Постите идват със страшна сила + рецепти за пости!
- Публикувана: 10 фев. 2007, 17:00 ч.
- Последно мнение: 30 март 2007, 15:34 ч.
# 300
30 март 2007, 14:47 ч.
ANGYA ,
Щяхме да ти благодарим накрая на постите, но си го "изпроси" сега (съвсем заслужено!)
засрамена 
благодаря ви момичета
Виж целия пост
ами това беше идеята
аз като един вегетарианец събирам - но и споделям
аз като един вегетарианец събирам - но и споделям
Щяхме да ти благодарим накрая на постите, но си го "изпроси" сега (съвсем заслужено!)
благодаря ви момичета
# 301
30 март 2007, 14:48 ч.
Тиквички със сос
Продукти: тиквички 750 г (4-5 бр.), растително масло 100 мл (5 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., сол и лимонена киселина.
Начин на приготвяне: Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца, след което се варят до омекване в малко количество вода с добавка на сол и растително масло.
Брашното се запържва леко в останалата мазнина и се разрежда на сос с водата, в която са сварени тиквичките. Сосът се подправя на вкус с лимонена киселина и сол и се вари до желаната гъстота, като се разбърква непрекъснато.
Тиквичките се нареждат в широка чиния и се заливат с готовия сос.
Виж целия пост
Продукти: тиквички 750 г (4-5 бр.), растително масло 100 мл (5 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., сол и лимонена киселина.
Начин на приготвяне: Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца, след което се варят до омекване в малко количество вода с добавка на сол и растително масло.
Брашното се запържва леко в останалата мазнина и се разрежда на сос с водата, в която са сварени тиквичките. Сосът се подправя на вкус с лимонена киселина и сол и се вари до желаната гъстота, като се разбърква непрекъснато.
Тиквичките се нареждат в широка чиния и се заливат с готовия сос.
# 302
30 март 2007, 14:49 ч.
Пълнени чушки с ориз
Продукти: 12-15 червени чушки, 1 голяма глава лук, 1 морков, 1 ч.ч. ориз, 3 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. стафиди (по желание), сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, магданоз, олио
Начин на приготвяне: Чушките се почистват от дръжките и семките. През това време се запържват лука, нарязан на ситно, настъргания морков и ориза. Прибавят се стафидите, заедно със солта, черния пипер, чубрицата, магданоза и червения пипер. Залива се със вода и се оставя на умерен огън да поври, докато ориза набъбне. С така приготвената плънка се пълнят чушките, сла гат се в тавичка, заливат се с вода , така че да се покрият 2/3 от чушките и се пече на умерена фурна.
Виж целия пост
Продукти: 12-15 червени чушки, 1 голяма глава лук, 1 морков, 1 ч.ч. ориз, 3 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. стафиди (по желание), сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, магданоз, олио
Начин на приготвяне: Чушките се почистват от дръжките и семките. През това време се запържват лука, нарязан на ситно, настъргания морков и ориза. Прибавят се стафидите, заедно със солта, черния пипер, чубрицата, магданоза и червения пипер. Залива се със вода и се оставя на умерен огън да поври, докато ориза набъбне. С така приготвената плънка се пълнят чушките, сла гат се в тавичка, заливат се с вода , така че да се покрият 2/3 от чушките и се пече на умерена фурна.
# 303
30 март 2007, 14:51 ч.
Пълнени чушки с боб и ориз
Продукти: 15 бр. (Сушени) червени чушки, 300 г боб, 50 г ориз, 3 глави лук, 200 г ориз, 3/4 ч.ч. (150 мл) олио, 1 с.л. (10 г) доматено пюре, 1 ч.л. (5 г) червен пипер, чубрица, джоджен, сол, сок и листа от кисело зеле
Начин на приготвяне: Бобът се залива с вряща вода и се захлупва. След 15 минути се прецежда и се запича във фурна. Счуква се на ситно. В половин чаша олио се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се добре измитият ориз, задушава се леко. Прибавя се счуканият боб, посолява се и ври с 1 чаша топла вода. Когато водата изври, сместа се сваля от огъня, прибавят се подправките - размитото с малко студена вода доматено пюре, чубрица и джоджен. Разбърква се и се пълнят чушките, предварително изчистени (и накиснати, ако са сухи ). Редят се в тенджера, чието дъно е покрито със зелеви листа. Върху всеки ред чушки също се редят листа. Ястието се залива със сок от зеле и вода, притиска се с чиния и се вари отначало на умерен, а после на тих огън. Когато е готово се залива със запръжка от останалото олио и червения пипер.
Виж целия пост
Продукти: 15 бр. (Сушени) червени чушки, 300 г боб, 50 г ориз, 3 глави лук, 200 г ориз, 3/4 ч.ч. (150 мл) олио, 1 с.л. (10 г) доматено пюре, 1 ч.л. (5 г) червен пипер, чубрица, джоджен, сол, сок и листа от кисело зеле
Начин на приготвяне: Бобът се залива с вряща вода и се захлупва. След 15 минути се прецежда и се запича във фурна. Счуква се на ситно. В половин чаша олио се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се добре измитият ориз, задушава се леко. Прибавя се счуканият боб, посолява се и ври с 1 чаша топла вода. Когато водата изври, сместа се сваля от огъня, прибавят се подправките - размитото с малко студена вода доматено пюре, чубрица и джоджен. Разбърква се и се пълнят чушките, предварително изчистени (и накиснати, ако са сухи ). Редят се в тенджера, чието дъно е покрито със зелеви листа. Върху всеки ред чушки също се редят листа. Ястието се залива със сок от зеле и вода, притиска се с чиния и се вари отначало на умерен, а после на тих огън. Когато е готово се залива със запръжка от останалото олио и червения пипер.
# 304
30 март 2007, 14:56 ч.
Като съм започнала с благодарностите,
Благодаря специално и на теб, Дими, Esme bolger,както и на всички,
които направиха тези пости по-разнообразни, по-питателни и особено леки!
В тази връзка (за постещите) да не се забрави - погледнете първата страница (от понеделник - строг пост).
Виж целия пост
Благодаря специално и на теб, Дими, Esme bolger,както и на всички,
които направиха тези пости по-разнообразни, по-питателни и особено леки!
В тази връзка (за постещите) да не се забрави - погледнете първата страница (от понеделник - строг пост).
# 305
30 март 2007, 15:32 ч.
Аз не смятам да постя, защото колкото и да внимавам - напълнявам. А това определено ми натоварва психиката:(
Но намерих една много хубава статия - как да се съобразяваме с природните цикли. Сега дори и непостещите могат да се разтоварят, без да се товарят:)
Мисля, че ще е интерсно за всички.
http://www.vivaoriflame.com/index.php?option=com_content&tas … =95&Itemid=28
Виж целия пост
Но намерих една много хубава статия - как да се съобразяваме с природните цикли. Сега дори и непостещите могат да се разтоварят, без да се товарят:)
Мисля, че ще е интерсно за всички.
http://www.vivaoriflame.com/index.php?option=com_content&tas … =95&Itemid=28
Препоръчани теми