Не знам дали така е оригиналното заглавие за тази рецепта, но баба ми така му вика и е мнооого вкусно.
Продукти:
1 кг тесто може готово, може и вие да си омесите
500 г. свинско месо - нарязано на кубчета (средно големи)
1 връзка праз - нарязан на кръгчета
картофи на око - също на кубчета оабче малки
подправки - каквито обичате и подхождат на месото и картофите
Картофите, празът и месото се задшават, а тестото се разделя на две части и се растила като за пица. В намазнена тавичка се слага едната част, и когато плънката е готова се изсипва върху нея като оставя тесто и стените на тавата. С другата част от тестото се покрива плънката и се натъпква, така че да се слепне, колкото се може с долната част. Пече се, както се пече питка на средна фурна. Като се извади се напръсква с водичка и се яде. Много е вкусно, може и да се правят интерпретации.
Виж целия пост
Продукти:
1 кг тесто може готово, може и вие да си омесите
500 г. свинско месо - нарязано на кубчета (средно големи)
1 връзка праз - нарязан на кръгчета
картофи на око - също на кубчета оабче малки
подправки - каквито обичате и подхождат на месото и картофите
Картофите, празът и месото се задшават, а тестото се разделя на две части и се растила като за пица. В намазнена тавичка се слага едната част, и когато плънката е готова се изсипва върху нея като оставя тесто и стените на тавата. С другата част от тестото се покрива плънката и се натъпква, така че да се слепне, колкото се може с долната част. Пече се, както се пече питка на средна фурна. Като се извади се напръсква с водичка и се яде. Много е вкусно, може и да се правят интерпретации.
, то направо си е цяла манджа. Мисля да изненадам фемилито някоя вечер...