Мами в неделя свеки ще ми идва на гости , и съм решила да опека едно пиле . Та дайте ми съвет как да го направя за да я очаровам . До сега е харесвала всички мой манджи и печени пилета , но сега искам да е нещо различно . Може и пълнено да е пилето ми тежи 1500гр. . Предварително ви благодаря за съвета
Виж целия пост
Съвет за печено пиле .
- Публикувана: 3 март 2006, 23:16 ч.
- Последно мнение: 16 март 2006, 00:47 ч.
# 1
3 март 2006, 23:32 ч.
Един пакет морска сол . Сипи в тавата солта и постави пилето отгоре...
В предварително загрята фурна 200 С около 45 мин (предвид кг на пилето и от фурната)
След 25 мин обръщаш пилето ... Солта ще поеме соковете от пилето.. Няма и да залепне по нея сол .. ако има нещо го изтърскай ..
Лесно и най-важно мързеливо
Виж целия пост
В предварително загрята фурна 200 С около 45 мин (предвид кг на пилето и от фурната)
След 25 мин обръщаш пилето ... Солта ще поеме соковете от пилето.. Няма и да залепне по нея сол .. ако има нещо го изтърскай ..
Лесно и най-важно мързеливо
# 2
4 март 2006, 15:52 ч.
имам я тая рецепта в една книга, но не съм я правила,защото все се страхувам да не стане солено
Марабу, ти правила ли си я и как е на сол?
Виж целия пост
Марабу, ти правила ли си я и как е на сол?
# 3
4 март 2006, 16:54 ч.
Това беше преди любима рецепта на майка ми. Сега го правя на мъжа ми веднъж седмично, много го обичаме. На сол си става идеално, докато се пече само го мажа 1-2 пъти с масло или маргарин. Коричката, а и вкусът на пилето са като пиле на грил. А най-хубавото на рецептата е, че всеки път става идеално 
Виж целия пост
# 4
4 март 2006, 20:31 ч.
Да допълня само - винаги съм го правила с пакет обикновена готварска сол, не с морска
Виж целия пост
# 5
4 март 2006, 22:04 ч.
Моята печка е с грил ама аз рядко го ползвам ,та аз го правя така:
Загрявам фурната,предварително съм сварила пилето(по бързо се опича) отвсякъде си го мажа с масло ,червен пипер и черен пипер и малко сол -слагам в тавичка слагам червено вино и вода и пъхам да пека
става много вкусно гаранция
Виж целия пост
Загрявам фурната,предварително съм сварила пилето(по бързо се опича) отвсякъде си го мажа с масло ,червен пипер и черен пипер и малко сол -слагам в тавичка слагам червено вино и вода и пъхам да пека
става много вкусно гаранция
# 6
4 март 2006, 22:27 ч.
Намажи пилето хубаво със сол и масло вътре също сложи малко масло,поръси с малко вегета,слагаш една бира и доливаш вода ако е нужно така че бирата и водата да са до полувината на пиле,слагаш го да се пече,като се запече от горе го обръщаш и от другата страна става супер.
Виж целия пост
# 7
5 март 2006, 14:33 ч.
Всъщност това пиле прави съпруга ми 
(май единственото което той готви ) Не е солено, тъй като по време на печенето изощбо не поема сол. Винаги прави с морска сол .
Виж целия пост
(май единственото което той готви ) Не е солено, тъй като по време на печенето изощбо не поема сол. Винаги прави с морска сол .
# 8
5 март 2006, 16:30 ч.
Аз правих пълнено с гъби и топено сирене. Стана много вкусно.
Напълних го с нарязаните на едро гъби и на две три нарязано топено сирене, заших го като кумчо Вълчо, намазах го с черен пипер, сол и олио и в торбичката.
Виж целия пост
Напълних го с нарязаните на едро гъби и на две три нарязано топено сирене, заших го като кумчо Вълчо, намазах го с черен пипер, сол и олио и в торбичката.
# 9
5 март 2006, 18:16 ч.
Аз правя плънка от праз лук,гъби,ориз и соев сос,задушавам малко и пълня пилето.После го пека в гювеч,като отдолу нареждам листа кисело зеле,слагам пилето/намазано с масло,черен и червен пипер,сол,сипвам малко зелев сок,от останалата плънка увивам няколко сърмички със зелевите листа и нареждам около пилето,отгоре пак покривам със зелеви листа.Запечатвам капака на гювеча с тесто и го бутам във фурната.Мисля че за около 1 час е готово.
Виж целия пост
# 10
5 март 2006, 22:37 ч.
Идеята за солта е чудесна,става страхотно!
Аз го харесвам и потопено в прясно мляко,сметана и топено сирене,в йенско стъкло затворено и на слаба фурна за няколко часа
Виж целия пост
Аз го харесвам и потопено в прясно мляко,сметана и топено сирене,в йенско стъкло затворено и на слаба фурна за няколко часа
# 11
7 март 2006, 21:22 ч.
На мен с бира ми е любимото, овкусявам със сол, червен и черен слагам в тава с една кутийка бира и пека, после и соса ползвам за топене на месото.
Виж целия пост
# 12
8 март 2006, 00:55 ч.
Свекър ми прави пълнено с ориз и гъби,става много вкусно
А,моят съвет е: шпиковам пилето с 6-7 скилидки чесън,осолявам,слагам подправки,според вкуса и омазвам с горчица,става страхотно с горчицата,но да не е от тази на топчетата.
Виж целия пост
А,моят съвет е: шпиковам пилето с 6-7 скилидки чесън,осолявам,слагам подправки,според вкуса и омазвам с горчица,става страхотно с горчицата,но да не е от тази на топчетата.
# 13
15 март 2006, 13:52 ч.
Погледнете и тук, има интересни рецепти с пилешко. Днес сготвих "Пиле с ориз по мексикански", доста вкусно стана. 
http://www.polocommerce.com/rec.html
Виж целия пост
http://www.polocommerce.com/rec.html
# 14
16 март 2006, 00:47 ч.
Печено пиле правя по следните начини:
- с течна сметана и мащерка /на стръкове, които после изхвърлам/ в йенски съд
-намазано с горчица
-обилно намазано с лимонов сок, малко сол, пипери - става невероятно.
А по принцип, когато пека месо /независимо какво/, мажа с лимон и горчица и оставям до постои няколко часа. Става много по-крехко.
Виж целия пост
- с течна сметана и мащерка /на стръкове, които после изхвърлам/ в йенски съд
-намазано с горчица
-обилно намазано с лимонов сок, малко сол, пипери - става невероятно.
А по принцип, когато пека месо /независимо какво/, мажа с лимон и горчица и оставям до постои няколко часа. Става много по-крехко.
Препоръчани теми