Нестандартна форма за кекс и невъзможност за обръщане

  • 889
  • 4
Здравейте, взех си такава интересна форма за кекс:

Направих кодрит кадир в нея, обърна се, но не беше особено ефектно. Току що изпекох кекс. Формата беше намазана с олио и брашно. Изчаках да изстине с влажна кърпа отгоре. Леко побутнах кекса с ножа, но при обръщането се разпадна. Има ли някакви други трикове или тази форма е невъзможна?
Виж целия пост
# 1
Явно рецептите ти са неподходящи, ползвай други. Или формата не е незалепваща и трябва да е омаслена и набрашнена.
Виж целия пост
# 2
И според мен е от покритието на формата.
Виж целия пост
# 3
Биркман са уж с незалепващо покритие. Но трябва да е хубаво омазнена и набрашнена формата и да не пробваш да вадиш кекса, преди да е изстинал.
Виж целия пост
# 4
Аз имах същата силиконова и я изхвърлих, незалепваща, но не може да се обърне и все се разваляше формата, имам същата с изчистени форми и при нея няма проблем.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия