За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 27 март 2018, 22:40 ч.
Последно мнение: 31 май 2018, 15:53 ч.

73 528
729

пеп-4o - Ветеран

V

Viki_kati 2

# 390 24 апр. 2018, 16:54 ч.

Цитат на: polly в вт, 24 апр 2018, 16:16

Имам пакет хек във фризера, децата го обичат паниран, но все пак моля за други идеи за приготвянето му.

На фурна
Намазваш тавата с олио, слагаш рибката, посолваш и още мъничко олио, 1 чашка бяло вино или вода и печеш за половин час. След това ги объщаш и още 15 мин. печене. Става много вкусно.
А ако ти се ще нещо по-сложно ето:
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D1%81%D0%BA%D0%B8

Виж целия пост

Ветеран

# 391 24 апр. 2018, 22:39 ч.

Цитат на: polly в вт, 24 апр 2018, 16:16

Имам пакет хек във фризера, децата го обичат паниран, но все пак моля за други идеи за приготвянето му.

снощи правих филета от хек на тиган, че шарана ми се видя малко Simple Smile

Simple Smile

само със сол и черен пипер, добре намазан с олио постоя 30 мин. Сложих го да се пържи под капак, като се запържи от безкожестата страна - защото имаше кожа Като се зачерви, обърнах, сложих още лъжица масло, смачкани скилидки чесън, и салвия Simple Smile

Simple Smile

и защото имах аспержи - бланширах и тях отгоре. И пак под капак, докато се запържи рибата. Много вкусна стана

Скрит текст:

Виж целия пост

Потребител

# 392 24 апр. 2018, 22:54 ч.

Направих пицата с основа от кайма. Стана невероятна. Благодаря за идеята!

Виж целия пост

# 393 25 апр. 2018, 00:23 ч.

Аз си купувам хек замразен на парчета. Докато още не се е размразил напълно му махам кожата , след това в/у хартия за печене във фурната с малко моркови и картофи на филийки , намазании с мазнина и поръсени с подправки. Става мозък. Хубавото е ,че като е готов, гръбнакът се отделя с едно движение и няма кости.
Има и вариант да настържеш малко морков в/у рибката - става много хубава коричка/морковът може да бъде заменен с един куп други зеленчуци/

Виж целия пост

Новак

# 394 25 апр. 2018, 18:47 ч.

Здравейте. Девойките искат да им правя нещо като питки с шунка вътре и хастърган кашкавал отгоре. Дайте идея и рецепта с какво тесто. И да могат да издържат 2-3 дена. Благодаря

Виж целия пост

Ветеран

# 395 25 апр. 2018, 19:03 ч.

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

Здравейте. Девойките искат да им правя нещо като питки с шунка вътре и хастърган кашкавал отгоре. Дайте идея и рецепта с какво тесто. И да могат да издържат 2-3 дена. Благодаря

madame, от това тесто на постните захарни кифлички, като заменям овесеното мляко с краве - 200 мл, правя подобни питки/рулца.Стоят меки и на другия ден, повече не са се застоявали.Тестото е вкусно и напоследък само него меся. Правя обаче двойна доза. Обикновено разточвам на дебела кора, мажа с мас, масло, дори и само с олио/зехтин, ръся шарена сол, настъргвам някакъв салам на едро ренде, защото нямам време да го режа, сирене ръсвам и навивам на руло или, ако е голяма кората - режа през средата и навивам две рулца. Леко ги усуквам, нарязвам с една чинийка на рулца, слагам да втасат в печката, мажа с яйце отгоре и пека на 180-190 за моята печка градуси в загрята фурна. Peace

Peace

Скрит текст:

Виж целия пост

Редовен потребител

# 396 25 апр. 2018, 19:19 ч.

Ух, Лабрекс, убиваш ме с твоите тестени 😍.
Благодаря на всички за идеите за хека....пане го ядохме, естествено 😒, но др път....

Виж целия пост

Потребител

# 397 25 апр. 2018, 22:03 ч.

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

Здравейте. Девойките искат да им правя нещо като питки с шунка вътре и хастърган кашкавал отгоре. Дайте идея и рецепта с какво тесто. И да могат да издържат 2-3 дена. Благодаря

Пълнени сандвич-джобчета на фурна
http://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_23.html
Хлебчета с пълнеж
http://www.cookwithasmile.com/%d1%85%d0%bb%d0%b5%d0%b1%d1%87%d0% … 0%bd%d0%b5%d0%b6/
Тестени розички с шунка и кашкавал
http://www.cookwithasmile.com/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b8%d1%87%d0% … 0%b2%d0%b0%d0%bb/
Триъгълници от бутер тесто с шунка и кашкавал
http://www.cookwithasmile.com/%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%8a%d0%b3%d1% … 0%bd%d0%ba%d0%b0/
Питки с пълнеж от тесто за фокача
http://www.cookwithasmile.com/%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b8-%d1 … 0%b0%d1%87%d0%b0/

Виж целия пост

Новак

# 398 25 апр. 2018, 22:49 ч.

Супер сте. Много благодаря

Виж целия пост

Пристрастен

# 399 26 апр. 2018, 08:33 ч.

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

Здравейте. Девойките искат да им правя нещо като питки с шунка вътре и хастърган кашкавал отгоре. Дайте идея и рецепта с какво тесто. И да могат да издържат 2-3 дена. Благодаря

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_4411.html

Виж целия пост

beauty_magnolia

Потребител

# 400 27 апр. 2018, 13:52 ч.

Търся рецепта за най-сполучливия крем-карамел, приготвен от непрофесионалист. Да няма какво да се обърка за вкусен краен резултат Peace

Peace

Виж целия пост

Редовен потребител

# 401 27 апр. 2018, 14:01 ч.

А аз търся предложения за готвено в грил тиган. Вчера си купих и освен за пържоли, за друго не се сещам.

Виж целия пост

Ветеран

# 402 27 апр. 2018, 14:01 ч.

Цитат на: beauty_magnolia в пт, 27 апр 2018, 13:52

Търся рецепта за най-сполучливия крем-карамел, приготвен от непрофесионалист. Да няма какво да се обърка за вкусен краен резултат Peace

Peace

крем карамелът на Пейчев http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/8.html

Дара, зеленчуци печени там. Рулцата от тиквички също ги правя там и завивам със сирене, ако са по-малко, но днес съм извадила скарата Simple Smile

Simple Smile

https://pep-4o.blogspot.bg/2018/04/blog-post_15.html
кюфтета Simple Smile

Simple Smile

освен всякакви видове пържоли - пилешки, шишчета. Риба също - филе

Виж целия пост

Потребител

# 403 27 апр. 2018, 14:09 ч.

И пърленки стават добре на оребрен тиган, много хора ги предпочитат на скара, вместо във фурна или равен тиган.

Виж целия пост

Пристрастен

# 404 27 апр. 2018, 14:21 ч.

Цитат на: Dara888 в пт, 27 апр 2018, 14:01

А аз търся предложения за готвено в грил тиган. Вчера си купих и освен за пържоли, за друго не се сещам.

, зеленчуци - лук, тиквички, моркови,

Виж целия пост

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

9 936
345

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 965
436

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

19 624
212

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.