какво се слагаше в боба, за да няма неприятни последствия за стомаха?
пуснах търсачката, но не ми помогна
Виж целия пост
пуснах търсачката, но не ми помогна
как беше онази хитринка
- Публикувана: 31 ян. 2006, 11:36 ч.
- Последно мнение: 10 фев. 2006, 16:05 ч.
# 1
31 ян. 2006, 11:47 ч.
Аз за тази цел го варя два-пъти и хвърлям водата, т.е. чак с третата вода го готвя. Не знам да се слага нещо 
ама пък може и да има, така че ще следя какво ще кажат опитните кулинарки.
Виж целия пост
ама пък може и да има, така че ще следя какво ще кажат опитните кулинарки. 
# 2
31 ян. 2006, 11:53 ч.
Май беше някакво минимално количество алкохол ама и аз като не се сещам точно... 
Виж целия пост
# 3
31 ян. 2006, 11:54 ч.
не, някой каза, че се слагало сода и алкохол, но не мога да си спомня точно това ли беше. а и количеството не си спомням 
Виж целия пост
# 4
31 ян. 2006, 12:25 ч.
Аз слагам малко сода , остажям да поври малко и водата става жълта , хвърлям я и слагам нова пак повира малко и хвърлям и втората и оставям да готвя със третата Но ако човек има болен стомах колкото и вода да хвърлиш пак ще ви боли корема
Виж целия пост
# 6
31 ян. 2006, 12:50 ч.
Содата и ракията се слагат за по-бързо увиране , а за стомашни проблеми се хврлят двете води .
Виж целия пост
# 7
31 ян. 2006, 14:23 ч.
Аз изхвърлям 2 води и после слагам да ври заедно с босилек една клонка 
Виж целия пост
# 8
31 ян. 2006, 15:09 ч.
ох, намерих го : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=64955.0
ще пробвам така, щом не се п**ди , може да не действа толкова зле на стомаха
Виж целия пост
ще пробвам така, щом не се п**ди , може да не действа толкова зле на стомаха
# 9
5 фев. 2006, 20:36 ч.
Аз не знам да се слага нещо, но допреди година и половина готвех боб не повече от 3 пъти в годината, точно поради стомашния дизкомфорт. Обаче едно приятелка ме светна по въпроса и оттогава бобът присъства редовно в месечното ни меню. Ето я "тайната": Слага се бобът да заври за около 5 мин., след това се маха от котлона и се оставя 4 часа да престои. После се изхвърля водата и се вари. Уверявам ви, че не е същото както при кисненето от вечерта или пък сменянето на няколко води.
Виж целия пост
# 10
5 фев. 2006, 20:56 ч.
Аз знам, че се слага цял картоф, който след като заври боба се изхвърля. Той поемал там каквото трябва 
Но май няма ефект Това с ракията ще го пробвам и аз.
Виж целия пост
Но май няма ефект Това с ракията ще го пробвам и аз.
# 11
5 фев. 2006, 21:07 ч.
Изхвърлям 2-3 води, а накрая добавям джоден, девисил, чубрица и риган.
Винаги накисвам боба от вечерта, за да набъбне.
Успех !
Виж целия пост
Винаги накисвам боба от вечерта, за да набъбне.
Успех !
# 12
5 фев. 2006, 21:26 ч.
Мама слагаше сода, и после се почва едно чистене на люспите и смяна на вода....
Виж целия пост
# 13
6 фев. 2006, 14:54 ч.
По биохимия преподавателя ни каза, че като се слага сода, боба наистина по-бързо се сварява, но за сметка на това се унищожават много повече аминокиселини. Така че май не си заслужава 
Виж целия пост
# 14
6 фев. 2006, 20:22 ч.
Аз знам че се хвърлят 2-3 води като заври и винаги добавям струйка ракия и щипка захар. Става страхотен .
Виж целия пост
. Препоръчани теми