на: Селма в пн, 17 ное 2008, 23:34

TheNMaster ,може ли по-подбно за зеленчуците и бешамела?Как се прави сос бешамел? newsm78

newsm78

Запържваш в олио или масло 1-2 с.л. брашно,доливаш прясно мляко(вода или бульон) до желаната гъстота.Посоляваш на вкус.

Вече от това за какво ще използваш соса може да прибавиш 1-2 щипки черен пипер и 1-2 триъгълничета топено сирене(или пушено топено сирене) или настърган кашкавал.Бърка се,за да се разтопи и соса става по-плътен и овкусен....
Заливат се меса,риба или задушени зеленчуци....

Виж целия пост

Пристрастен

# 10 18 ноем. 2008, 09:41 ч.

Мого ти благодаря,TheNMaster!Изглежда много лесно!Сигурно ,млякото може да се замести и с готварска сметана,по желание? Rolling Eyes

Rolling Eyes

Или това вече няма да е сос Бешамел? newsm78

newsm78

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 11 18 ноем. 2008, 09:51 ч.

Цитат на: Селма в вт, 18 ное 2008, 09:41

Мого ти благодаря,TheNMaster!Изглежда много лесно!Сигурно ,млякото може да се замести и с готварска сметана,по желание? Rolling Eyes

Rolling Eyes

Или това вече няма да е сос Бешамел? newsm78

newsm78

Може,но ще стане по тежък....Ще трябва да се добави вода.....Затова по-добре-мляко Laughing

Laughing

Виж целия пост

Пристрастен

# 12 18 ноем. 2008, 09:58 ч.

Цитат на: TheNMaster в вт, 18 ное 2008, 09:51

Цитат на: Селма в вт, 18 ное 2008, 09:41

Мого ти благодаря,TheNMaster!Изглежда много лесно!Сигурно ,млякото може да се замести и с готварска сметана,по желание? Rolling Eyes

Rolling Eyes

Или това вече няма да е сос Бешамел? newsm78

newsm78

Може,но ще стане по тежък....Ще трябва да се добави вода.....Затова по-добре-мляко Laughing

Laughing

Разбрано,ОК! Peace

Peace

Благодаря! Grinning

Grinning

Виж целия пост

джуджанка

# 13 18 ноем. 2008, 10:25 ч.

Аз направих романтична вечеря с морски дарове и запържено месце със сметана и синьо сирене.
Салатата беше с миди и лук и оцет. Имаше пържени роца от раци. Имаше и слатка със скариди, риба тон, кисели краставички, маслини и по желание майонеза.
За основно можеш да направиш пилешко запържено с масло. Ще си купиш императорски ориз /продава се в кутия и се вари в пликчета, черен е и е много ефектно/. След като се свари се прибавя към пилето и може да сложиш малко миди. Аз го овкусявам с Уни сос /на Маги/. И да не забравиш бялото вино! bouquet

bouquet

Виж целия пост

N

# 14 18 ноем. 2008, 18:13 ч.

Simple Smile

Благодаря на всички за отговорите,ще се възползвам от съветите ви и като му дойде времето ще постна снимки и коментар Hug

Hug

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

12 369
241

Празнична трапеза

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

9 972
346

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

17 019
436

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.