Сушени домати

Публикувана: 17 юли 2007, 21:13 ч.

Последно мнение: 26 март 2008, 02:06 ч.

18 568

m a y a - Ентусиаст

# 45 30 авг. 2007, 19:37 ч.

[извинявам се че направо изстрелвам темата , не само я побутвам , но ...
опитах тези консервирани сушени домати за първи път в брюксел , казаха ми, че е италианска рецепта и се наричат "антипасти" толкова ги харесах , че реших на всяка цена да ги изфабрикувам , суших доматите на сянка на тераса със южно изложение , мислех да сложа зелените подправки , солта , захарта и чесъна когато са готови , но изглежда нещо не се получи имат леко вкиснат вкус и милсля , че пропуска ми е солта при сушенето , така че много , много благодаря на всички за темичката и за солчицата
НЕ Я ЗАБРАВЯЙТЕ ПРИ СУШЕНЕТО !

Виж целия пост

amrianka

Регистриран

# 46 9 фев. 2008, 22:04 ч.

Ще издърпам темата за нови предложения!
Моята любима рецепта :
Зелена салатка се потапя в ледена вода(за да е по хрупкава) и се накъсва.Добавят се нарязаните на лентички мариновани доматчета(но не бива да се прекалява).Подправя се с лим.сок и зехтин и се поръсва с пармезан.
Ставааа....мога тонове да изям.На мен лично зимата повече ми вървят сушените доматки.

Виж целия пост

SilvaA

# 47 9 фев. 2008, 22:17 ч.

Вече картофената салата я правя, като вместо лук, към сварените картофи добавям ситно нарязани сушени домати, малко чесън, зехтин и копър. Става супер.

Виж целия пост

hope

# 48 9 фев. 2008, 22:38 ч.

Аз не ги харесвам особено, но да кажа, че в "Дон домат" предлагат миш-маш със сушени домати, хубав е. Включва чушка, сирене, яйца, черен пипер и сушените домати, но е малко сух.

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 49 9 фев. 2008, 23:20 ч.

Цитат на: tedibo в чт, 30 авг 2007, 19:37

Ех, и аз тук си ги хапвам с килорами в Брюксел, но не си и помислям да се пробвам сама да ги суша. Ако беше толкова лесно, нямаше да са толкова скъпи Simple Smile

Виж целия пост

xenia

# 50 5 март 2008, 04:30 ч.

Цитат на: Блонди в сб, 09 фев 2008, 23:20

Цитат на: tedibo в чт, 30 авг 2007, 19:37

Те са скъпи не защото трудно се сушат, а защото от доста килограми домати излиза нищо накрая като краен продукт. Иначе всичко се суши автоматично в машини. Между другото, домашни машинки за сушене на плодове и зеленчуци се продават. Аз едно време се замислях да си купувам за сушени чушки. Laughing

Виж целия пост

Leya7

Гост

# 51 25 март 2008, 21:43 ч.

А къде се продават тия машини,че аз обърнах магазините да търся вече 2 години.Мерси

Виж целия пост

mama Tin

Потребител

# 52 25 март 2008, 22:01 ч.

Цитат на: Leya7 в вт, 25 мар 2008, 21:43

А къде се продават тия машини,че аз обърнах магазините да търся вече 2 години.Мерси

И аз

Виж целия пост

simplyaven

# 53 25 март 2008, 22:15 ч.

много обичаме и редовно правя разни неща със сушени домати - предимно италианска кухня - паста, пици, някои готвени ястия, както и солени кексове Peace

купувам си ги в зехтин с подправки, има различни видове chef