Утре ще имам гости,и мисля да правя панирани пилешки дробчета.Някоя мама би ли ме посъветвала как да ги направя за да не станат сухи и панировката да е хубава,абе общо взето да са като на заведение. 
Виж целия пост
панирани пилешки дробчета
- Публикувана: 6 ноем. 2006, 08:13 ч.
- Последно мнение: 6 ноем. 2006, 13:30 ч.
# 1
6 ноем. 2006, 09:16 ч.
За панировката:
белтъци + бира/газ. вода + брашно( в което пък може да има и червен п-р)
......или брашно(+ червен п-р по желание), яйце, галета/цар.брашно
......или брашно/цар. брашно(+червен п-р по желание), яйце, корнфлейкс/карт. люспи....,
като с вторите два варианта ще са по- сухи дробчетата според мен.
Виж целия пост
белтъци + бира/газ. вода + брашно( в което пък може да има и червен п-р)
......или брашно(+ червен п-р по желание), яйце, галета/цар.брашно
......или брашно/цар. брашно(+червен п-р по желание), яйце, корнфлейкс/карт. люспи....,
като с вторите два варианта ще са по- сухи дробчетата според мен.
# 2
6 ноем. 2006, 09:37 ч.
Брашно+яйце,после в галета и бам в тигана 
Но да не са сурови,а преди това ги топни във вряла вода,докато си променят цвета.По този начин поемат малко вода и после при пърженето не стават сухи
После ги поръсваш с подпрваки/черен пипер,къри,чубрица,сол/,панировката и после пържене 
След като са готови,слагаш отгоре резенчета лимон
Надява се да съм ти помогнала
Виж целия пост
Но да не са сурови,а преди това ги топни във вряла вода,докато си променят цвета.По този начин поемат малко вода и после при пърженето не стават сухи
После ги поръсваш с подпрваки/черен пипер,къри,чубрица,сол/,панировката и после пържене След като са готови,слагаш отгоре резенчета лимон
Надява се да съм ти помогнала
Препоръчани теми