Много ви моля,мами ако имате идеи как да приготвя бр.зеле да пуснете някоя рецепта.С тарсачката не открих много материал..Мислите ли 4е може като броколите с сирене и сметана? Благодария ви предварително!
Виж целия пост
брюкселско зеле
- Публикувана: 25 фев. 2005, 22:44 ч.
- Последно мнение: 27 фев. 2005, 16:06 ч.
# 1
26 фев. 2005, 00:37 ч.
Аз ги задушавам с масло и сол в МВ или в тенджера, ако нямам МВ под ръка. Стават душичка!!!
Виж целия пост
# 2
26 фев. 2005, 10:43 ч.
Сварявам ги и след това изливам водата, добавям малко кр. масло и мед (или някакъв сироп - кленов 
; царевичен, но най-добре все пак е с мед) и връщам на печката за 1-2 минути. По въщия начин правя морковчета за гарнитура. Стават разкошни!
Виж целия пост
; царевичен, но най-добре все пак е с мед) и връщам на печката за 1-2 минути. По въщия начин правя морковчета за гарнитура. Стават разкошни!
# 3
26 фев. 2005, 13:06 ч.
Брюкселско зеле по италиански
400-500гр. брюкселско зеле
2с.л. масло
2с.л. брашно/равни/
250мл. прясно мляко
2с.л. сметана
2с.л. настърган Пармезан или др.сирене
щипка черен пипер
щипка индийско орехче
1 с.л. лимонов сок
сол
Зелето се сварява в леко подсолена вода, но така, че да не омекне съвсем. От маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с млякото и сметаната. Сосът се сгъстява леко и се подправя с черен пипер, индийско орехче и лимонов сок. Размесва се с настърганото сирене и с него се залива брюкселското зеле.
Виж целия пост
400-500гр. брюкселско зеле
2с.л. масло
2с.л. брашно/равни/
250мл. прясно мляко
2с.л. сметана
2с.л. настърган Пармезан или др.сирене
щипка черен пипер
щипка индийско орехче
1 с.л. лимонов сок
сол
Зелето се сварява в леко подсолена вода, но така, че да не омекне съвсем. От маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с млякото и сметаната. Сосът се сгъстява леко и се подправя с черен пипер, индийско орехче и лимонов сок. Размесва се с настърганото сирене и с него се залива брюкселското зеле.
# 4
26 фев. 2005, 13:07 ч.
Аз ги задушавам, после ги слагам в тавичка, заливам със сос Бешамел, настъргвам кашкавал, поръсвам с галета и пека.
Виж целия пост
# 5
26 фев. 2005, 13:59 ч.
точно и аз щях да пускам темичка за брюкселското зеле 
нещо много ми се е прияло напоследък, но имам и въпрос - откъде го купувате?
Виж целия пост
нещо много ми се е прияло напоследък, но имам и въпрос - откъде го купувате?
# 6
26 фев. 2005, 16:47 ч.
Ray ,az kupix zamrazeno br.zele.Mislia 4e niama da ima6 problemi da nameri6 po magazinite.No priasno 4estno ne si spomniam da sam vijdala...
Виж целия пост
# 7
27 фев. 2005, 16:06 ч.
Виждала съм и по пазарите, и замразено го продават-то си е като истинско
Виж целия пост
Цитат на: ray
точно и аз щях да пускам темичка за брюкселското зеле нещо много ми се е прияло напоследък, но имам и въпрос - откъде го купувате?
нещо много ми се е прияло напоследък, но имам и въпрос - откъде го купувате?Виждала съм и по пазарите, и замразено го продават-то си е като истинско
Препоръчани теми