Преди половин година ядох такова пиле.Останах очарована от него.Иска ми се да си го приготвя вкъщи, но не знам как.Досега не съм готвила с готварска сметана и не знам как се процедира 
Спомням си, че в менюто пишеше, че вътре има пилешко филе, сметана, броколи и някакво сирене, мисля че беше Моцарела. Сметаната със сигурност НЕ беше заквасена, а готварска.Филето беше печено.Някой има ли идея как да го направя?
Виж целия пост
Спомням си, че в менюто пишеше, че вътре има пилешко филе, сметана, броколи и някакво сирене, мисля че беше Моцарела. Сметаната със сигурност НЕ беше заквасена, а готварска.Филето беше печено.Някой има ли идея как да го направя? 
водка в марината. Нарязвам гърдите на парченца и ги обърквам с подправките, оставям да си поемат около 30 мин, може и повече. Кипвам подсолена вода в тенджера и сварявам един пакет броколи(450 г), но за кратко-3-4 мин, защото ги обичам по-хрупкави, отцеждам броколите и ги оставям настрани. В тенджера или по-дълбок тиган с капак задушавам маринованите пилешки гърди, ако течността от марината ми се стори малко, доливам малко водичка. Когато е готово месото го изваждам от тенджерата с решетъчна лъжица, сипвам течна готварска сметана(внимавай да НЕ Е подсладена)-около 300 мл и прибавям настъргано пушено сирене или някакъв кашкавал, може и синьо сирене-зависи какво имам в момента. Разбърквам докато се поразтопи и прибавям обратно месото и отцедените броколи. Разбърквам хубаво, задушавам под капак 3-4 мин.и е готово. 
Вече горе долу имам идея как да го направя.Ще запека месото, ще сваря броколите и ще ги добавя към сметаната, обаче се чудя дали да сложа някакви подправки 
А какви подправки слагаш?
)