Мекици? Помощ

  • 8 602
  • 37
Здравейте. Много ми се хапват мекици, чак ги сънувах онзи ден (бременна съм). Но искам точно от тези, които ми правеха моите баби едно време - големи, кръгли, златисти и меки мекичета. Мммм страшно вкусни бяха. Опитах се веднъж да направя, но не се получиха такива. Никъде другаде не съм яла такива, само на село. Ще съм благодарна ако някой спец се включи и ми обясни кое как да направя. Приятна вечер Heart
Виж целия пост
# 1
Дали не си мислиш за бухти?
Виж целия пост
# 2
Ето няколко рецепти:
https://mycandykitchen.blogspot.com/2016/08/mekici.html
http://tanya-www.blogspot.com/2013/04/blog-post_1258.html
https://uhaena.blogspot.com/2015/11/blog-post_13.html
Мисля,че е важно тестото да си го направите вие,с купешко няма как да станат като на баба  Grinning
Виж целия пост
# 3
Дали не си мислиш за бухти?
Не.... Ето така изглеждат, подобни:
Виж целия пост
# 4
Аз правя тези, защото избягвам мая.
 https://culinarywithme.com/%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B0% … 0%B8%D1%86%D0%B8/
Виж целия пост
# 5
Ето и моето предложение тогава. Най вкусните, с хрупкава коричка и меки мекички

Улични мекици
Виж целия пост
# 6
Най- вкусните мекици, които съм яла са били с обикновено тесто от брашно, захар, мая, вода и сол. Не харесвам тези с кисело, прясно мляко, сода, и всякакви други допълнения.
Виж целия пост
# 7
И аз много обичам мекици, ама въобще не ме бива в забъркването на тесто. Пробвах готова смес на Биосет мисля, че беше. Получиха се почти същите като бабините.
Виж целия пост
# 8
Когато тестото престои една нощ в хладилника набухват повече. Така правя и с тесто за пица и козунаци.
Виж целия пост
# 9
ако не можете да замесите тесто си купете готово най-обикновено. стават чудесни.
Виж целия пост
# 10
Мога да замеся и мисля да пробвам тази рецепта за уличните мекици. Иначе с готово съм пробвала, изобщо не станаха. Бяха много жилави и твърди. Домашното си е домашно..
Виж целия пост
# 11
Мога да замеся и мисля да пробвам тази рецепта за уличните мекици. Иначе с готово съм пробвала, изобщо не станаха. Бяха много жилави и твърди. Домашното си е домашно..

или тестото е било кофти, или не сте ги направила като хората, което е по-вероятно. пробвала съм различни купешки теста, винаги стават чудесни. иначе съм съгласна, че домашното си е домашно.
Виж целия пост
# 12
Мога да замеся и мисля да пробвам тази рецепта за уличните мекици. Иначе с готово съм пробвала, изобщо не станаха. Бяха много жилави и твърди. Домашното си е домашно..

или тестото е било кофти, или не сте ги направила като хората, което е по-вероятно. пробвала съм различни купешки теста, винаги стават чудесни. иначе съм съгласна, че домашното си е домашно.
А защо да не съм ги направила както трябва? Къде може да съм сбъркала?
Виж целия пост
# 13
За да станат като купешките - тоест меки и дупчестинотвътре, тестото трябва да е отлично втасало - даже превтасало.
Аз си купувам от мекичарницата на центъра Simple Smile
Виж целия пост
# 14
Мога да замеся и мисля да пробвам тази рецепта за уличните мекици. Иначе с готово съм пробвала, изобщо не станаха. Бяха много жилави и твърди. Домашното си е домашно..

или тестото е било кофти, или не сте ги направила като хората, което е по-вероятно. пробвала съм различни купешки теста, винаги стават чудесни. иначе съм съгласна, че домашното си е домашно.
А защо да не съм ги направила както трябва? Къде може да съм сбъркала?

е, откъде да знам как сте ги правила. хората, особено когато нямат опит с нещо, правят странни неща Wink /и аз, и аз/. то зависи колко е било втасало тестото, как е оформена мекицата, в какво и как е пържена и т.н. ся боб не мога да хвърля Wink какво точно не им стана на мекиците?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия