Аз не съм засичала колко чаши брашно ми отиват, но да стане тесто от което с ръка да се оформят топчета
Виж целия пост
Меденки
- Публикувана: 7 ноем. 2007, 21:19 ч.
- Последно мнение: 6 май 2008, 22:31 ч.
# 16
9 ноем. 2007, 09:15 ч.
ОК, другият път ще пробвам както е казала mammaviki 
, ще меся... Трябва крайният вариант на тестото да не лепне по ръцете, нали? Защото в една рецепта пък беше споменато "меко, лепнещо тесто"...
Виж целия пост
, ще меся... Трябва крайният вариант на тестото да не лепне по ръцете, нали? Защото в една рецепта пък беше споменато "меко, лепнещо тесто"...
# 17
9 ноем. 2007, 11:00 ч.
Точно така лято!Тестото трябва да се меси,а не да се сипва с лъжичка в тавата.Успех ти желая! 
Виж целия пост
# 19
9 ноем. 2007, 17:25 ч.
Аз ги правя с меко тесто и използвам формички за меденки. Изсипвам ги с лъжица вътре. Така стават мекички и вкусни
Виж целия пост
# 20
10 ноем. 2007, 11:21 ч.
Аз не мога да си позволя да ги правя с меко тесто, защото използвам формички.
Но пък след това стават корави като камък, а иначе съм използвала публикувани тук рецепти.
Защо стават корави и как да го предотвратя?
Виж целия пост
Но пък след това стават корави като камък, а иначе съм използвала публикувани тук рецепти.
Защо стават корави и как да го предотвратя?
# 21
10 ноем. 2007, 11:33 ч.
За меденките знам, че трябва да са твърди и да не се ядат веднага, защото като престоят омекват.
Ако греша някой да ме поправи.
Виж целия пост
Ако греша някой да ме поправи.
# 22
10 ноем. 2007, 12:07 ч.
Не грешиш, и аз така знам! 
Виж целия пост
За меденките знам, че трябва да са твърди и да не се ядат веднага, защото като престоят омекват.
Ако греша някой да ме поправи.
Ако греша някой да ме поправи.
# 23
10 ноем. 2007, 15:07 ч.
Не грешиш, и аз така знам!
определено е така ето моята рецепта:
1к.ч. мед
1к.ч. захар
1к.ч.олио
2яйца
2ч.л. сода(угасена в оцет),брашно правят се топчета,колкото черешки опечени се слепват 2x2
Виж целия пост
За меденките знам, че трябва да са твърди и да не се ядат веднага, защото като престоят омекват.
Ако греша някой да ме поправи.
Ако греша някой да ме поправи.
1к.ч. мед
1к.ч. захар
1к.ч.олио
2яйца
2ч.л. сода(угасена в оцет),брашно правят се топчета,колкото черешки опечени се слепват 2x2
# 24
10 ноем. 2007, 16:20 ч.
Не грешиш, и аз така знам!
да,така е!
Освен това не трябва да се прекалява с брашното,с печенето(да не се пекат много дълго) и да се намазват с глазура(шоколадовата върви чудесно!)
Виж целия пост
За меденките знам, че трябва да са твърди и да не се ядат веднага, защото като престоят омекват.
Ако греша някой да ме поправи.
Ако греша някой да ме поправи.
Освен това не трябва да се прекалява с брашното,с печенето(да не се пекат много дълго) и да се намазват с глазура(шоколадовата върви чудесно!)
# 25
11 ноем. 2007, 06:00 ч.
Направих ги. Обичам меденки с орехи. Нещо средно между меденки и ореховки.
Пое ми около 5-5 1/2 ч. брашно. Не се разтичат ВЪОБЩЕ. Мислех, че поне малко ще се разтекат и добре че в последния момент реших да посплескам топчетата, иначе меденките ми щяха да са във вид на топки.
Запазват отлично форма и са идеални за Коледа и за изрязване с фигурни формички. Намалих силно канелата, т.к. никой не обича силно канелени сладки. Сложих буквално на върха на чаена лъжичка. Меденките си имат вкус на мед и орехи. Получиха ми се около 40-45 бройки.
Мерси, Вики! Хубава рецепта.
Виж целия пост
Пое ми около 5-5 1/2 ч. брашно. Не се разтичат ВЪОБЩЕ. Мислех, че поне малко ще се разтекат и добре че в последния момент реших да посплескам топчетата, иначе меденките ми щяха да са във вид на топки.
Запазват отлично форма и са идеални за Коледа и за изрязване с фигурни формички.
Намалих силно канелата, т.к. никой не обича силно канелени сладки. Сложих буквално на върха на чаена лъжичка. Меденките си имат вкус на мед и орехи. Получиха ми се около 40-45 бройки. Мерси, Вики! Хубава рецепта.
# 26
11 ноем. 2007, 22:07 ч.
И аз реших да ги направя тия меденки, поздравления за хубавата рецепта, станаха страхотни ! 
Едва успях да ги снимам, преди мъжът ми да ги унищожи всичките, даже ме излъга гадината, че ме търсят на телефона, та да се махна от кухнята, а той през това време унищожил половин чиния. 
Виж целия пост
Едва успях да ги снимам, преди мъжът ми да ги унищожи всичките, даже ме излъга гадината, че ме търсят на телефона, та да се махна от кухнята, а той през това време унищожил половин чиния. 
# 27
14 ноем. 2007, 14:35 ч.
Колко броя излизат горе - долу?
Виж целия пост
...
oпределено е така ето моята рецепта:
1к.ч. мед
1к.ч. захар
1к.ч.олио
2яйца
2ч.л. сода(угасена в оцет),брашно правят се топчета,колкото черешки опечени се слепват 2x2
oпределено е така ето моята рецепта:
1к.ч. мед
1к.ч. захар
1к.ч.олио
2яйца
2ч.л. сода(угасена в оцет),брашно правят се топчета,колкото черешки опечени се слепват 2x2
Колко броя излизат горе - долу?
# 29
15 ноем. 2007, 14:13 ч.
Днес ги правих, станаха невероятни....на Коледната ми трапеза определено ще им отредя специално място. Още веднъж изказвам моето огромно БЛАГОДАРЯ, за рецептата на мама ВИКИ.
ето снимки:
http://foto.bg/data/500/medium/DSC000264.JPG - в тавата
Излязоха две такива големи тави- бройките са около 80-90, но станаха толкова много, защото ги правих с формички, ако бяха на сплескани топчета щяха да са по малко, леко коравички са, но явно като постоят ще се поотпуснат малко. На вкус са- нямам думи, превъзходни...по вкусни меденки не съм яла никога, с удоволствие ще ги правя често.
Виж целия пост
ето снимки:
http://foto.bg/data/500/medium/DSC000264.JPG - в тавата
Излязоха две такива големи тави- бройките са около 80-90, но станаха толкова много, защото ги правих с формички, ако бяха на сплескани топчета щяха да са по малко, леко коравички са, но явно като постоят ще се поотпуснат малко. На вкус са- нямам думи, превъзходни...по вкусни меденки не съм яла никога, с удоволствие ще ги правя често.
Препоръчани теми