ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА СЪС СМЕТАНОВ СОС
ПРОДУКТИ:
Пилешки пържолки от гърди
масло
пушен бекон
1 голяма заквасена сметана на Данон
гъби (пресни) - 1 тарелка, около 300 грама
1 чаша бяло вино
кашкавал
подправки (сол, чер, пипер, соев сос...)
Месото се реже на тънки пържолки, овкусяват по ваш вкус.
Аз слагам сол, чер пипер, индийско орехче, босилек, соев сос, лим сок, 2-3 лъжици кисело мляко.
Оставят се поне 30 мин да си дръпнат ароматите.
В тиган се разтапя чисто масло и се запържват леко пържолките колкото да станат бели и да се "запечата" месцето
Нареждат се в тавичка, плътно една до друга.
В тигана с маслото се раттваря сметаната
Върху пържолките в тавичката се нареждат нарязаните на тънки ивички гъбки.
Отгоре се нарежда тънко нарязания бекон.
настъргва се повечко кашкавал и се залива със соса от тигана и чашата бяло вино.
ако има нужда се долива водичка ( не забравяйте, че гъбите ще пуснат доста вода).
Завива се с фолио и се мята във фурната.
Да ви е сладко!
Виж целия пост
ПРОДУКТИ:
Пилешки пържолки от гърди
масло
пушен бекон
1 голяма заквасена сметана на Данон
гъби (пресни) - 1 тарелка, около 300 грама
1 чаша бяло вино
кашкавал
подправки (сол, чер, пипер, соев сос...)
Месото се реже на тънки пържолки, овкусяват по ваш вкус.
Аз слагам сол, чер пипер, индийско орехче, босилек, соев сос, лим сок, 2-3 лъжици кисело мляко.
Оставят се поне 30 мин да си дръпнат ароматите.
В тиган се разтапя чисто масло и се запържват леко пържолките колкото да станат бели и да се "запечата" месцето
Нареждат се в тавичка, плътно една до друга.
В тигана с маслото се раттваря сметаната
Върху пържолките в тавичката се нареждат нарязаните на тънки ивички гъбки.
Отгоре се нарежда тънко нарязания бекон.
настъргва се повечко кашкавал и се залива със соса от тигана и чашата бяло вино.
ако има нужда се долива водичка ( не забравяйте, че гъбите ще пуснат доста вода).
Завива се с фолио и се мята във фурната.
Да ви е сладко!
Ще я пробвам тези дни 
.